はがれにくい「ピーマン肉詰め」レシピ
お隣さんにピーマンを頂いたので肉詰めを作る事に♪
縦に切るとはがれる事が多いことと、お弁当い入れやすいように3等分に切って作りました。
これだとはがれにくくて良いですよ～。
材料
お弁当1人分の材料（2個分）
- ピーマン...2個
- ハンバーグのタネ...50g
- 小麦粉...大さじ1
- サラダ油...少々【A】ケチャップ...大さじ1
【A】ウスターソース...大さじ1/2
【A】砂糖...小さじ1
【A】水...大さじ1
動画で簡単作り方
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作り方
SETP.1
ピーマンを3等分にして小麦粉をつける
ピーマンは種を取って...
こんな感じで3等分にしてください
小麦粉をつけていきます
SETP.2
ハンバーグのタネを入れる
ハンバーグのタネは事前に作っていたものを使いました。（ハンバーグ用のサイズも作って冷凍しておくのがおすすめ）
ギュウギュウに詰めていきます
こんもり盛る感じで詰めてね～
SETP.3
フライパンに軽く油を敷き焼き色をつける
油を敷いて焼いていきます
裏返して～
SETP.4
蓋をして弱火にし5分程蒸し焼きにする
蓋をして弱火にし、火が通るまで5分程蒸し焼きにします
SETP.5
フライパンの油をキッチンペーパーなどで拭きとる
油をふき取って～
SETP.6
【A】を入れて絡めたら出来上がり
【A】を入れて...
コロコロしながらソースを絡めて行ってください
ポイント
