レタスチャーハンプレートレシピ
冷凍ご飯が余っていたらチャーハンはあっという間に出来るレシピですよね。
今回はベーコンとレタスで火が通りやすい材料なので夏休みのランチにもおすすめ。
材料
<レタスチャーハン>
- ご飯…2人分
- レタス…4枚
- ベーコン…2枚
- ウェイパー…小さじ2
- 醤油…小さじ2
- 塩こしょう…少々
<きゅうり浅漬け>
- きゅうり...1本
- 【A】塩...小さじ1/2
- 【A】和風顆粒だし...小さじ1/2
- 【A】ごま油...小さじ1
- 白ごま...お好みで
<焼き餃子>
- 市販焼き餃子...3個
つくり方
- きゅうりは斜め切りにしポリ袋に【A】を入れた中に入れて冷蔵庫で冷やす（30分以上）
- ベーコンは食べやすい大きさにカットしフライパンで炒める（横で市販餃子焼いてます）
- 卵を入れたらすぐに電子レンジで解凍したご飯を入れて混ぜる
- ウェイパーを入れ混ぜたら手でちぎったレタスを入れてさっと炒める
- 醤油を回しかけ、軽く混ぜたら出来上がり
- 冷蔵庫からきゅうりを出しごまをかけ、焼けた市販餃子を同じ皿に盛ってね♪
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