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ごぼう

角天入りきんぴらレシピ

角天入りきんぴらレシピ忙しい日のお弁当作りにぴったりなのが、水煮の野菜を使ったおかず。今回は、ごぼう・にんじん・れんこん・こんにゃくが入った水煮パックと角天（さつまあげ）を使った「きんぴら」をご紹介します。ごま油で香ばしく炒めて甘辛味に仕上げれば、ご飯が進む一品に。だしを取らなくても角天のうまみでコクが出るので、短時間でおいしく仕上がります。材料ごぼう・にんじん・こんにゃく水煮 …1袋（約200g）角天（練り物） ...2枚ごま油 …大さじ1 【A】しょうゆ …大さじ1と1/2 【A】みりん … ...

坂口小春

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