ビビンバ弁当レシピ
画像では合いびき肉を使ってますが、豚こま肉や牛肉などを使って作ってます。
冷蔵庫にあるお肉で作ってみてください♪
材料
- 合いびき肉or豚肉or牛肉など…40g
- 焼肉のたれ…適量
- もやし…少々
- ゴマ油…少々
- にんじんたらこ…6号カップ2個分
- ほうれん草お浸し…6号カップ2個分
- ごま…少々
- ゆで卵…1/2個
- コチュジャン…好みで
つくり方
- ひき肉を炒め焼肉のたれをかけて味をつける
- 鍋に水を入れゆで卵をつくる
（水から卵を入れて火をつけて15分） - ゆで卵ができる2分程前にもやしひとつかみを入れ、火を通しザルにあげ、冷めたら水分を絞ってごま油を回しかけごまをふる
- 冷凍しているにんじんたらこ、ほうれん草のお浸しをレンチンして解凍する
今回は6号のお弁当カップそれぞれ2個分をレンチンしました
- 肉→にんじん→ほうれん草→もやし→肉→にんじん...の順でご飯の上にのせ、切ったゆで卵をのせる
- お好みでコチュジャンを添えればできあがり
動画で詰め方チェック
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ポイント
今回は作り置きのにんじんとほうれん草を使ったので全くナムルではないです...
ゆで卵を作っている時に、にんじん、もやし、ほうれん草の順に一緒に入れてナムルにしてもOK
レシピは合いびき肉を使いましたが、豚肉・牛肉バージョンも♪
ビビンバ（豚肉）
ビビンバ（牛肉）
その他ひき肉レシピ
ビビンバ弁当レシピ
ビビンバ弁当レシピ 画像では合いびき肉を使ってますが、豚こま肉や牛肉などを使って作ってます。 冷蔵庫にあるお肉で作ってみてください♪ 材料 合いびき肉or豚肉or牛肉など…40g 焼肉のたれ…適量 もやし…少々 ゴマ油…少々 にんじんたらこ…6号カップ2個分 ほうれん草お浸し…6号カップ2個分 ごま…少々 ゆで卵…1/2個 コチュジャン…好みで つくり方 動画で詰め方チェック この投稿をInstagramで見る 鮭 ...
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