ズッキーニのからあげレシピ

「明日から夏休み……お昼ごはん、どうしよう」 ただでさえ暑くてキッチンに立ちたくない夏。毎日のお弁当作りに加えて、家で過ごす中高生の子どもたちの昼ごはんまでとなると、もう考えるだけで目眩がしますよね。 特に夏は、朝作った「置き弁」が傷むのも心配な時期。 「火を使わずに、パッと出せて、しっかり栄養も摂れるものはないかな？」と考えるご家庭も多いはず。 そこで、数年前は「うーん」と思っていた冷凍弁当を、お弁当サイト運営者の目線で再検証！ 「これなら夏休みの救世主になる！」と確信した5社を、タイプ別にぶっちゃけ比 ...

長期休みのお昼ごはん、究極の「爆速・楽ちんメニュー」といえば、やっぱり『丼もの』ですよね。洗い物も少ないし、親としては毎日でも丼にしたいのが本音です（笑） でも、我が家にはひとつ悩みがありまして……。 ご飯がつゆでふやける感じが苦手なようで、せっかく作ってもテンション低め。牛丼もご飯と分けてと言う位。逆に娘は丼が大好きなので難しい所。 この記事では、そんな我が家で「これなら息子も完食！」と太鼓判を押された、ガッツリ系の丼レシピをまとめました。 【下準備】麺つゆ作り置きで丼ものが簡単に 丼に必須の「つゆ」で ...

火を使う時間をなるべく短くしたい長期休みのお昼ごはん。そんなときに助かるのが、チャーハンやカレー系のワンプレートです。 具材は冷蔵庫の残り物や冷凍食品でOK。フライパンひとつで完成する献立が多く、洗い物が少ないのも嬉しいポイント。がっつり食べたい日にも、手を抜きたい日にも使えるメニューをまとめました。 👉長期休みの昼ごはんをメニュー別・目的別にまとめて探す フライパン1つで完成！王道チャーハン＆ピラフ パパっと炒めるだけで完成するチャーハンは、ランチの強い味方。キムチやじゃこなど、おうちに ...

毎日のお昼ごはん、何を作るか迷ってしまうことはありませんか？オムライスやドリア、雑炊などのワンプレートなら、主食とおかずを一皿にまとめられて準備も後片付けも簡単。一見手が込んでいるように見えますが、実は前日の残り物を活用したり、市販の素を賢く使ったりすることで、驚くほど簡単に作れるんです。ここでは、忙しい日でも作りやすい「オムライス・ドリア・軽食系ワンプレート」をまとめました。 👉長期休みの昼ごはんをメニュー別・目的別にまとめて探す 定番！卵で包むオムライスプレート 子供たちが大好きなオム ...

長期休みのお昼ごはん、「毎日ご飯や麺は大変…」「今日はちょっと楽したい」そんな日に助かるのがパンを使った簡単ランチです。 我が家では、冷凍しておいたパンや市販のお惣菜、前日の残りを活用して中学生でも満足できるパン系昼ごはんをよく作っています。 この記事では、✔ ハンバーガー✔ ホットドッグ✔ サンドイッチ✔ おやつや軽食にもなるパンアレンジ など、実際に作った写真つきで10品まとめました。 👉長期休みの昼ごはんをメニュー別・目的別にま ...

豚肉と茄子の素麺レシピ 夏と言えば素麺！ですが、子ども達素麺があまり好きじゃない...でも頂くので仕方ない（笑）今回はお肉と茄子を入れた冷たい中華風のスープで作りました。 豚肉と茄子は麺つゆで煮込むだけ。スープも麺つゆメインで簡単です！ 材料 <3人分> 素麺…3束 豚肉...150g 茄子...1本 サラダ油...適量 【A】麺つゆ（2倍濃縮）…50㏄ 【A】水...50㏄ 【B】麺つゆ（2倍濃縮）...100㏄ 【B】水...100㏄ 【B】中華だしの素...小さじ1 【B】ごま油...少 ...

おくらの醤油マヨ焼レシピ おくらにマヨ醤油をつけてオーブントースターで5分焼くだけの簡単レシピ 材料 おくら…6個 【A】マヨネーズ…大さじ2 【A】醤油...大さじ1 【A】一味...お好みで かつおぶし...お好みで つくり方 おくらの醤油マヨ焼が入った献立 その他長期休み献立 おすすめレシピ

レタスチャーハンプレートレシピ 冷凍ご飯が余っていたらチャーハンはあっという間に出来るレシピですよね。 今回はベーコンとレタスで火が通りやすい材料なので夏休みのランチにもおすすめ。 材料 <レタスチャーハン> ご飯…2人分 レタス…4枚 ベーコン…2枚 ウェイパー…小さじ2 醤油…小さじ2 塩こしょう…少々 <きゅうり浅漬け> きゅうり...1本 【A】塩...小さじ1/2 【A】和風顆粒だし...小さじ1/2 【A】ごま油...小さじ1 白ごま...お好みで <焼き餃子&g ...

かぼちゃのそぼろ煮レシピ お弁当のサイドメニューにほっこり甘いかぼちゃを入れると喜ぶ息子（笑）。ここではひき肉と一緒に煮込んだそぼろ煮の紹介。栄養たっぷりでボリュームもあり、冷凍保存も可能。忙しい朝のお弁当作りや夕食の副菜に大活躍する一品です。 シンプルなかぼちゃの煮物のレシピはこちら👉かぼちゃ煮物 材料 かぼちゃ…1/8個 豚ひき肉...100g 【A】和風出汁…1カップ 【A】砂糖...大さじ1.5 【A】酒...大さじ1 【A】みりん...大さじ1 【A】醤油...大さじ1 つくり方 ...

ズッキーニとベーコンのトマトパスタレシピ 夏野菜のズッキーニとベーコンのトマトパスタ。 トマト缶メインの味付けなのでお昼にもとっても簡単！甘いのが好きな方はお砂糖とケチャップの量を増やして♪ 材料 <3人分> パスタ...300g ズッキーニ…1本 ベーコン...5枚 にんにく...2かけ オリーブ油...大さじ4 【A】トマト缶…1缶 【A】コンソメキューブ...1個 【A】トマトケチャップ...大さじ1 【A】砂糖...大さじ1 麺つゆ...大さじ1 つくり方 その他豚肉献立