レシピ

お弁当おかずに♪安い豚こま肉で作る「豚肉唐揚げ」レシピ

安い豚コマ肉でお弁当おかず「豚肉唐揚げ」レシピ私がよく行くスーパーでは豚コマ肉が安売りすることが多いのですが、子ども達の食べが悪くて...。でも野菜はじめ値上げがひどいのでなるべく安く抑えたいですよね。これ、スーパーで買った豚こま肉です。780円だと普通なのですがクーポンで480円で買えたので買っちゃいました！で、普通に野菜炒めとかだと食べないのでくるくる丸めて唐揚げに。材料今回は家族分作りましたが、息子のお弁当用には70gを使ったのでお弁当用の材料でご紹介。お団子状にして4個分です。（77 ...

シチューリメイクをお弁当おかずに♪「パスタグラタン」レシピ

シチューリメイク「お弁当用パスタグラタン」レシピ寒くなると食べたくなるシチュー。お弁当用に大さじ2杯程残しておけばお弁当のおかずになりますよ♪ 材料シチュー残り...大さじ2 パスタ...10g とろけるチーズ...小さじ1 パン粉...少々作り方 SETP.1 カップに短めに刻んだパスタを入れ、シチューをかける今回はマフィン用のカップを切って使いました。パスタも作った時に少し冷凍しておけば使い勝手がいいですよ♪ パスタを切って入れて～シチューをかけると9割出来上がりです（笑） ...

レンジで時短♪ピーマンとじゃこの炒め物レシピ

ピーマンとじゃこの炒め物レシピピーマン好きの息子に♪今回はじゃこ炒め。レンジで全て作るのも良いのですが、ごま油の香りを良い感じに出したかったのでピーマン自体を一旦レンジで火を通してその後フライパンで炒めました。材料ピーマン...4個ちりめんじゃこ...適量【A】麺つゆ...大さじ1 【A】砂糖...小さじ1 白ゴマ...少々ゴマ油...少々作り方 SETP.1 ピーマンは千切りにしてレンジ600Wで2分加熱する今回は4個（1袋分）使いましたが、お弁当用は1個分弱使用しました ...

お弁当おかずに♪レンジで簡単！豆苗ともやしのナムル

豆苗ともやしのナムル野菜が高い...でも緑色のおかずがないと見栄えが悪い... ということで簡単に作れる豆苗のナムルを作りました。お弁当に入れるのでにんにくは抜きで♪ 材料（お弁当用）豆苗...1束もやし...1袋【A】ウェイパー...大さじ1 【A】醤油...小さじ1 【A】ごま油...大さじ1 ゴマ...適量作り方 SETP.1 耐熱容器に切った豆苗、もやしを入れてラップをしレンジ600Wで4分加熱する豆苗ともやしを入れて・・・（もやしが下にあります。見えませんｗ）レンチ ...

お弁当に♪小松菜とカニカマの中華炒めレシピ

小松菜とカニカマの中華炒めレシピ小松菜とカニカマを使ったちょっぴり中華なおかずはお弁当にもピッタリ。ウェイパーとごま油があると、一気に中華風になるので便利です～♪ 材料（お弁当用）小松菜...2束カニカマ...1切れ【A】ウェイパー...小さじ1 【A】醤油...小さじ1 ゴマ油...少々作り方 SETP.1 小松菜を細かく切る今回は2束使いました。細かくと言ってもいつも通り（笑）適当な大きさでOK！ SETP.2 ゴマ油を敷いたフライパンに小松菜を入れて炒め、 ...

お弁当に♪麺つゆで簡単「ピーマンのおひたし」レシピ

ピーマンのおひたしピーマンのおひたし大好き息子。ピーマンを油で炒めて麺つゆ入れるだけで簡単にできる上に緑なのでお弁当に入れても良い感じ♪ 作り置き、冷凍もOKなので、ぜひ作ってみてください。材料（お弁当用）ピーマン...4個【A】麺つゆ...大さじ2 【A】砂糖...小さじ1 サラダ油...少々 ※子どもが甘めの味付けが好きなのでお砂糖を入れましたが、麺つゆだけでもOKです。作り方 SETP.1 かぼちゃは種を取り細切りにする細切りと言いながらこんなもんです（笑）炒めると小さくなるので気に ...

お弁当に☆レンジで時短♪麺つゆで簡単！かぼちゃ豚肉巻レシピ

かぼちゃの肉巻のレシピレンジで加熱してお肉を巻けば時短時短～♪ かぼちゃの豚肉巻レシピです。今回は麺つゆを使ってるので味付けも簡単。冷凍保存も出来るので、ぜひ作ってみてくださいね。材料（お弁当用）かぼちゃ...1/8切れ豚バラ肉...かぼちゃをカットした分の枚数（今回は12枚）【A】麺つゆ...大さじ2 【A】砂糖...小さじ1 ゴマ...あれば ※子どもが甘めの味付けが好きなのでお砂糖を入れましたが、麺つゆだけでもOKです。作り方 SETP.1 かぼちゃを切って耐熱皿に並べ軽くラップをし ...

お弁当に♪にんじんが固くならない！にんじんの豚肉巻

にんじんの豚肉巻のレシピにんじんの豚肉巻を作る時に何度か... うめ子にんじん固かった... という事ありませんか？今回はにんじんを千切りにして最初にレンチンしてから巻いているので豚肉に火が通ればOK。ぜひ作ってみてくださいね♪ いや、目立たない（笑）材料（お弁当用）豚肉...5枚にんじん...1/3本【A】麺つゆ...小さじ2 【A】砂糖...小さじ1 作り方 SETP.1 にんじんの皮をむき、千切りにしたらレンジ500Wで1分程加熱する千切りと言いつつ適当に切ってます。そんなもんです ...

お弁当に♪とうもろこし缶とはんぺんで「コーン団子」レシピ

コーン団子レシピとうもろこしで作ろうと思ったらスーパーで高かったので今回はとうもろこし缶で作りました。はんぺんは半分使ってこのサイズ。うめ子コロコロでお弁当に入れても可愛い♪ 材料（お弁当用　8個）とうもろこし缶...1/3缶はんぺん...1/2枚【A】片栗粉...大さじ2 【B】マヨネーズ...小さじ2 サラダ油作り方 SETP.1 とうもろこしは水を切っておく今回は業務スーパーで買った3缶入りのコーン缶を使いましたこのサイズの1/3程を使用 SETP.2 ...

お弁当に卵1個で♪【たぬき卵焼きレシピ】青のりとてんかすでおかず感たっぷり！

たぬき卵焼きレシピお弁当に欠かせない玉子焼き。シンプルなのはもちろん美味しいけどちょっとアレンジを加えた玉子焼きも美味しいですよね。今日は青のりと天かすで作った玉子焼きをご紹介。卵焼きレシピは他にも →卵焼きレシピを見る材料（お弁当用）玉子...1個【A】青のり...小さじ1 【A】天かす...小さじ1 【B】麺つゆ（2倍濃縮）...小さじ1 【B】砂糖...小さじ1 作り方 SETP.1 卵を割って【A】を入れて混ぜる今回卵は中サイズです。青のり、天かすはお好きな量でOK♪ 砂糖、麺つゆ ...

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