中学生息子のお弁当1週間の献立と材料公開！作り置きレシピも♪-春の献立2023年4月号①-

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2023年4月、田舎の中高一貫校に通うことになった息子。

地元中学に行けば月5,657円で温かくて美味しい給食が食べられたのに....と思い

と決意して始めたこちらのブログ。

息子の中学校は4月の2週目に入学式、それから1週間は午前授業でした。

そして3週目からは月曜～金曜までがお弁当、土曜は午前授業でお弁当が不要です。

ということで4月3週目の1週間の献立をご紹介。

-4月1ヶ月ぜ～んぶの献立はこちら-

【1か月お弁当献立カレンダー】月5,000円！1食261円で出来る8品以上の超簡単おかず♪-2023.06-

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まとめ買いリスト

以下の材料があれば下に紹介する5日間のお弁当を作る事ができます。

肉・魚類

商品	料金	使用金額
豚肉1パック	690円	173円（1/4パック）
鶏モモ肉2枚	598円	299円（1枚）
卵	258円	129円（5個）
合計		601円

 

野菜類

商品	料金	使用金額
小松菜	98円	98円（1束）
人参3本	98円	34円（1本）
ピーマン5個	98円	98円（5個）
ミニトマト14個	98円	35円（5個）
もやし	28円	14円（1/2袋）
冷凍枝豆	228円	20円（少量）
さつまいも（頂き物）	0円	0円
高菜（頂き物）	0円	0円
合計		299円

 

冷凍食品

商品	料金	使用金額
一口カツ15枚入	483円	65円（2枚）
のりっこチキン	198円	80円（2個）
ごま団子	198円	40円（1個）
合計		185円

 

その他

商品	料金	使用金額
ちくわ6本	98円	80円（5本）
赤ウインナー	98円	98円（1袋）
合計		178円

 

果物

商品	料金	使用金額
いちご	298円	298円
ゼリー	118円	118円
冷凍パイン（頂き物）	0円	0円
合計		416円

 

合計

合計金額（税込）

1,847円

 

 

4月3週目　作り置きは8品

作り置きはこちらの7品。

 

そして、お隣さんに「家庭菜園で高菜が取れたの～」と頂いた高菜を使った油炒めを含めた8品。

▶生高菜のごま油炒めレシピ

これらを使って1週間のお弁当を作りました。

見ていただくと分かるように、人参使い倒してます（笑）

 

使用している料理グッズ

使っているお弁当箱はサーモスの800mlのお弁当箱（DAA-800）

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1週間献立

月曜日：にんじんとピーマンの肉巻弁当

 

ごま団子、とっても美味しかった模様。

が！毎日入れると予算オーバーになるので、大事に使う予定です。

火曜日：てりやきチキン弁当

 

肉団子のトマト煮、写真に写ってないですね...とりあえず枝豆乗せとけ！みたいな感じです。

照り焼きチキンは鶏肉をそのまま焼くのではなく片栗粉を軽くまぶして焼きました。

ちょっとトロッとしてるのが伝わると嬉しいです。

水曜日：ちくわの磯部揚げ弁当

さて、早速冷凍食品の登場です。みんな大好きのりっこチキン。

とにかくまだお弁当に慣れず、とりあえず入れるものを全部出して見つめる時間があるのです。

お肉のトレイ感謝。

 

木曜日：市販の揚げるだけとんかつ弁当

業務スーパーありがとう。揚げるだけのトンカツの登場です。

業務スーパーは「ここぞの時」の救世主。

1種類は冷凍庫に入れておきたいところ。

...と言いつつ、我が家はとんかつの他に枝豆も業務スーパーのもの使ってます。

 

金曜日：鶏のケチャップ煮弁当

息子、鶏肉はもも肉が好きなので高いけど頑張ってもも肉使ってます。

見た目数日前の照り焼きとほぼ変わらないですが、よーく見るとケチャップ味です。

 

1週間の献立と金額について振り返り

よくご家族〇人で週2000円！！！とかすごい方がいっぱいいる中でお弁当だけで1800円？と思いますよね...。

今週は余裕で予算オーバーとなりました。

娘に給食のイチゴの数を聞くと「1人2個」、今日の給食は鶏肉と大根の煮物と味噌汁と言っていたので、たくさんの量を作るうえで安く商品を仕入れている給食にはやっぱりかなわない！！

と思います。

が！！！！！夜ご飯の残りを入れてみたりなどなど工夫しつつおかず8品以上、月5,657円以下を目指し引き続き頑張っていこうと思います。

-4月1ヶ月ぜ～んぶの献立はこちら-

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