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茄子

豚肉と茄子の素麺レシピ

豚肉と茄子の素麺レシピ夏と言えば素麺！ですが、子ども達素麺があまり好きじゃない...でも頂くので仕方ない（笑）今回はお肉と茄子を入れた冷たい中華風のスープで作りました。豚肉と茄子は麺つゆで煮込むだけ。スープも麺つゆメインで簡単です！材料 <3人分> 素麺…3束豚肉...150g 茄子...1本サラダ油...適量【A】麺つゆ（2倍濃縮）…50㏄【A】水...50㏄【B】麺つゆ（2倍濃縮）...100㏄【B】水...100㏄【B】中華だしの素...小さじ1 【B】ごま油...少 ...

坂口小春

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