献立一覧
- (メイン)ピーマンと豚肉のオイスター炒め
- (サイド①)卵焼き(カニカマ)
- (サイド②)コールスロー
- (サイド③)にんじんたらこ
- ウインナー
- ちくわチーズ
- オレンジ
- ゼリー
- カントリーマアム
レシピ
豚肉とピーマンのオイスターソース炒めレシピ
材料
- 豚肉薄切り…80g
- ピーマン...2個
- 【A】ウェイパー...小さじ1/2
- 【A】オイスターソース...小さじ1
- 【A】砂糖...小さじ1/2
- 【A】しょうゆ...少々
つくり方
- ピーマンは細切り、豚肉は1口大に切る
- フライパン豚肉を入れ色がついたらピーマンを入れる
- 【A】を入れてさらに炒める
- ピーマンがしんなりしたら出来上がり
- お弁当に入れるとこんな感じ
カニカマの卵焼きレシピ
材料
- 卵…1個
- カニカマ...3本
- 【A】麺つゆ…小さじ1
- 【A】砂糖...小さじ1/2
- 黒ゴマ...少々
- サラダ油...少々
つくり方
- 卵に【A】を入れてよく混ぜる
- カニカマは1本は半分に切り白い部分を下にして重ねる
- フライパンに油を敷き卵液を入れてカニカマを並べくるくる巻く
- 蓋を開けてお好み焼きソースを入れ10分煮込む
- お弁当に入れるとこんな感じ
コールスローサラダレシピ
材料
- キャベツ…1/4個
- 冷凍コーン...大さじ2
- 冷凍枝豆...大さじ2
- カニカマ...4本
- 【A】マヨネーズ…大さじ2
- 【A】かんたん酢...
- 【A】砂糖...少々
つくり方
- キャベツは千切りにし、(分量外)塩を振って置いておく
- キャベツから出た水分をギュッと絞る
- レンチンした冷凍枝豆とコーン、カニカマを割いて入れる
- 【A】を入れしっかり混ぜ冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
- お弁当に入れるとこんな感じ(目立たないw)
にんじんのたらこ和えレシピ
材料
- にんじん…2本
- たらこ...2房
- 【A】麺つゆ...大さじ3
- 【A】砂糖…小さじ2
- 【A】和風だし...小さじ2
- ゴマ油…少々
つくり方
- にんじんはスライサーなどで細切りにし、たらこは皮から身を出しておく
- フライパンにごま油を敷き、にんじんを入れて炒め、しんなりしてきたら【A】を入れて蓋をして3分弱火で蒸し焼きにする
- 蓋を開けたらこを入れて汁気がなくなるまで煮詰めたらできあがり
その他お肉の献立
厚揚げの味噌煮レシピ
厚揚げの味噌煮レシピ 厚揚げを入れてボリュームアップ!たっぷり作って翌日のお昼にも出しました。水をちょっぴり足して味整えれば汁物としても出せます♪ 材料 <4人分> 厚揚げ...1パック 豚肉薄切り…200g 大根...1/8本 にんじん...1/2本 大根の葉...あれば 水…500㏄ 【A】顆粒和風だし...小さじ2 【A】味噌...大さじ4 【A】砂糖...大さじ1 【A】醤油...大さじ2 つくり方 使っている調理グッズ その他長期休み献立
豚肉と茄子の素麺レシピ
豚肉と茄子の素麺レシピ 夏と言えば素麺!ですが、子ども達素麺があまり好きじゃない...でも頂くので仕方ない(笑)今回はお肉と茄子を入れた冷たい中華風のスープで作りました。 豚肉と茄子は麺つゆで煮込むだけ。スープも麺つゆメインで簡単です! 材料 <3人分> 素麺…3束 豚肉...150g 茄子...1本 サラダ油...適量 【A】麺つゆ(2倍濃縮)…50㏄ 【A】水...50㏄ 【B】麺つゆ(2倍濃縮)...100㏄ 【B】水...100㏄ 【B】中華だしの素...小さじ1 【B】ごま油...少 ...
しょうが焼き肉でチーズミルフィーユカツレシピ
チーズミルフィーユカツレシピ しょうが焼き用のロース肉が安売りすることが多いのですが、「固い」と言うので色々工夫しています。 ここでは3枚を重ねてミルフィーユカツにしました。間にチーズを入れて子どもが大好きな味に♪ 材料 <3個分> しょうが焼き用豚ロース肉…9枚 とろけるチーズ...3枚 【A】小麦粉…大さじ3 【A】片栗粉...大さじ1 【A】水...大さじ3 パン粉...適量 揚げ油...適量 とんかつソース...適量 つくり方 ミルフィーユカツが入った献立 その他豚肉献立 おすすめレシピ
ロース肉で豚しょうが焼きレシピ
ロース肉で豚しょうが焼きレシピ しょうが焼き用のロース肉が特売されてることが多いのですが、固いと言われる事が多くて... しょうが焼きを作るのにも一工夫すると柔らかく出来上がります♪ 材料 しょうが焼き用豚ロース肉…6枚 片栗粉...少々 塩こしょう...少々 【A】砂糖…大さじ1 【A】醤油...大さじ1 【A】酒...大さじ1 【A】しょうがチューブ...2㎝程 つくり方 しょうが焼きが入った献立 おすすめレシピ
ざるラーメンレシピ
ざるラーメンレシピ 暑い夏はツルっと食べられる冷たい麺が食べる側も作る側も嬉しい! 市販のざるラーメンに野菜や具材を乗せるだけ♪ 今回使ったのはこちらのざるラーメン 材料 ざるラーメン…1袋(2人分) 豚バラ肉...80g 卵...2個 カニカマ...2~3本 きゅうり...1/2本 レタス...2~3枚 つくり方 ポイント 上に乗せる具はあらかじめ前日などに作っておいて冷蔵保存しておけば、お子さんは麺を茹でるだけでOK。 その他長期休み献立
おすすめレシピ
厚揚げの味噌煮レシピ
厚揚げの味噌煮レシピ 厚揚げを入れてボリュームアップ!たっぷり作って翌日のお昼にも出しました。水をちょっぴり足して味整えれば汁物としても出せます♪ 材料 <4人分> 厚揚げ...1パック 豚肉薄切り…200g 大根...1/8本 にんじん...1/2本 大根の葉...あれば 水…500㏄ 【A】顆粒和風だし...小さじ2 【A】味噌...大さじ4 【A】砂糖...大さじ1 【A】醤油...大さじ2 つくり方 使っている調理グッズ その他長期休み献立
豚肉と茄子の素麺レシピ
豚肉と茄子の素麺レシピ 夏と言えば素麺!ですが、子ども達素麺があまり好きじゃない...でも頂くので仕方ない(笑)今回はお肉と茄子を入れた冷たい中華風のスープで作りました。 豚肉と茄子は麺つゆで煮込むだけ。スープも麺つゆメインで簡単です! 材料 <3人分> 素麺…3束 豚肉...150g 茄子...1本 サラダ油...適量 【A】麺つゆ(2倍濃縮)…50㏄ 【A】水...50㏄ 【B】麺つゆ(2倍濃縮)...100㏄ 【B】水...100㏄ 【B】中華だしの素...小さじ1 【B】ごま油...少 ...
しょうが焼き肉でチーズミルフィーユカツレシピ
チーズミルフィーユカツレシピ しょうが焼き用のロース肉が安売りすることが多いのですが、「固い」と言うので色々工夫しています。 ここでは3枚を重ねてミルフィーユカツにしました。間にチーズを入れて子どもが大好きな味に♪ 材料 <3個分> しょうが焼き用豚ロース肉…9枚 とろけるチーズ...3枚 【A】小麦粉…大さじ3 【A】片栗粉...大さじ1 【A】水...大さじ3 パン粉...適量 揚げ油...適量 とんかつソース...適量 つくり方 ミルフィーユカツが入った献立 その他豚肉献立 おすすめレシピ
ロース肉で豚しょうが焼きレシピ
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ざるラーメンレシピ
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