キャベツ肉巻きレシピ

毎日のお弁当献立はこちら

今月の献立一覧をチェック

キャベツ肉巻きレシピ

お弁当に肉巻きを入れるとちょっぴり豪華に見えますよね。しょうが焼き用のロース肉を使って今回はレンチンして柔らかくしたキャベツを巻きました。

材料(6個分)

お弁当には2個を入れています。

  • 豚ロースしょうが焼き用肉…6枚
  • キャベツ...中サイズ1/4個
  • 片栗粉...大さじ2
  • 塩こしょう...少々
  • 【A】砂糖…大さじ1
  • 【A】酒...大さじ2
  • 【A】みりん...大さじ2
  • 【A】しょうゆ...大さじ2

つくり方

  • キャベツは太めの細切りし電子レンジ600Wで2分加熱する

    加熱した後に水分をギュッと絞るので太くても大丈夫!

  • 玉しょうが焼き肉は脂部分を数か所切り、肉にも軽く包丁を入れる

    こうすることでお肉がぐっと柔らかくなるのでぜひやってみてください。

     

  • 豚肉に軽く塩こしょうする

     
  • レンチンしたキャベツの水分をギュッと絞る(熱いので冷めてから)

     
  • お皿などに片栗粉を敷いておき、豚肉を置いてキャベツを乗せくるくる巻く

  • 汁フライパンに肉を並べて焼き、色がついたら蓋をして5分蒸し焼きにする

  • 蓋を開けて【A】を入れ水分がなくなるまで煮詰めればできあがり

  • 冷凍保存の時には半分に切って保存します。
    電子レンジ600Wで1分程で解凍できます。お弁当にはさらに半分にして詰めています。

使っている調理グッズ

created by Rinker
Shiroite
¥989 (2025/10/25 04:49:52時点 Amazon調べ-詳細)
created by Rinker
無印良品
¥495 (2025/10/24 09:15:07時点 Amazon調べ-詳細)

その他豚肉レシピ

玉ねぎ肉巻き(トンデリング)レシピ

玉ねぎ肉巻きレシピ 玉ねぎの輪切りに豚肉をくるっと巻いて、焼肉のたれでジュワッと味付け。見た目もかわいく、食べ応えもばっちりな「玉ねぎの肉巻き」は、お弁当にも夕食にも大活躍の一品です。今回は、フライパンひとつでできる簡単レシピをご紹介。玉ねぎの甘みが引き立つ、家族みんなが喜ぶ味わいをぜひ試してみてくださいね。 材料 豚肉薄切り…100g 玉ねぎ...1/4個 焼肉のたれ...大さじ1 つくり方 肉巻きが入った献立 おすすめレシピ

豚ヒレカツレシピ

豚ヒレカツレシピ 脂身少なめでやわらかい豚ヒレ肉を使った、冷めても美味しいヒレカツレシピ。小さめサイズにカットして揚げ焼きにすることで、朝の調理も手軽に。衣はサクッと、中はしっとり仕上がるので、お弁当にもぴったりです。ソースやケチャップを添えれば味の変化も楽しめて、主菜としての満足感も◎ 材料 <お弁当には4~5枚入れてます> 豚ヒレ肉...6〜8枚(1cm厚さの小さめカットがおすすめ) 塩こしょう...少々 【A】片栗粉...小さじ1 【A】小麦粉...大さじ2 【A】水...大さじ2 パン ...

豚ヒレ肉ごま味噌マヨ焼きレシピ

豚ヒレ肉ごま味噌マヨ焼きレシピ 豚ヒレ肉に片栗粉をまぶして焼き、甘めのごま味噌だれを絡めた、やわらかくて香ばしいお弁当おかず。青ねぎを入れることで、香りと彩りがぐっと引き立ちます。冷めても美味しく、ごはんが進む味付けなので、お弁当の主役にもぴったり。忙しい朝でもさっと作れて、満足感のある一品です。 材料 豚ヒレ肉…約150g(4枚) 片栗粉…適量 マヨネーズ…大さじ1 【A】味噌…大さじ1/2 【A】砂糖…大さじ1/2 【A】みりん…大さじ1/2 【A】すりごま(白)…大さじ1 【A】醤油…小さじ1 【A ...

しょうが焼き用豚肉のポークチャップレシピ

しょうが焼き肉のポークチャップレシピ しょうが焼き用の豚肉を使って、玉ねぎなしでシンプルに仕上げたポークチャップ。片栗粉をまぶして焼くことで、やわらかくジューシーに。ケチャップ・砂糖・ウスターソースを絡めるだけで、煮込まずにすぐ完成する時短レシピです。冷めても美味しく、お弁当にもぴったり。忙しい朝にも頼れる、甘辛味の一品です。 薄切り豚肉で作るレシピはこちら👉ポークチャップレシピ 材料 豚肉(しょうが焼き用)…6枚 片栗粉…適量 サラダ油…小さじ1 【A】ケチャップ…大さじ3 【A】砂糖… ...

じゃがいも肉巻きレシピ

じゃがいも肉巻きレシピ 細切りにしたじゃがいもをレンチンして、豚肉でくるっと巻いて焼くだけ。火の通りも早く、味付けは薄味で素材の甘みを活かすのがポイント。冷めても美味しく、お弁当にもぴったりな一品です。 材料 じゃがいも…1個 豚薄切り肉…4枚 塩・こしょう…少々 サラダ油…少量 つくり方 その他肉巻きの献立 おすすめレシピ

毎日のお弁当献立はこちら

今月の献立一覧をチェック

【PR】当サイトは広告プロモーションが含まれています

-お肉のおかず, レシピ, 豚肉, 野菜のおかず
-, , , , ,