ズッキーニの豚肉巻フライレシピ

ズッキーニ豚肉巻レシピ

夏野菜のズッキーニがすっごく安かったので豚肉で巻きました!

6個分作って3個分はフライにしています。ここではフライレシピ。

ズッキーニ豚肉巻レシピ

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材料

  • ズッキーニ…1/4本
  • 豚バラ肉...3枚
  • 【A】小麦粉…大さじ3
  • 【A】片栗粉...大さじ1
  • 【A】水...大さじ3
  • パン粉...適量

つくり方

  • ズッキーニはピーラーで縦方向にスライスする

     
  • 豚バラ肉にズッキーニを乗せくるくる巻く

     

  • 【A】のバッター液にしっかり肉巻きをつけ、パン粉をつける

  • 油を多めに入れて揚げ焼きしたら出来上がり。4等分にカットして♪


  • お弁当に入れたらこんな感じ。ギュウギュウに詰めてます(笑)

ズッキーニの肉巻きフライが入った献立

ズッキーニの豚肉巻フライ弁当献立

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