ポークソテー塩こしょう風味レシピ

ポークソテーレシピ

トンカツ用のお肉を揚げずにソテーにしました。お弁当に入れるように1口大に切っています。
今回の味付けは塩、こしょうと花椒。レモンを添えてあっさり味に♪

甘辛醤油味のレシピはこちら👉ポークソテーレシピ

材料

<4人分・お弁当には1枚分入れています>

トンカツ用豚肉…4枚
片栗粉...大さじ4
塩こしょう...少々
サラダ油...少々
自家製スパイス塩...大さじ1強（お好みで調整）
レモン...少々

つくり方

とんかつ肉は軽く塩こしょうをし一口大に切っておく
フライパンに油を敷かず片栗粉を入れて1⃣を入れ、肉全体に片栗粉をなじませる
サラダ油を入れて火をつける
火が通るまでしっかり焼く（くっついていたお肉同士も焼くことではがれてきます）
火が通ったらキッチンペーパーで油を拭きとりスパイス塩を入れて絡める
お弁当に入れるとこんな感じ。レモンを添えて。

ポークソテーが入った献立

ポークソテー献立

塩こしょうと花椒を効かせた「スパイス塩」で味付けした、さっぱりポークソテー弁当。揚げずに焼くだけで簡単なのに、お肉のうまみが引き立つ仕上がりです。副菜には、さつまいも煮やミートソースなど定番おかずをバランスよく。レモンを添えて、さわやかに楽しめる大人味のお弁当です🍋 ポークソテー卵焼きミートソース献立一覧（メイン）ポークソテー（副菜①）卵焼き（副菜②）ミートソース（副菜③）さつまいも煮ちくわチーズウインナーブロッコリートマトオレンジゼリーカントリーマアムレシピ ...