ブロッコリーとウインナーのカルボナーラ風レシピ

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ブロッコリーカルボナーラ

ブロッコリーとウインナーのカルボナーラ風レシピ

冷凍ブロッコリーとウインナーで作る、簡単カルボナーラ風パスタです。
フライパンで炒めて卵と牛乳で絡めるだけの時短レシピ。忙しい冬休みや平日ランチにもぴったりで、子どもも食べやすい一品です。

材料

<2人分>

  • スパゲッティ麺...200g
  • ウインナー…6本
  • 玉ねぎ...1/4個
  • 冷凍ブロッコリー...10個
  • 【A】卵...2個
  • 【A】牛乳…150cc
  • 【A】コンソメキューブ...小さじ1
  • 【A】塩こしょう...少々
  • 【A】とろけるチーズ...1枚
  • ブラックペッパー...お好みで


つくり方

  • パスタはお湯で茹でるかレンジで規定時間加熱する
  • 玉ねぎは薄切り、ウインナーは1口大に切る。
  • オリーブオイルを敷いたフライパンに1⃣と冷凍ブロッコリーを入れて炒める

     

     

  • 【A】を混ぜておく

     
  • 茹でたパスタを入れてザックリ混ぜたら出来上がり。

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