キャベツ肉巻きレシピ

毎日のお弁当献立はこちら

今月の献立一覧をチェック

キャベツ肉巻きレシピ

お弁当に肉巻きを入れるとちょっぴり豪華に見えますよね。しょうが焼き用のロース肉を使って今回はレンチンして柔らかくしたキャベツを巻きました。

材料(6個分)

お弁当には2個を入れています。

  • 豚ロースしょうが焼き用肉…6枚
  • キャベツ...中サイズ1/4個
  • 片栗粉...大さじ2
  • 塩こしょう...少々
  • 【A】砂糖…大さじ1
  • 【A】酒...大さじ2
  • 【A】みりん...大さじ2
  • 【A】しょうゆ...大さじ2

つくり方

  • キャベツは太めの細切りし電子レンジ600Wで2分加熱する

    加熱した後に水分をギュッと絞るので太くても大丈夫!

  • 玉しょうが焼き肉は脂部分を数か所切り、肉にも軽く包丁を入れる

    こうすることでお肉がぐっと柔らかくなるのでぜひやってみてください。

     

  • 豚肉に軽く塩こしょうする

     
  • レンチンしたキャベツの水分をギュッと絞る(熱いので冷めてから)

     
  • お皿などに片栗粉を敷いておき、豚肉を置いてキャベツを乗せくるくる巻く

  • 汁フライパンに肉を並べて焼き、色がついたら蓋をして5分蒸し焼きにする

  • 蓋を開けて【A】を入れ水分がなくなるまで煮詰めればできあがり

  • 冷凍保存の時には半分に切って保存します。
    電子レンジ600Wで1分程で解凍できます。お弁当にはさらに半分にして詰めています。

使っている調理グッズ

created by Rinker
Shiroite
¥954 (2025/12/09 09:19:34時点 Amazon調べ-詳細)
created by Rinker
無印良品
¥495 (2025/12/09 09:19:35時点 Amazon調べ-詳細)

その他豚肉レシピ

いんげん肉巻きレシピ

いんげん肉巻きレシピ いんげんのシャキッとした食感と、豚バラのコクがよく合う「いんげん肉巻き」。味付けは麺つゆベースで失敗知らず、朝の忙しい時間でもパパッと作れるお弁当おかずです。しっかり味が絡むので冷めてもおいしく、彩りのアクセントにもなる万能な一品です。 材料 豚バラ肉…4枚 いんげん...5本 【A】麺つゆ…大さじ2 【A】砂糖...少々 つくり方 いんげん肉巻きが入った献立 肉巻きレシピ

豚肉ねぎ塩炒めレシピ

豚肉ねぎ塩炒めレシピ 豚肉とねぎ、もやしを使った中華風のねぎ塩炒め。ウェイパーとオイスターソースでうま味をプラスし、さっぱりなのにご飯が進む味に仕上げました。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったり!忙しい朝でも簡単に作れる、頼れる1品です。 材料 <4人分・お弁当には80~100g入れてます> 豚肉薄切り…400g もやし...1袋 サラダ油...少々 【A】青ねぎ…50g 【A】ウェイパー...小さじ1 【A】塩こしょう...小さじ2 【A】ごま油...小さじ1 【A】オイスターソー ...

ポークソテー塩こしょう風味レシピ

ポークソテーレシピ トンカツ用のお肉を揚げずにソテーにしました。お弁当に入れるように1口大に切っています。今回の味付けは塩、こしょうと花椒。レモンを添えてあっさり味に♪甘辛醤油味のレシピはこちら👉ポークソテーレシピ 材料 <4人分・お弁当には1枚分入れています> トンカツ用豚肉…4枚 片栗粉...大さじ4 塩こしょう...少々 サラダ油...少々 自家製スパイス塩...大さじ1強(お好みで調整) レモン...少々 つくり方 ポークソテーが入った献立 おすすめレシピ

玉ねぎ肉巻き(トンデリング)レシピ

玉ねぎ肉巻きレシピ 玉ねぎの輪切りに豚肉をくるっと巻いて、焼肉のたれでジュワッと味付け。見た目もかわいく、食べ応えもばっちりな「玉ねぎの肉巻き」は、お弁当にも夕食にも大活躍の一品です。今回は、フライパンひとつでできる簡単レシピをご紹介。玉ねぎの甘みが引き立つ、家族みんなが喜ぶ味わいをぜひ試してみてくださいね。 材料 豚肉薄切り…100g 玉ねぎ...1/4個 焼肉のたれ...大さじ1 つくり方 肉巻きが入った献立 おすすめレシピ

豚ヒレカツレシピ

豚ヒレカツレシピ 脂身少なめでやわらかい豚ヒレ肉を使った、冷めても美味しいヒレカツレシピ。小さめサイズにカットして揚げ焼きにすることで、朝の調理も手軽に。衣はサクッと、中はしっとり仕上がるので、お弁当にもぴったりです。ソースやケチャップを添えれば味の変化も楽しめて、主菜としての満足感も◎ 材料 <お弁当には4~5枚入れてます> 豚ヒレ肉...6〜8枚(1cm厚さの小さめカットがおすすめ) 塩こしょう...少々 【A】片栗粉...小さじ1 【A】小麦粉...大さじ2 【A】水...大さじ2 パン ...

毎日のお弁当献立はこちら

今月の献立一覧をチェック

【PR】当サイトは広告プロモーションが含まれています

-お肉のおかず, レシピ, 豚肉, 野菜のおかず
-, , , , ,