sakaguchi

このサイトは中高生のお弁当作りを少しでも楽に♪をモットーにレシピはもちろん1週間・1か月の献立と必要な食材を紹介したお弁当特化のレシピサイトです。夏休みなど長期休みのお昼の献立も。

ほうれん草のごま和えレシピ

ほうれん草のごま和えレシピ お弁当の副菜に便利なほうれん草のごま和え。白だしを使えば、忙しい朝でも簡単に味が決まり、手軽に作ることができます。 栄養豊富で彩りもきれいなので、毎日のお弁当や作り置きおかずにぴったり♪ 材料 ほうれん草...1/2本 【A】白だし...小さじ1 【A】砂糖...小さじ1 【A】すりごま...大さじ1.5 つくり方 ほうれん草が入った献立 おすすめレシピ 使った調理器具

お弁当用に♪ほうれん草とベーコンのソテーのレシピ

ほうれん草とベーコンのソテーのレシピ お弁当に緑が欲しい時の救世主はやっぱりほうれん草。今回ご紹介する「ほうれん草とベーコンのソテー」は、彩りはもちろん、栄養もしっかりとれる定番おかず。ベーコンの旨味と醤油の香ばしさがほうれん草に絡んで、ご飯のおともにもぴったりです。冷蔵庫にある材料でサッと作れるので、忙しい朝にもおすすめですよ。 1束でソテーとごま和え作りました(→ごま和えのレシピはこちら)。  材料(お弁当用) ほうれん草...1/2本 ベーコン...1枚 バターor油...少々 醤油... ...

お弁当用に♪スライサーを使って簡単!にんじんの甘酢和えレシピ

にんじんの甘酢和えレシピ にんじんが1本あって1週間入れ続けるのも良いけどちょっと味変えたいな~って事ありますよね。 今回は1本を「にんじんのマヨ炒め(→レシピはこちら)」とここで紹介する「にんじんの甘酢和え」を作ることにしました。 かんたん酢が家にあると便利です~。   材料(お弁当用) にんじん...1/2本 【A】かんたん酢...大さじ3 【A】砂糖...少々 作り方 SETP.1 にんじんをスライサーで千切りにする 太いよりは細い方が味がなじむのが早いです! SETP.2 【A】をタッパ ...

ひらひらにんじんのマヨ炒めレシピ

にんじんのマヨ炒め にんじんをピーラーで薄く削って、マヨネーズで炒めるだけの簡単副菜。火の通りも早く、甘辛の味付けでごはんが進む一品です。白ごまをふれば香ばしさと彩りもアップして、お弁当にもぴったり。あと一品欲しいときや、冷蔵庫ににんじんが余っているときにも重宝します。 材料 にんじん...1/2本  マヨネーズ...大さじ1/2 【A】醤油...小さじ1 【A】酒...小さじ1 【A】みりん...小さじ1 【A】砂糖...小さじ1 白ごま...あれば つくり方 ポークチャップが入った献立 おす ...

お弁当に♪手作り大根の葉のふりかけレシピ

大根の葉のふりかけレシピ 先日お隣さんに大根をいただきました!スーパーでは葉っぱがついているものはあまり売られていませんが、この大根の葉も美味しい食材になります。 ふりかけは簡単に作れるし緑なのでお弁当のおかずにもピッタリ!少し苦味があるので甘めの味付けにしています。   材料 大根の葉 ゴマ油...少々 【A】和風だしの素 【A】醤油 【A】砂糖 【A】酒 油揚げ...あれば ゴマ...あれば つくり方 大根の葉が入った献立 その他野菜を使った献立 おすすめレシピ

大容量の合いびき肉でミートソース&お弁当用ハンバーグレシピ 冷凍保存法も♪

つくり方(ミートソース) つくり方(ハンバーグ) ハンバーグが入っている献立 ミートソースが入っている献立  

お弁当用和風カレーチャーハンレシピ

お弁当用和風カレーチャーハンのレシピ お弁当用に作るカレーピラフはカレー味が強すぎるとかおりが結構きつくなるので、お醤油を入れて「和風」にしています。 和風にすることで和のおかずを入れても邪魔にならずピッタリ合いますよ♪     材料(お弁当用) ご飯...茶碗に軽く2杯弱 豚薄切り肉...2枚 ミックスベジタブル...大さじ2 固形カレールー...1かけ 和風だしの素...少々 醤油...少々 ウスターソース...少々     作り方 SETP.1 冷凍ミックスベ ...

お弁当用たらこパスタのレシピ

お弁当用たらこパスタのレシピ お弁当に少量で作るたらこパスタのレシピです。冷凍しておいたパスタをレンジで解凍して、たらこ・バター・牛乳・麺つゆで味付けする、簡単たらこパスタ。たらこは皮をできるだけ取り、中身だけを使うことでなめらかな仕上がりに。熱々のパスタを加えることでバターが自然に溶け、手間なく味が決まります。お弁当のすき間埋めにもぴったりな一品。残ったたらこは1/3房ずつラップで包んで冷凍しておけば、次回もすぐに使えて便利です♪   材料(お弁当用) パスタ...20g たらこ...1/3切 ...

中学生息子のお弁当1週間の献立と材料公開!作り置きレシピも♪-春の献立2023年4月号②-

4月に入りお弁当生活も10日が過ぎました。 なんだかバタバタと毎日が過ぎていて、昨日の事も忘れてしまい、もちろん?一つ下の娘の参観日も忘れかけておりました。 今週は目標達成できた...かな? 献立一覧とともにどうぞ♪ 1か月の献立はこちら(→今月の献立一覧) まとめ買いリスト 以下の材料があれば次に紹介する5日間のお弁当を作る事ができます。 肉・魚類 商品 料金 使用金額 豚肉1パック 690円 87円 生姜焼き用豚肉 408円 40円(1枚) 鶏モモ肉2枚 598円 150円(1/4枚) 卵 258円 ...

中学生息子のお弁当1週間の献立と材料公開!作り置きレシピも♪-春の献立2023年4月号①-

2023年4月、田舎の中高一貫校に通うことになった息子。 地元中学に行けば月5,657円で温かくて美味しい給食が食べられたのに....と思い と決意して始めたこちらのブログ。 息子の中学校は4月の2週目に入学式、それから1週間は午前授業でした。 そして3週目からは月曜~金曜までがお弁当、土曜は午前授業でお弁当が不要です。 ということで4月3週目の1週間の献立をご紹介。 1か月の献立はこちら(→今月の献立一覧) まとめ買いリスト 以下の材料があれば下に紹介する5日間のお弁当を作る事ができます。 肉・魚類 商 ...