お弁当の定番・からあげを、彩り豊かな副菜と一緒に詰め込んだカフェ風献立。
副菜にはたらこパスタや卵焼き、パプリカのおひたしなど、洋風から和風までバランスよく取り入れました。
フルーツやデザートも添えて、食べる時間が待ち遠しくなるお弁当に仕上げています。
献立一覧
- (メイン)からあげ
- (副菜①)たらこパスタ
- (副菜②)卵焼き
- (副菜③)パプリカおひたし
- スナップエンドウ塩茹で
- ブロッコリー
- キウイ
- ゼリー
- 平家パイ
レシピ
📢タブをタップするごとにメイン・副菜のレシピが見られます。
鶏からあげレシピ
クレイジーソルトのスパイシーな風味に、醤油のコクとほんのり甘い砂糖を加えた、我が家の定番からあげ。
詳しい作り方はこちら👉鶏からあげレシピ
材料
材料は鶏もも肉2枚で作っていますが、お弁当には1/2枚分を入れています
- 鶏もも肉…2枚
- 【A】クレイジーソルト…小さじ1
- 【A】しょうが(チューブ)...小さじ1
- 【A】しょうゆ...大さじ1
- 【A】砂糖...少々
- 【B】片栗粉...大さじ6
- 【B】小麦粉...大さじ3
- 揚げ油...適量
つくり方
- 鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れる


- 【A】を入れる


- しっかり揉み込んで冷蔵庫に30分以上入れる

- ポリ袋に【B】を入れて袋を振って粉をしっかりつける


- フライパンに油を入れ揚げ焼きする


- こんがり色がついたら出来上がり


お弁当用たらこパスタのレシピ
お弁当に少量で作るたらこパスタのレシピです。
詳しいレシピはこちら👉たらこパスタレシピ
材料(お弁当用)
- パスタ...20g
- たらこ...1/3切
- バターorマーガリン...少々
- 牛乳...少々
- 麺つゆ...少々
つくり方
- 冷凍していたパスタをレンジで解凍する(今回は600W1分で熱々になりました)

- たらこをほぐす(皮はできるだけ取って中身だけを使います。できるだけ...)


- 牛乳・バターorマーガリンを入れる

- パスタを入れ麺つゆを垂らせばできあがり(熱々のパスタを入れるのでバターは溶けます!)


基本の卵焼きレシピ
我が家の基本の卵焼き。
詳しいレシピはこちら👉基本の卵焼き
材料
- 卵…1個
- 【A】水...小さじ1
- 【A】和風だし...少々
- 【A】砂糖...小さじ1/2
- 【A】白だし...小さじ1
- サラダ油...少々
つくり方
- 卵に【A】を入れてしっかり混ぜる

- フライパンに油を敷き、たまごをくるくる巻きながら焼く
フライパンはニトリのセパレート型のものを使ってます


- 焼けたらラップに包んで巻きすで巻く
巻きすは両端を輪ゴムで結ぶと綺麗になります

- 巻きすで巻くと型がつきます


冷凍パプリカのおひたしレシピ
冷凍パプリカを使った「パプリカのおひたし」レシピです。
詳しいレシピはこちら👉パプリカおひたし
材料
- 冷凍パプリカ…100g
- 【A】めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
- 【A】水…大さじ4
- 【A】ごま油…少々
つくり方
- 冷凍パプリカは耐熱容器に入れふんわりラップをして電子レンジ600Wで2分程加熱する
- 1⃣の水を切り、【A】を入れて混ぜ粗熱が取れたら冷蔵庫で10分程置けばできあがり
- お弁当に入れたらこんな感じ

その他からあげが入った献立
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ヤンニョムチキンレシピ 前日に作った唐揚げを使って、甘辛い韓国風おかず「ヤンニョムチキン」にリメイクしました。今回はお弁当用なのでにんにくは入れず、コチュジャンとケチャップ、砂糖で甘めにアレンジ。 ...と思ったらコチュジャン切れてた!!!という事で家にある味噌・砂糖・豆板醤などで代用。ピリッとしつつも食べやすい味付けで、中高生にも人気のおかずになります。作り置き唐揚げをちょっとアレンジしたいときにもおすすめ♪ 材料 唐揚げ(前日のもの)…5個 【A】コチュジャン…小さじ2(代用)味噌...小さじ1 砂糖 ...
からあげ弁当献立
お弁当の定番・からあげを、彩り豊かな副菜と一緒に詰め込んだカフェ風献立。副菜にはたらこパスタや卵焼き、パプリカのおひたしなど、洋風から和風までバランスよく取り入れました。フルーツやデザートも添えて、食べる時間が待ち遠しくなるお弁当に仕上げています。 からあげ たらこパスタ 卵焼き 献立一覧 (メイン)からあげ (副菜①)たらこパスタ (副菜②)卵焼き (副菜③)パプリカおひたし スナップエンドウ塩茹で ブロッコリー キウイ ゼリー 平家パイ レシピ 📢タブをタップするごとにメイン・副菜のレ ...
からあげ甘酢あん献立
前日の唐揚げをポン酢と砂糖で甘酢あんにリメイクした、今日の主菜。副菜には、にんじんマヨ炒め・卵焼き・ピーマンとさつまあげのきんぴら・ポテトサラダを詰めて、彩りと栄養バランスを意識しました。 からあげ甘酢あん にんじんマヨ炒め 卵焼き 献立一覧 (メイン)からあげ甘酢あん (副菜①)にんじんマヨ炒め (副菜②)卵焼き (副菜③)ピーマンとさつまあげのきんぴら (副菜④)ポテトサラダ ウインナー ブロッコリー トマト オレンジ ゼリー カントリーマアム レシピ 📢タブをタップするごとにメイン・ ...
からあげ弁当献立
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