しょうが焼き肉のポークチャップレシピ
しょうが焼き用の豚肉を使って、玉ねぎなしでシンプルに仕上げたポークチャップ。
片栗粉をまぶして焼くことで、やわらかくジューシーに。
ケチャップ・砂糖・ウスターソースを絡めるだけで、煮込まずにすぐ完成する時短レシピです。
冷めても美味しく、お弁当にもぴったり。忙しい朝にも頼れる、甘辛味の一品です。
薄切り豚肉で作るレシピはこちら👉ポークチャップレシピ
材料
- 豚肉（しょうが焼き用）…6枚
- 片栗粉…適量
- サラダ油…小さじ1
- 【A】ケチャップ…大さじ3
- 【A】砂糖…大さじ1
- 【A】ウスターソース…小さじ2
つくり方
- 豚肉に包丁を入れ、塩こしょうする（両面細かく入れると柔らかくなります。脂身の部分は特にしっかり！）
- 豚肉に片栗粉を薄くまぶす（全体に軽くまとわせる程度でOK）
- フライパンに油を熱し、中火で豚肉を両面焼く（焼き色がつくまで）
- 火が通ったら【A】を加え、全体に絡めるように炒めたら出来上がり
- お弁当に入れたらこんな感じ
ポークチャップが入った献立
しょうが焼き肉でポークチャップ献立
いつもは薄切り肉で作るポークチャップだけど、今回はしょうが焼き用の豚肉を使って、食べごたえのあるメインに。ケチャップベースの甘酸っぱい味がごはんにぴったりで、お弁当にもよく合います。副菜にはかぼちゃ煮物やカニカマと枝豆の卵焼き、ほうれん草のおひたしなど、野菜をたっぷり使った組み合わせ。チーズちくわやウインナーで食べやすさもプラスしています。 ポークチャップ かぼちゃ煮物 枝豆卵焼き 献立一覧 （メイン）しょうが焼き肉でポークチャップ （副菜①）かぼちゃ煮物 （副菜②）カニカマと枝豆の卵焼き （副菜③）ほう ...
ポークチャップ弁当④
またまたポークチャップ弁当。かなりの頻度で作ってますね... ポークチャップ ピーマンソテー にんじんたらこ 献立一覧 （メイン）ポークチャップ （サイド①）ピーマンソテー （サイド②）ポテトノワゼット オムレツ ウインナー ブロッコリー チーズちくわ トマト マスカット ゼリー レシピ メイン サイド① サイド② 業務スーパーに売っている揚げるだめの真ん丸のポテト「ポテトノワゼット」を入れました。 ポークチャップ弁当は他にも おすすめレシピ
ポークチャップ弁当献立③
ポークチャップ ピーマンおひたし かぼちゃハニーマスタード 献立一覧 （メイン）ポークチャップ （サイド①）ピーマンおひたし （サイド②）かぼちゃハニーマスタード和え ゆで卵 市販ミートボール ウインナー ちくわチーズ ブロッコリー トマト オレンジ ゼリー レシピ メイン サイド① サイド② かぼちゃハニーマスタードレシピ 材料 かぼちゃ…2切れ 【A】粒マスタード…小さじ1/2 【A】砂糖...小さじ1 【A】マヨネーズ...小さじ1 つくり方 ポークチャップの献立は他にも その他お肉の献立 おすすめ ...
ポークチャップ弁当献立②
ポークチャップ ピーマンお浸し にんじんツナ煮 献立一覧 （メイン）ポークチャップ （サイド①）ピーマンお浸し （サイド②）にんじんとツナの煮物 （サイド③）卵焼き （サイド④）ちくわ磯部揚げ ウインナー トマト オレンジ ゼリー レシピ メイン サイド① サイド② サイド③ サイド④ ポークチャップの献立は他にも その他お肉の献立 おすすめレシピ
ポークチャップ弁当献立①
ポークチャップ 卵焼き（カニカマ・ねぎ） にんじんたらこ 献立一覧 （メイン）ポークチャップ （サイド①）卵焼き（カニカマ・ねぎ） （サイド②）にんじんたらこ ウインナー チーズちくわ天 もやし炒め トマト キウイ オレンジ レシピ メイン サイド① サイド② ポークチャップの献立は他にも その他お肉の献立 おすすめレシピ
おすすめレシピ
ステーキレシピ
ステーキレシピ 夕食の定番ステーキを、お弁当用にアレンジ。細かく切って食べやすくし、玉ねぎをすりおろして作る自家製ソースでしっかり味付けしました。冷めても美味しい甘辛味だから、ごはんがどんどん進むお弁当おかずに。 材料 牛ステーキ肉 … 1/2枚（100g程度） 塩こしょう … 少々 油 … 少々 【A】玉ねぎ… 1/4個 【A】醤油 … 大さじ1 【A】砂糖 … 小さじ1 つくり方 お肉が入った献立 おすすめレシピ
ポテトサラダレシピ
ポテトサラダレシピ マヨネーズ多め＆砂糖入りで仕上げる、我が家流のポテトサラダ。じゃがいも・にんじん・きゅうり・ハム・卵を使った具だくさんレシピで、まろやかさとコクがしっかり感じられる味わいです。レンジで加熱することで時短にもなり、冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。お好みでブラックペッパーや粒マスタードを添えれば、大人味にもアレンジ可能。家庭の定番副菜として、毎日食べたくなる一品です♪ 材料 じゃがいも…3個 にんじん...1/2個 きゅうり...1/2本 ハム...4枚 卵...1個 【A】マヨネ ...
ハムたまごレシピ
ハムたまご（ハムエッグ）レシピ ハムたまご（ハムエッグ風）はお弁当や朝ごはんにぴったりの簡単メニュー。でも、黄身が破裂してしまったり、白身が硬くなりすぎたり、ハムが縮んで見栄えが悪くなったり…と、意外と失敗しませんか？そこで今回のレシピでは、“失敗しないポイント”を押さえて、レンジでふんわり・バランスよく仕上げる方法を紹介します。 材料 卵...1個 スライスハム...2枚（できれば厚め・端が縮みにくいもの） 塩・こしょう...少々 ケチャップ（またはお好みソース）...適宜 つくり方 ハムたまごが入った ...
チキン南蛮風レシピ
チキン南蛮レシピ 鶏もも肉は卵を絡めず片栗粉で揚げ焼きし、味ポン＋砂糖の甘酸っぱい南蛮だれを絡めた、我が家のチキン南蛮。卵はレンジで調理することで、忙しい日でも手軽にタルタルソースが作れます。きゅうりと玉ねぎを加えた定番タルタルに加え、しば漬けを使った彩りアレンジもおすすめ。お弁当にも夕飯にもぴったりな、時短＆満足感のある一品です。 材料 <鶏もも肉1枚分・お弁当には1/2枚入れてます> 鶏もも肉…1枚 片栗粉…適量 サラダ油…大さじ2〜3（揚げ焼き用） 【A】味ポン…大さじ3 【A】砂糖…大 ...
豚ヒレ肉ごま味噌マヨ焼きレシピ
豚ヒレ肉ごま味噌マヨ焼きレシピ 豚ヒレ肉に片栗粉をまぶして焼き、甘めのごま味噌だれを絡めた、やわらかくて香ばしいお弁当おかず。青ねぎを入れることで、香りと彩りがぐっと引き立ちます。冷めても美味しく、ごはんが進む味付けなので、お弁当の主役にもぴったり。忙しい朝でもさっと作れて、満足感のある一品です。 材料 豚ヒレ肉…約150g（4枚） 片栗粉…適量 マヨネーズ…大さじ1 【A】味噌…大さじ1/2 【A】砂糖…大さじ1/2 【A】みりん…大さじ1/2 【A】すりごま（白）…大さじ1 【A】醤油…小さじ1 【A ...