しょうが焼き肉のポークチャップレシピ
しょうが焼き用の豚肉を使って、玉ねぎなしでシンプルに仕上げたポークチャップ。
片栗粉をまぶして焼くことで、やわらかくジューシーに。
ケチャップ・砂糖・ウスターソースを絡めるだけで、煮込まずにすぐ完成する時短レシピです。
冷めても美味しく、お弁当にもぴったり。忙しい朝にも頼れる、甘辛味の一品です。
薄切り豚肉で作るレシピはこちら👉ポークチャップレシピ
材料
- 豚肉（しょうが焼き用）…6枚
- 片栗粉…適量
- サラダ油…小さじ1
- 【A】ケチャップ…大さじ3
- 【A】砂糖…大さじ1
- 【A】ウスターソース…小さじ2
つくり方
- 豚肉に包丁を入れ、塩こしょうする（両面細かく入れると柔らかくなります。脂身の部分は特にしっかり！）
- 豚肉に片栗粉を薄くまぶす（全体に軽くまとわせる程度でOK）
- フライパンに油を熱し、中火で豚肉を両面焼く（焼き色がつくまで）
- 火が通ったら【A】を加え、全体に絡めるように炒めたら出来上がり
- お弁当に入れたらこんな感じ
ポークチャップが入った献立
ポークチャップ弁当献立
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しょうが焼き肉でポークチャップ献立
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ポークチャップ弁当献立③
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ポークチャップ弁当献立②
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