焼肉定食レシピ

焼肉定食レシピ

半額でGETした牛薄切り肉。半額だからこそ(笑)お昼に出すのも余裕~。

さらに野菜でかさましするのと、タレは後付け(かけるよりも使う量が減ります!)なので1食あたりお安く作ることができます。

小春
しかも野菜焼いてる間に味噌汁作ってレンチンでパスタ茹でるのですぐ出来ます

材料

<焼肉>

  • 牛肉バラ肉(薄切り)…500g
  • 玉ねぎ...1個
  • もやし...1袋
  • キャベツ...1/4個
  • 焼肉のたれ...適量

<付け合わせパスタ>

  • パスタ麺...100g
  • 【A】コンソメ...小さじ1
  • 【A】塩こしょう...少々
  • オリーブオイル...適量

<大根の味噌汁>

  • 大根...1/8本
  • ネギ...少々
  • 顆粒和風だし...小さじ2
  • 味噌...適量

つくり方

  • 玉ねぎはくし切りにし、キャベツはざく切り、もやしは軽く洗って水気を切って炒める

  • 塩こしょうで軽く味付けをしてお皿に取っておく。その間に大根の味噌汁を作る
    ※大根はいちょう切りにし、鍋に水・顆粒だしを入れて蓋をして5分程煮て火を通してから火を止め味噌を入れる

     

  • 電子レンジ対応のパスタメーカーを使ってパスタ麺を茹で、お湯を切ったらオリーブオイルと【A】を入れて混ぜる

  • 牛肉を炒め、お皿に盛った野菜の上に乗せれば出来上がり

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