カレー素麺レシピ
カレーの次の日はカレーうどん、カレードリアが多い我が家ですが、夏にあまりがちな素麺を使ってカレー素麺作りました！
作ったカレーが牛すじ肉カレーだったので具が少ないですが...ご家庭のカレーを使ってください。
材料
<1人分>
- 素麺...1束
- 残りカレー...お玉1杯分
- 油揚げ...1枚
- 【A】水...お玉1杯分
- 【A】麺つゆ....大さじ2
つくり方
- 鍋にお湯を沸かし、素麺を入れて規定時間茹でて水でしめる
- フライパンにカレー、1口大に切った油揚げ、【A】を入れて沸騰させる
- 水を切った素麺にカレーをかけたら出来上がり
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