肉味噌うどんレシピ
冷凍うどんはキンキンに冷やして、アツアツの肉味噌をかけました。材料には卵3個と書いてますが、卵入れるのは娘だけです(笑)
材料
<3人分>
- 冷凍うどん...3玉
- 豚ひき肉…200g
- 卵...3個
- 【A】味噌…大さじ1
- 【A】醤油...大さじ1/2
- 【A】砂糖...大さじ1/2
- 【A】酒...大さじ1/2
- 【A】ウェイパー...小さじ1
- 【A】豆板醤...少々
- 水...100cc
- 水溶き片栗粉...少々
- 麺つゆ...大さじ3
- ネギ...あれば
つくり方
- 豚ひき肉は色が変わるまで炒める
- 【A】を入れて混ぜる
- 水を入れて混ぜながら沸騰させる
- 水溶き片栗粉でとろみをつける
- 茹でるor電子レンジで温めたうどんを氷水でしめる
- 器にうどんを入れ、大さじ1の麺つゆをかけてうどんと混ぜ、温かい肉味噌と青ネギを乗せたら最後に生卵を入れれば出来上がり
その他長期休み献立
しょうが焼きプレート
しょうが焼きプレートレシピ 夏野菜のとうもろこしとズッキーニを使ったワンプレート。 半額のカルビ肉を買ったのですが食べが悪いので細く切って片栗粉をまぶしたプルコギと一緒に♪ レシピ しょうが焼き おくら醤油マヨ焼 その他 その他おかず 目玉焼き シャウエッセン スーパーで買った千切りキャベツ その他長期休みの献立
牛しぐれ煮のたまご丼レシピ
牛しぐれ煮のたまご丼レシピ 冷凍保存していた牛肉のしぐれ煮を解凍して卵でとじて丼にしました。 あっという間に出来ますよ~。 材料 <2人分> ご飯...2杯分 牛しぐれ煮(→レシピはこちら) 玉ねぎ...1/4個 卵...2個 ねぎ...お好みで 【A】水…150㏄ 【A】顆粒昆布だし...小さじ2 【A】砂糖...大さじ1/2 【A】醤油...大さじ1/2 【A】酒...大さじ1/2 【A】みりん...大さじ1/2 つくり方 その他長期休み献立 おすすめレシピ
ウインナーのクリームパスタレシピ
ウインナーのクリームパスタレシピ 具材はウインナーと玉ねぎのみ!生クリームも使わず牛乳だけで出来ちゃう簡単パスタ。 小麦粉を使わないので手間にもダマになりません。(スープパスタっぽいイメージです) 材料 <3人分> スパゲッティ麺...300g ウインナー…10本 玉ねぎ...1/2個 サラダ油...少々 【A】牛乳…350㏄ 【A】コンソメキューブ...1個 【A】塩こしょう...少々 醤油...大さじ1 ブラックペッパー...お好みで つくり方 長期休み献立 おすすめレシピ
レタスチャーハンプレートレシピ
レタスチャーハンプレートレシピ 冷凍ご飯が余っていたらチャーハンはあっという間に出来るレシピですよね。 今回はベーコンとレタスで火が通りやすい材料なので夏休みのランチにもおすすめ。 材料 <レタスチャーハン> ご飯…2人分 レタス…4枚 ベーコン…2枚 ウェイパー…小さじ2 醤油…小さじ2 塩こしょう…少々 <きゅうり浅漬け> きゅうり...1本 【A】塩...小さじ1/2 【A】和風顆粒だし...小さじ1/2 【A】ごま油...小さじ1 白ごま...お好みで <焼き餃子&g ...
肉味噌うどんレシピ
肉味噌うどんレシピ 冷凍うどんはキンキンに冷やして、アツアツの肉味噌をかけました。材料には卵3個と書いてますが、卵入れるのは娘だけです(笑) 材料 <3人分> 冷凍うどん...3玉 豚ひき肉…200g 卵...3個 【A】味噌…大さじ1 【A】醤油...大さじ1/2 【A】砂糖...大さじ1/2 【A】酒...大さじ1/2 【A】ウェイパー...小さじ1 【A】豆板醤...少々 水...100cc 水溶き片栗粉...少々 麺つゆ...大さじ3 ネギ...あれば つくり方 ポイント 肉味噌は作っ ...
おすすめレシピ
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肉味噌うどんレシピ 冷凍うどんはキンキンに冷やして、アツアツの肉味噌をかけました。材料には卵3個と書いてますが、卵入れるのは娘だけです(笑) 材料 <3人分> 冷凍うどん...3玉 豚ひき肉…200g 卵...3個 【A】味噌…大さじ1 【A】醤油...大さじ1/2 【A】砂糖...大さじ1/2 【A】酒...大さじ1/2 【A】ウェイパー...小さじ1 【A】豆板醤...少々 水...100cc 水溶き片栗粉...少々 麺つゆ...大さじ3 ネギ...あれば つくり方 ポイント 肉味噌は作っ ...
和風カルボナーラレシピ
和風カルボナーラレシピ カルボナーラと言いつつ、粉チーズは入れてなくて冷蔵庫にあったとろけるチーズを使用。和風味が良かったので顆粒の和風出汁とお醤油も入れてます。 卵はケチって3人分で2個です(笑) 材料 <3人分> スパゲッティ麺…300g ベーコン...90g 玉ねぎ...1/4個 オリーブオイル...大さじ1 【A】卵...2個 【A】生クリーム…100㏄(生クリームがない場合は牛乳を倍量で) 【A】牛乳...100㏄ 【A】とろけるチーズ...1枚 【A】顆粒和風だし...小さじ1 【 ...
牛乳で簡単♪冷やし坦々うどんレシピ
冷やし坦々うどんレシピ 夏に嬉しい冷たいおうどん。冷凍うどんと牛乳で電子レンジだけでできる冷やし坦々うどんのご紹介。 練り胡麻は常備してない!という我が家ではすりごまで代用。子ども用に肉みそには辛みをつけていません。 材料 冷凍うどん…2玉 ひき肉...100g 青ネギ...少々 <スープ> 【A】味噌…大さじ1.5 【A】麺つゆ...大さじ2 【A】ウェイパー(鶏ガラスープの素)...小さじ1 【A】豆板醤...少々 【A】牛乳...160㏄ 【A】すりごま...大さじ4 <肉味噌&g ...
シーフードたらこクリームパスタレシピ
シーフードたらこクリームパスタレシピ 長期休みのお昼はすぐに出来るパスタもストックしておくと便利! ここでは冷凍シーフードミックスとたらこを使ったクリームパスタをご紹介。 材料 パスタ…200g たらこ(明太子)...2房 シーフードミックス...適量 【A】牛乳…1カップ 【A】麺つゆ...大さじ2 【A】醤油...大さじ1 バター...大さじ1 青ねぎ...適量 つくり方 その他長期休みお昼献立 おすすめレシピ