卵とかまぼこの中華あんかけレシピ

「明日から夏休み……お昼ごはん、どうしよう」 ただでさえ暑くてキッチンに立ちたくない夏。毎日のお弁当作りに加えて、家で過ごす中高生の子どもたちの昼ごはんまでとなると、もう考えるだけで目眩がしますよね。 特に夏は、朝作った「置き弁」が傷むのも心配な時期。 「火を使わずに、パッと出せて、しっかり栄養も摂れるものはないかな？」と考えるご家庭も多いはず。 そこで、数年前は「うーん」と思っていた冷凍弁当を、お弁当サイト運営者の目線で再検証！ 「これなら夏休みの救世主になる！」と確信した5社を、タイプ別にぶっちゃけ比 ...

長期休みのお昼ごはん、究極の「爆速・楽ちんメニュー」といえば、やっぱり『丼もの』ですよね。洗い物も少ないし、親としては毎日でも丼にしたいのが本音です（笑） でも、我が家にはひとつ悩みがありまして……。 ご飯がつゆでふやける感じが苦手なようで、せっかく作ってもテンション低め。牛丼もご飯と分けてと言う位。逆に娘は丼が大好きなので難しい所。 この記事では、そんな我が家で「これなら息子も完食！」と太鼓判を押された、ガッツリ系の丼レシピをまとめました。 【下準備】麺つゆ作り置きで丼ものが簡単に 丼に必須の「つゆ」で ...

火を使う時間をなるべく短くしたい長期休みのお昼ごはん。そんなときに助かるのが、チャーハンやカレー系のワンプレートです。 具材は冷蔵庫の残り物や冷凍食品でOK。フライパンひとつで完成する献立が多く、洗い物が少ないのも嬉しいポイント。がっつり食べたい日にも、手を抜きたい日にも使えるメニューをまとめました。 👉長期休みの昼ごはんをメニュー別・目的別にまとめて探す フライパン1つで完成！王道チャーハン＆ピラフ パパっと炒めるだけで完成するチャーハンは、ランチの強い味方。キムチやじゃこなど、おうちに ...

毎日のお昼ごはん、何を作るか迷ってしまうことはありませんか？オムライスやドリア、雑炊などのワンプレートなら、主食とおかずを一皿にまとめられて準備も後片付けも簡単。一見手が込んでいるように見えますが、実は前日の残り物を活用したり、市販の素を賢く使ったりすることで、驚くほど簡単に作れるんです。ここでは、忙しい日でも作りやすい「オムライス・ドリア・軽食系ワンプレート」をまとめました。 👉長期休みの昼ごはんをメニュー別・目的別にまとめて探す 定番！卵で包むオムライスプレート 子供たちが大好きなオム ...

長期休みのお昼ごはん、「毎日ご飯や麺は大変…」「今日はちょっと楽したい」そんな日に助かるのがパンを使った簡単ランチです。 我が家では、冷凍しておいたパンや市販のお惣菜、前日の残りを活用して中学生でも満足できるパン系昼ごはんをよく作っています。 この記事では、✔ ハンバーガー✔ ホットドッグ✔ サンドイッチ✔ おやつや軽食にもなるパンアレンジ など、実際に作った写真つきで10品まとめました。 👉長期休みの昼ごはんをメニュー別・目的別にま ...

レンジでチーズオムレツレシピ 卵1/2個で作れる、レンジ調理のチーズオムレツ。牛乳とチーズを加えてまろやかに仕上げ、塩こしょうで味を調えたら、ケチャップを添えて完成。深めの耐熱容器にラップを敷いて加熱するだけなので、忙しい朝でも手軽に作れます。冷めても美味しく、彩りも良いのでお弁当の副菜にぴったり。 材料 卵...1/2個 牛乳..大さじ1 チーズ...小さじ1 塩こしょう...少々 ケチャップ...適量 つくり方 オムレツが入った献立 おすすめレシピ

かまぼこと枝豆の卵焼きレシピ いつもの卵焼きに、かまぼこと枝豆を加えて彩りよく仕上げました。味付けは砂糖と醤油だけのシンプルさで、素材の旨みを引き立てる優しい味わいに。お弁当に入れるとパッと華やかになる、おすすめの一品です。 材料 卵 … 1個 かまぼこ … 2cm程度 冷凍枝豆 … 10粒程度 【A】砂糖 … 小さじ1/2 【A】醤油 … 小さじ1/2 油 … 少々 つくり方 かまぼこと枝豆の卵焼きが入った献立 おすすめレシピ

ハムたまご（ハムエッグ）レシピ ハムたまご（ハムエッグ風）はお弁当や朝ごはんにぴったりの簡単メニュー。でも、黄身が破裂してしまったり、白身が硬くなりすぎたり、ハムが縮んで見栄えが悪くなったり…と、意外と失敗しませんか？そこで今回のレシピでは、“失敗しないポイント”を押さえて、レンジでふんわり・バランスよく仕上げる方法を紹介します。 材料 卵...1個 スライスハム...2枚（できれば厚め・端が縮みにくいもの） 塩・こしょう...少々 ケチャップ（またはお好みソース）...適宜 つくり方 ハムたまごが入った ...

チキン南蛮レシピ 鶏もも肉は卵を絡めず片栗粉で揚げ焼きし、味ポン＋砂糖の甘酸っぱい南蛮だれを絡めた、我が家のチキン南蛮。卵はレンジで調理することで、忙しい日でも手軽にタルタルソースが作れます。きゅうりと玉ねぎを加えた定番タルタルに加え、しば漬けを使った彩りアレンジもおすすめ。お弁当にも夕飯にもぴったりな、時短＆満足感のある一品です。 材料 <鶏もも肉1枚分・お弁当には1/2枚入れてます> 鶏もも肉…1枚 片栗粉…適量 サラダ油…大さじ2〜3（揚げ焼き用） 【A】味ポン…大さじ3 【A】砂糖…大 ...

煮卵レシピ お弁当に入れる卵のおかずの中でも人気なのが「煮卵（味玉）」。お弁当に入れても安心の固ゆで卵を麺つゆにつけるだけの超簡単レシピ。忙しい朝の味方、作り置きおかずとしても便利なレシピをご紹介します。 材料 卵 … 2個 麺つゆ（2倍濃縮） … 50ml 水 … 50ml つくり方 ポイント ・固ゆでにすることでお弁当でも安心して持ち運べます・しっかり味をつけたい場合は1～2日ほど漬けてもOK・保存は冷蔵で3日程度 煮卵が入った献立 おすすめレシピ