sakaguchi

このサイトは中高生のお弁当作りを少しでも楽に♪をモットーにレシピはもちろん1週間・1か月の献立と必要な食材を紹介したお弁当特化のレシピサイトです。夏休みなど長期休みのお昼の献立も。

ピーマン肉詰め弁当

「食欲があまりない日」や「少なめリクエストの日」にぴったりのお弁当です。メインは前々日に作ったピーマンの肉詰めを活用して、無理なく時短。煮卵やかぼちゃ肉巻きでボリューム感も出しながら、にんじんたらこで彩りもプラスしました。仕上げにキウイやみかんなどフルーツを入れて、さっぱりと食べやすい一品に。少なめでもしっかり満足できる献立です。 ピーマン肉詰め かぼちゃ肉巻き にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)ピーマンの肉詰め (副菜①)かぼちゃ肉巻き (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)煮たまご ウインナー トマト ...

煮卵レシピ

煮卵レシピ お弁当に入れる卵のおかずの中でも人気なのが「煮卵(味玉)」。お弁当に入れても安心の固ゆで卵を麺つゆにつけるだけの超簡単レシピ。忙しい朝の味方、作り置きおかずとしても便利なレシピをご紹介します。 材料 卵 … 2個 麺つゆ(2倍濃縮) … 50ml 水 … 50ml つくり方 ポイント ・固ゆでにすることでお弁当でも安心して持ち運べます・しっかり味をつけたい場合は1~2日ほど漬けてもOK・保存は冷蔵で3日程度 煮卵が入った献立 おすすめレシピ

ミニハンバーグ弁当献立

「今日は(も?)お弁当少なめで!」そんな日のアイデア献立です。メインは子どもに人気のミニハンバーグ。ハンバーグは色んなサイズ作って冷凍してます。 👉ハンバーグの献立はこちらその他かぼちゃの肉巻きやきんぴらごぼうなどの副菜もバランスよく詰めて、見た目も彩りもばっちり。お弁当箱の半分は梨やみかんなどのフルーツをたっぷり。さっぱり食べられるから食欲がない日でも安心です。 (ミニ)ハンバーグ かぼちゃ肉巻 豆苗ナムル 献立一覧 (メイン)ミニハンバーグ (副菜①)かぼちゃ肉巻 (副菜②)豆苗ともや ...

海老フライ弁当献立

「今日はちょっと楽したい…」そんな日に便利なのが市販のエビフライ。存在感抜群・揚げるだけで立派なメインになるので、時間がない朝でもしっかりとしたお弁当が完成します。副菜にはピーマン肉詰めや卵焼き、きんぴらごぼう、豆苗ともやしのナムルなど定番おかずを詰め合わせ。にんじんたらこやウインナーも加えて、見た目も栄養バランスも◎。さらにフルーツとドーナツで中高生も喜ぶ大満足のお弁当になりました! (市販)海老フライ ピーマン肉詰め にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)(市販)海老フライ (副菜①)ピーマン肉詰め ( ...

角天入りきんぴらレシピ

角天入りきんぴらレシピ 忙しい日のお弁当作りにぴったりなのが、水煮の野菜を使ったおかず。今回は、ごぼう・にんじん・れんこん・こんにゃくが入った水煮パックと角天(さつまあげ)を使った「きんぴら」をご紹介します。ごま油で香ばしく炒めて甘辛味に仕上げれば、ご飯が進む一品に。だしを取らなくても角天のうまみでコクが出るので、短時間でおいしく仕上がります。 材料 ごぼう・にんじん・こんにゃく水煮 …1袋(約200g) 角天(練り物) ...2枚 ごま油 …大さじ1 【A】しょうゆ …大さじ1と1/2 【A】みりん … ...

豚こま肉のからあげ弁当献立

安売りしていることが多い豚こま肉のからあげを使った中学生弁当献立の紹介。息子から「少なめ」弁当をリクエストされたので半分フルーツ入れてますが、豆苗の緑やにんじんたらこのオレンジなど彩り・栄養面も考えました。 にんじんたらこ・豆苗ナムル・きんぴらは作り置き♪ 豚こま肉のからあげ 豆苗のナムル にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)豚こまからあげ (副菜①)豆苗ともやしのナムル (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)基本の卵焼き (副菜④)きんぴらごぼう ウインナー 梨 みかん レシピ 📢タブをタ ...

鮭のハニーマスタード弁当献立

今日のお弁当は、香ばしく焼いた鮭にハニーマスタードを絡めたメインが主役!副菜には、かぼちゃのそぼろ煮やカニカマ卵焼き、マカロニサラダなど、栄養も彩りもばっちり揃えました。ウインナーやチーズちくわ、フルーツ・ゼリーも入れて、成長期の中学生にも満足なバランス弁当です。 鮭のハニーマスタード カニカマとねぎの卵焼き にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)鮭のハニーマスタード (サイド①)カニカマとねぎの卵焼き (サイド②)にんじんたらこ (サイド③)かぼちゃそぼろ煮 (サイド④)マカロニサラダ ウインナー ちくわ ...

鮭のハニーマスタード焼レシピ

鮭のハニーマスタード焼レシピ お弁当に大活躍の鮭ですが、毎回塩焼きも...特にうちの場合お魚の場合は鮭がほとんどなので余計に。そこでここでは甘さ控えめのハニーマスタードを砂糖で代用して作る、鮭の香ばしい焼き物レシピ。フライパンひとつで簡単にできるので、忙しい朝のお弁当作りにも最適。冷めても美味しいので中学生のお弁当にもおすすめです。 材料 <鮭1/2切れ> 鮭…1/2切れ 小麦粉...少々 【A】粒マスタード...小さじ1/2 【A】マヨネーズ...小さじ1 【A】砂糖...小さじ1 【A】醤 ...

からあげ丼ときゅうりのポン酢漬け

からあげ丼ときゅうりのポン酢漬けレシピ 前日のからあげが残ったので翌日はちょっぴり味変のからあげ丼に。長期休みのお昼に出しましたが、もちろんお弁当に入れてもOK♪箸休めのきゅうりの浅漬けも。 材料 <からあげ丼 3人分> ご飯...3杯分 前日の残りのからあげ(市販のからあげでも)…500g 千切りキャベツ...適量 【A】醤油...大さじ2 【A】砂糖...大さじ1 【A】酒...大さじ1 【A】みりん...大さじ1 ねぎ...少々 <きゅうりポン酢漬け> きゅうり...1本 ワカメ...小 ...

ミートドリアレシピ

ミートドリアレシピ ミートソースをたくさん作って冷凍しておけば夏休みや冬休みに超使えます!ここではレンチンで簡単に作れるホワイトソースと冷凍ご飯を使ったミートドリアを紹介。 材料 <2人分> (作り置きor市販)ミートソース…150g ごはん...1.5杯分 ケチャップ...少々 とろけるチーズ...適量 卵...2個 【A】小麦粉...大さじ1 【A】バターorマーガリン...大さじ1 【A】牛乳...100㏄ 【A】コンソメ顆粒...小さじ1 【A】塩こしょう....少々 パン粉...少々 つく ...