プルコギレシピ
「半額」シールがついているとついつい買っちゃう...今回は半額カルビ肉を買ったのですが固くてあんまり食べてくれず...細く切って片栗粉をつけ柔らかくして焼きました！
野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOKです。今回はにんじん、玉ねぎ、ピーマン。
材料
- カルビ肉…250g
- 塩こしょう...少々
- 玉ねぎ...1/2個
- にんじん...1/2本
- ピーマン...1個
- サラダ油...少々
- 【A】しょうゆ...大さじ1
- 【A】砂糖...大さじ1
- 【A】酒...大さじ1
- 【A】コチュジャン...お好みで
- （あれば）白ごま...少々
つくり方
- 野菜はそれぞれ千切り、細切りにする
- カルビ肉は1枚を3～4等分に切り塩こしょうを振る
- 片栗粉を牛肉にまぶす
- フライパンに軽く油を敷き玉ねぎ、にんじんを炒める
- 火が通ったらピーマン、牛肉を入れさらに炒め【A】を入れる
- 味がなじんだらゴマを振って出来上がり。ランチプレートにしました！
プルコギが入った献立
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とうもろこしご飯とプルコギプレートレシピ
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その他長期休み献立
焼肉定食レシピ
焼肉定食レシピ 半額でGETした牛薄切り肉。半額だからこそ（笑）お昼に出すのも余裕～。 さらに野菜でかさましするのと、タレは後付け（かけるよりも使う量が減ります！）なので1食あたりお安く作ることができます。 材料 <焼肉> 牛肉バラ肉（薄切り）…500g 玉ねぎ...1個 もやし...1袋 キャベツ...1/4個 焼肉のたれ...適量 <付け合わせパスタ> パスタ麺...100g 【A】コンソメ...小さじ1 【A】塩こしょう...少々 オリーブオイル...適量 <大根の味噌 ...
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とうもろこしご飯とプルコギプレートレシピ
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