sakaguchi

中学校は給食(月5,657円)だと思っていたのに息子の強い希望で中高一貫校に通うことになりお弁当作り生活が始まりました。とにかく簡単・(一応)栄養・安さを考えて作っていく記録をブログに載せています。 姉妹サイトの中学生の勉強事情「まなぼっと」も運営しています。

中学生息子のお弁当1週間の献立と材料公開!作り置きレシピも♪-春の献立2023年4月号②-

4月に入りお弁当生活も10日が過ぎました。 なんだかバタバタと毎日が過ぎていて、昨日の事も忘れてしまい、もちろん?一つ下の娘の参観日も忘れかけておりました。 今週は目標達成できた...かな? 献立一覧とともにどうぞ♪ -4月1ヶ月ぜ~んぶの献立はこちら-   まとめ買いリスト 以下の材料があれば次に紹介する5日間のお弁当を作る事ができます。 肉・魚類 商品 料金 使用金額 豚肉1パック 690円 87円 生姜焼き用豚肉 408円 40円(1枚) 鶏モモ肉2枚 598円 150円(1/4枚) 卵 ...

中学生息子のお弁当1週間の献立と材料公開!作り置きレシピも♪-春の献立2023年4月号①-

2023年4月、田舎の中高一貫校に通うことになった息子。 地元中学に行けば月5,657円で温かくて美味しい給食が食べられたのに....と思い うめ子 私も月5,657円以内でお弁当作るぞ~!!! と決意して始めたこちらのブログ。 息子の中学校は4月の2週目に入学式、それから1週間は午前授業でした。 そして3週目からは月曜~金曜までがお弁当、土曜は午前授業でお弁当が不要です。 うめ子 と、とりあえず4月は様子見ね(フラグ) ということで4月3週目の1週間の献立をご紹介。 -4月1ヶ月ぜ~んぶの献立はこちら- ...

お弁当用スイートポテト簡単レシピ

  お弁当用スイートポテト簡単レシピ 義実家の家庭菜園で取れたさつまいもをたくさんいただいたのでお弁当用のスイーツとして「スイートポテト」作りました。 裏ごしたりせず、牛乳と砂糖とちょっと塩だけで出来るので簡単! デザート入れにちょこんと入ってると可愛いです♪     材料(お弁当用) さつまいも...1本 【A】牛乳...大さじ2 【A】砂糖...大さじ2 【A】バターorマーガリン...大さじ1 卵黄...少量 黒ごま...あれば 作り方 SETP.1 さつまいもの皮をむ ...

お弁当用生高菜と豚肉の和風パスタのレシピ

生高菜の和風パスタのレシピ お砂糖で甘めに味付けした生高菜の油炒め(▶生高菜の油炒め)を使って簡単和風パスタを作りました。 油炒めに味がしっかりついているのでお醤油を少し足すだけで十分美味しいよ♪ パスタも冷凍しておけばあっという間にお弁当の1品になります。   材料(お弁当用) 生高菜の油炒め(▶生高菜の油炒め)...お弁当カップ1個分 豚肉...1枚 パスタ...20g 醤油...小さじ1 作り方 SETP.1 冷凍していた生高菜の油炒め(カップ1個分)を温める ...

生高菜のごま油炒めレシピ

高菜とごま油で簡単!生高菜の油炒め ちょっぴりクセのある高菜ですが、お砂糖を入れて子ども好みの味にすればお弁当のおかずやご飯に乗せても♪ 生の高菜ってスーパーにもあまり売っていないですが、手に入ったらぜひ作ってみて! 私はお隣さんにいただきました☆   材料 材料 生高菜...1.5束 ちりめんじゃこ...あれば ごま油...大さじ1 白ごま...あれば【A】砂糖...大さじ1 【A】酒...大さじ2 【A】みりん...大さじ1 【A】醤油...大さじ1   動画で簡単作り方 この投稿 ...