冷凍うどんでカルボナーラ風レシピ

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冷凍うどんでカルボナーラ風レシピ

冷凍うどんを麺つゆで食べるのも簡単で美味しいけど長期休み毎日それも飽きちゃう...ってことで、ここでは牛乳と全卵を使ったカルボナーラ風うどんレシピ。

子どもがチーズ嫌いなのでチーズ入れてないためカルボナーラなのか?という疑問は置いておいてください(笑)

材料

<1人分>

  • 冷凍うどん…1玉
  • ベーコン...2枚
  • 牛乳…50㏄
  • 顆粒コンソメ...小さじ1
  • 塩こしょう...少々
  • 醤油...少々
  • 黒コショウ...少々


つくり方

  • 冷凍うどんは規定時間加熱した後水にさらし水気を切っておく
  • フライパンでベーコンを炒める

     
  • 牛乳を入れてフツフツしたら火を止める

     
  • 顆粒コンソメと醤油を少し入れて混ぜる。粉チーズ大丈夫な方はここで振っておいて♪

     
  • 生卵を入れたら中火にし、1⃣を入れさっと混ぜたら出来あがり

  • 蓋お好みで黒こしょうをかけて♪

     

使っている調理グッズ

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