野菜のおかず

ひじきと豚こま肉の煮物レシピ

ひじきと豚コマの煮物レシピ鉄分・たんぱく質豊富なひじきと豚こま肉を使った、栄養満点の煮物レシピです。にんじんやを加えて彩りもよく、お弁当にも作り置きにも便利。冷凍保存できるので1週間分作り置きがマスト。毎日の献立におすすめの一品です。材料ひじき（乾物）...30g 豚こま肉...100g にんじん...1/3本大豆水煮...1袋ゴマ油【A】水...1カップ【A】顆粒だし...小さじ1 【A】しょうゆ...大さじ2 【A】酒...大さじ1/2 【A】みりん...大さじ1 【A】砂糖...大さじ ...

ビビンバ弁当レシピ

ビビンバ弁当レシピ忙しい朝でも作れる「作り置き活用ビビンバ」。豚ひき肉を焼肉のたれで炒めて、作り置きのにんじんたらこやほうれん草お浸しの上にのせるだけで完成。卵焼きやゆで卵をトッピングすれば彩りも栄養バランスも抜群です。お弁当用に作り置き食材を活用できるので、時短にも便利な一品。画像では合いびき肉を使ってますが、豚こま肉や牛肉なども使って作ってます。冷蔵庫にあるお肉で作ってみてください♪ 材料合いびき肉or豚肉or牛肉など…40g 焼肉のたれ…適量もやし…少々ゴマ油…少々にんじんた ...

ウェイパーと焼きそば麺を使った簡単ちゃんぽんレシピ

焼きそば麺とウェイパーで簡単ちゃんぽんレシピ安売りをしている焼きそば麺（今回はさらに半額でGET）は買ってすぐに冷凍しています。あとは業務スーパーで買ったシーフードミックスととうもろこし。 10分弱で出来るのと、フライパン1つで出来るので忙しい日も安心。材料茹で焼きそば麺...2袋冷凍シーフードミックス... 冷凍とうもろこし牛肉（豚肉でもOK）残り野菜（今回はキャベツと人参を使いました）ごま油...適量【A】ウェイパー...大さじ1.5 【A】オイスターソース...小さじ1 【A】塩こ ...

お弁当に♪節約！白菜でかさ増し「白菜メンチカツ」レシピ

白菜メンチカツレシピハンバーグを作った時にはいつも多めに作ってタネを冷凍するようにしています。 ↓の写真のようにハンバーグ型にしたものと、ラップに入れて保存したもの。今回はアイラップに入れて冷凍したハンバーグのタネを使って「白菜メンチカツ」を作りました。白菜を入れる事で合いびき肉が100gでも小さめですが5個作れたので節約料理としてもおすすめ。ひき肉レシピは他にも →ひき肉レシピをチェック材料メンチカツ5個分ハンバーグのたね...100g 白菜...2枚小麦粉...大さじ3 水...大さじ ...

にんじんとピーマンのきんぴらレシピ

にんじんとピーマンのきんぴらレシピにんじんとピーマンのきんぴらは、シャキシャキ食感と甘辛味が楽しめる簡単副菜です。材料はにんじん1本とピーマン3個、味付けは麺つゆと醤油、かつお節だけ。フライパンひとつで炒めるだけで作れるので、作り置きとしてもおすすめ。材料にんじん...1本ピーマン...3個サラダ油...小さじ1 醤油...小さじ1 かつお節...1/2パック【A】麺つゆ...大さじ3 【A】水...大さじ1 つくり方動画で簡単つくり方この投稿をInstagramで見る鮭うめ子｜給食費以 ...

お弁当に♪レンジでOKじゃがいもとカニカマのコロコロサラダレシピ

じゃがいもコロコロサラダレシピじゃがいものサラダと言えばじゃがいもを潰したポテトサラダが美味しいですが、今回はジャガイモの食感を残したコロコロサラダのレシピを紹介。食感はもちろん、醤油を入れる事で和風になるのもおすすめ。お弁当にも合うのでぜひ作ってみてください。材料じゃがいも...2個きゅうり...1本カニカマ...5本塩...小さじ1/2 【A】マヨネーズ...大さじ2 【A】砂糖...小さじ1 【A】醤油...大さじ1 つくり方じゃがいもサラダが入った献立その他豚肉献立おすすめレ ...

お弁当に♪はがれにくい「ピーマン肉詰め」レシピ

はがれにくい「ピーマン肉詰め」レシピ縦に切るとはがれる事が多いので、お弁当に入れやすいように3等分に切って作りました。タネ部分はハンバーグ用に冷凍していたものを使ってます。材料お弁当1人分の材料（2個分）ピーマン...2個ハンバーグのタネ...50g 小麦粉...大さじ1 サラダ油...少々【A】ケチャップ...大さじ1 【A】ウスターソース...大さじ1/2 【A】砂糖...小さじ1 【A】水...大さじ1 作り方ピーマン肉詰を入れた献立その他お肉を使った献立その他おすす ...

白菜の肉巻きレシピ

白菜肉巻きレシピ白菜を豚バラ肉で巻いて、焼肉のタレで味付けするコク旨な肉巻きレシピ。白菜はレンジで加熱してから使うので、時短＆しっかり味が染み込みます。片栗粉をまぶして焼くことで、タレがよく絡み、冷めても美味しい仕上がりに。白ごまをふれば香ばしさもアップして、お弁当にもぴったり。ごはんが進む、家庭の定番おかずです♪ 材料豚バラ肉...3切れ白菜...4枚片栗粉...大さじ2 焼肉のタレ（黄金の味使いました）...大さじ2杯白ごま...適量つくり方肉巻きが入った献立おすすめレシピ

お弁当に♪余り野菜でボリューム満点「野菜の肉巻き」レシピ

余り野菜でボリューム満点「野菜の肉巻き」レシピ今回は人参と大根、小松菜を使いました。事前にレンチンすることで時短できますよ～。緑があるから彩も綺麗♪ にんじんの肉巻きレシピはこちら材料 3個分（2日間に分けて使いました）にんじん...1/2本大根...1/6本小松菜...1/3束豚バラ肉...100g 【A】麺つゆ...30㏄【A】砂糖...大さじ1 動画で簡単作り方この投稿をInstagramで見る鮭うめ子｜200円・8品の節約中学生弁当(@sakeum ...

煮物リメイク！かぼちゃサラダレシピ

煮物リメイク！かぼちゃサラダレシピ作り置きのかぼちゃの煮物を簡単リメイク！枝豆を加えてマヨネーズで和えれば、彩りも食感も楽しめるかぼちゃサラダに変身します。お弁当の副菜にはもちろん、夕食のもう一品としても活躍する便利なアレンジレシピです。材料かぼちゃ煮物...3切れ冷凍枝豆...大さじ1杯マヨネーズ...大さじ1杯ブラックペッパー...あればつくり方かぼちゃサラダが入った献立おすすめレシピ

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