鶏からあげレシピ
クレイジーソルトのスパイシーな風味に、醤油のコクとほんのり甘い砂糖を加えた、我が家の定番からあげ。
衣は片栗粉だけで仕上げているので、外はカリッと、中はジューシー。冷めてもベタつきにくく、お弁当にもぴったり。揚げたてはもちろん、翌日も味がなじんで美味しく、家族にも人気の一品です。
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浅漬けの素で「塩からあげ」レシピ
材料
材料は鶏もも肉2枚で作っていますが、お弁当には1/2枚分を入れています
- 鶏もも肉…2枚
- 【A】クレイジーソルト…小さじ1
- 【A】しょうが(チューブ)...小さじ1
- 【A】しょうゆ...大さじ1
- 【A】砂糖...少々
- 【B】片栗粉...大さじ6
- 【B】小麦粉...大さじ3
- 揚げ油...適量
つくり方
- 鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に入れる


- 【A】を入れる


- しっかり揉み込んで冷蔵庫に30分以上入れる

- ポリ袋に【B】を入れて袋を振って粉をしっかりつける


- フライパンに油を入れ揚げ焼きする


- こんがり色がついたら出来上がり


翌日は味変もおすすめ!
鶏マヨレシピ
鶏マヨレシピ 冷蔵庫に残った前日のからあげ、どうしていますか?そのまま食べるのもいいけれど、ちょっと手を加えるだけで、お弁当にもぴったりな“鶏マヨ”に大変身! からあげのカリッと感とマヨのまろやかさが相性抜群で、冷めてもおいしくお弁当にもぴったりです。 材料 前日からあげ残り…5個 【A】マヨネーズ…小さじ2 【A】ケチャップ...小さじ1 【A】砂糖...小さじ1/2 【A】牛乳...小さじ1 枝豆...少量 つくり方 からあげリメイクレシピ からあげが入った献立 おすすめレシピ
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手羽先からあげレシピ 手羽先を包丁で切って手羽中ハーフにすれば、骨付きでも食べやすくてお弁当にぴったり。クレイジーソルトで下味をつけて、片栗粉をまぶしてカラッと揚げるだけ。シンプルなのに香りと旨みがしっかり感じられる、我が家の定番からあげです。 材料 手羽先…4本(ハーフにカット) クレイジーソルト…小さじ1 片栗粉…適量 揚げ油…適量 つくり方 手羽先からあげが入った献立 その他お肉献立 おすすめレシピ














