そぼろ丼レシピ
セパレートフライパンを使えばレンジで作るよりも時短でそぼろ丼の材料が作れます！
材料
- 合いびき肉…100g
- 【A】砂糖…大さじ1
- 【A】しょうゆ...大さじ1
- 【A】酒...小さじ1
- 【A】みりん...小さじ1
- 卵...1個
- 枝豆...8個
- 赤ウインナー1本
つくり方
- フライパンに油を敷かずに合いびき肉を入れて炒める
油が出るのでキッチンペーパーで拭きとってください
- ひき肉の色がかわったら【A】を入れて汁気がなくなるまで煮詰め、その間に隣で入り卵を作る
今回は卵に味をつけてませんが、塩・砂糖で味をつけてもOK
- 豚肉にも色がついたら【A】を入れて混ぜる
その間に冷凍枝豆をレンチン♪で解凍しておく。
- そぼろ→入り卵→枝豆の順に並べ最後に赤ウインナーを置いたらできあがり
使っている調理器具
その他ひき肉レシピ
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