豚ヒレ肉のごま味噌焼弁当献立

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少し甘めの香ばしいごま味噌だれで焼いた豚ヒレ肉は、冷めても風味がしっかり残るお弁当向きのメイン。

副菜にはハムたまごやにんじんツナ煮、チーズちくわ・ウインナーなどの定番を詰めて、彩りと食べやすさを両立。市販のミートボールやポテトでボリュームを調整しつつ、ブロッコリーやしば漬けで味の変化もプラス。

献立一覧

  • (メイン)豚ヒレ肉のごま味噌焼き
  • (副菜①)ハムたまご
  • (副菜②)にんじんツナ煮
  • ウインナー
  • チーズちくわ
  • (市販)ミートボール
  • (市販)ポテト
  • ブロッコリー
  • しば漬け
  • オレンジ
  • ゼリー
  • カントリーマアム

レシピ

📢タブをタップするごとにメイン・副菜のレシピが見られます。

豚ヒレ肉ごま味噌焼きレシピ

豚ヒレ肉に片栗粉をまぶして焼き、甘めのごま味噌だれを絡めたお弁当おかず。
詳細はこちら👉豚ヒレ肉のごま味噌焼き

材料

  • 豚ヒレ肉…約150g
  • 片栗粉…適量
  • サラダ油…小さじ1
  • 【A】味噌…大さじ1/2
  • 【A】砂糖…大さじ1/2
  • 【A】みりん…大さじ1/2
  • 【A】すりごま(白)…大さじ1
  • 【A】醤油…小さじ1
  • 青ねぎ(小口切り)…適量


つくり方

  • 豚ヒレ肉は食べやすい厚さに切り、片栗粉を薄くまぶす
  • フライパンに油を熱し、ヒレ肉を両面焼く(中火で焼き色がつくまで) 
  • 青ねぎをふったら出来上がり。お弁当に入れたらこんな感じ

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