sakaguchi

中学校は給食(月5,657円)だと思っていたのに息子の強い希望で中高一貫校に通うことになりお弁当作り生活が始まりました。とにかく簡単・(一応)栄養・安さを考えて作っていく記録をブログに載せています。 姉妹サイトの中学生の勉強事情「まなぼっと」も運営しています。

お弁当おかずに♪レンジで簡単!豆苗ともやしのナムル

豆苗ともやしのナムル 野菜が高い...でも緑色のおかずがないと見栄えが悪い... ということで簡単に作れる豆苗のナムルを作りました。 お弁当に入れるのでにんにくは抜きで♪ 材料(お弁当用) 豆苗...1束 もやし...1袋 【A】ウェイパー...大さじ1 【A】醤油...小さじ1 【A】ごま油...大さじ1 ゴマ...適量   作り方 SETP.1 耐熱容器に切った豆苗、もやしを入れてラップをしレンジ600Wで4分加熱する 豆苗ともやしを入れて・・・(もやしが下にあります。見えませんw) レンチ ...

【1食240円】月別献立表全部見せ!18日間で4,320円節約中学生弁当

毎日朝昼晩のご飯作りも大変なのにお子さんのお弁当の献立作りが加わるとさらに大変! そんなときに「他のお宅はどんなお弁当おかずを作っているのかな?」と思って検索される方も多いと思います。 そこで、ここでは1ヶ月間に作ったお弁当を全て公開。 おしゃれ感は皆無ですが、誰にでもマネできるお弁当。 パッと見たときに「あー、具材あるからこれ作ってみよ♪」という1品が見つかると嬉しいです。 うめ子 今回は2023年9月の1ヶ月分。 18日分作って4320円でした。 1食あたり240円で作れたのでまずまずではないでしょう ...

【1食178円】中学生男子のお弁当1週間の節約献立-秋の献立2023年9月号④-

2023年4月、田舎の中高一貫校に通うことになった息子。 地元中学に行けば月5,657円で温かくて美味しい給食が食べられたのに....と思い うめ子 私も月5,657円以内でお弁当作るぞ~!!! 9月最終週です。 まだまだ暑くてお弁当の管理も気になる所ですが、今の所お腹痛くなったりしていないのでホッとしています。 10月頃が食中毒が多いと聞くので引き続き気合入れて用意しないといけませんね・・・ -9月1ヶ月ぜ~んぶの献立はこちら-   まとめ買いリスト 今週買った食材はこちら。 食材 購入価格 ...

【1食254円】中学生男子のお弁当1週間の献立♪作り置きレシピも-秋の献立2023年9月号③-

2023年4月、田舎の中高一貫校に通うことになった息子。 地元中学に行けば月5,657円で温かくて美味しい給食が食べられたのに....と思い うめ子 私も月5,657円以内でお弁当作るぞ~!!! 9月3週目は行事が終わり、祝日と振替休日が重なって3日間だけのお弁当になりました。 行事はただ見に行くだけなのですが、大きいものが終わると親もホッとするものですね。 -9月1ヶ月ぜ~んぶの献立はこちら-   まとめ買いリスト 今週買った食材はこちら。 食材 購入価格 使用分価格 豚肉(野菜巻用) 100 ...

【1週間1046円】中学生男子のお弁当1週間の献立!エビフライ、おにぎらずも♪-秋の献立2023年9月号②-

2023年4月、田舎の中高一貫校に通うことになった息子。 地元中学に行けば月5,657円で温かくて美味しい給食が食べられたのに....と思い うめ子 私も月5,657円以内でお弁当作るぞ~!!! 9月2週目は行事が目白押しの週で、親もいつお弁当がいるのか把握できてないという。 慌てまくった1週間になりました。 -9月1ヶ月ぜ~んぶの献立はこちら- まとめ買いリスト 今週買った食材はこちら。 食材 購入価格 使用分価格 ハンバーグ 30円 鶏もも肉 639円(2枚) 106円(1/3枚) 豚肉(おにぎらず用 ...

【1食270円】中学生男子のお弁当1週間の献立!ビビンバ・えびカツも♪-秋の献立2023年9月号①-

2023年4月、田舎の中高一貫校に通うことになった息子。 地元中学に行けば月5,657円で温かくて美味しい給食が食べられたのに....と思い うめ子 私も月5,657円以内でお弁当作るぞ~!!! 本格的に2学期に突入してしまった(笑) 2学期は長いから、お弁当作りも長いですよね・・うわぁーーー!!って感じですが作らないと行けないのでなるべく作り置きしつつ頑張ります! -9月1ヶ月ぜ~んぶの献立はこちら- まとめ買いリスト 以下の材料があれば次に紹介するお弁当を作る事ができます。 食材 購入価格 使用分価格 ...

お弁当に♪小松菜とカニカマの中華炒めレシピ

小松菜とカニカマの中華炒めレシピ 小松菜とカニカマを使ったちょっぴり中華なおかずはお弁当にもピッタリ。 ウェイパーとごま油があると、一気に中華風になるので便利です~♪ 材料(お弁当用) 小松菜...2束 カニカマ...1切れ 【A】ウェイパー...小さじ1 【A】醤油...小さじ1 ゴマ油...少々   作り方 SETP.1 小松菜を細かく切る 今回は2束使いました。 細かくと言ってもいつも通り(笑)適当な大きさでOK!   SETP.2 ゴマ油を敷いたフライパンに小松菜を入れて炒め、 ...

お弁当に♪麺つゆで簡単「ピーマンのおひたし」レシピ

ピーマンのおひたし ピーマンのおひたし大好き息子。 ピーマンを油で炒めて麺つゆ入れるだけで簡単にできる上に緑なのでお弁当に入れても良い感じ♪ 作り置き、冷凍もOKなので、ぜひ作ってみてください。 材料(お弁当用) ピーマン...4個 【A】麺つゆ...大さじ2 【A】砂糖...小さじ1 サラダ油...少々 ※子どもが甘めの味付けが好きなのでお砂糖を入れましたが、麺つゆだけでもOKです。 作り方 SETP.1 かぼちゃは種を取り細切りにする 細切りと言いながらこんなもんです(笑) 炒めると小さくなるので気に ...

お弁当に☆レンジで時短♪麺つゆで簡単!かぼちゃ豚肉巻レシピ

かぼちゃの肉巻のレシピ レンジで加熱してお肉を巻けば時短時短~♪ かぼちゃの豚肉巻レシピです。 今回は麺つゆを使ってるので味付けも簡単。 冷凍保存も出来るので、ぜひ作ってみてくださいね。 材料(お弁当用) かぼちゃ...1/8切れ 豚バラ肉...かぼちゃをカットした分の枚数(今回は12枚) 【A】麺つゆ...大さじ2 【A】砂糖...小さじ1 ゴマ...あれば ※子どもが甘めの味付けが好きなのでお砂糖を入れましたが、麺つゆだけでもOKです。 作り方 SETP.1 かぼちゃを切って耐熱皿に並べ軽くラップをし ...

中学生男子のお弁当1週間の献立と材料公開!作り置きレシピも♪-夏の献立2023年8月号①-

2023年4月、田舎の中高一貫校に通うことになった息子。 地元中学に行けば月5,657円で温かくて美味しい給食が食べられたのに....と思い うめ子 私も月5,657円以内でお弁当作るぞ~!!! と決意して始めたこちらのブログ。 夏期講習はお昼までだったので家でゆっくりランチを作りましたが、やっぱりお弁当は大変。 朝早起きも面倒だけど、作り置きする週末も面倒...そして、献立を考えるのが超面倒!!! ここでは1週間に作ったお弁当の献立と使った食材をご紹介。 おしゃれ感はゼロですが、簡単な物ばかりなので真似 ...