2023年4月、田舎の中高一貫校に通うことになった息子。
地元中学に行けば月5,657円で温かくて美味しい給食が食べられたのに....と思い
と決意して始めたこちらのブログ。
夏期講習はお昼までだったので家でゆっくりランチを作りましたが、やっぱりお弁当は大変。
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朝早起きも面倒だけど、作り置きする週末も面倒...そして、献立を考えるのが超面倒！！！
ここでは1週間に作ったお弁当の献立と使った食材をご紹介。
おしゃれ感はゼロですが、簡単な物ばかりなので真似すれば同じようなお弁当が作れます。
ぜひ参考にしてみてくださいね♪
まとめ買いリスト
以下の材料があれば次に紹介するお弁当を作る事ができます。
| 食材 | 購入価格 | 使用分価格 |
| 鶏もも肉 | 639円（2枚） | 106円（1/3枚） |
| 豚肉 | 78円（5枚） | |
| ししゃもフライ | 177円（8尾） | 22円（1尾） |
| 白身魚フライ | 198円（7枚） | 29円 |
| 卵 | 238円（10個） | 72円（3個） |
| ウインナー | 98円 | 98円 |
| ハンバーグ | - | 30円 |
| エビフライ | - | 40円 |
| カニカマ | 77円（10本） | 15円（2本） |
| はんぺん | 98円（1枚） | 49円（1/2枚） |
| ちくわ | 68円（4本） | 34円（2本） |
| たらこ | 335円（6房） | 28円（1/2房） |
| コーン | 148円（3缶） | 16円（1/3缶） |
| 大豆 | 97円 | 49円（1/2袋） |
| ひじき | 98円 | 25円（1/4袋） |
| にんじん | 178円（3本） | 59円（1本） |
| かぼちゃ | 148円（1/2個） | 50円 |
| 小松菜 | 99円（3束） | 33円（1束） |
| きゅうり | 128円（3本） | 11円（1/4本） |
| キウイ | 680円（6個） | 141円（1.25個） |
| ゼリー | 98円（8個） | 46円（5個） |
| ホットケーキミックス | 198円（3袋） | 33円（1/2袋） |
| 税込金額 | 1,170円 | |
1週間の合計は1,170円
8月は最終週しか作っていませんが、1170円でした。
下で作り置きしたものを紹介していますが、使いきれていないものは次週に使う予定。
8月4週目 作り置きおかず
今週作った作り置きおかずは・・・
作り置きおかず
ひじき、コーン団子、ハンバーグ、からあげ下味は残っているので次週以降に使う予定です。
これだけ作り置き作るとめちゃめちゃ楽なのは分かるのですが、、、
できるだけ気持ち入れて週末作り置きしたいものです。
使用している料理グッズ
使っているお弁当箱はサーモスの800mlのお弁当箱（DAA-800）←夏は食欲が落ちてしまうため今はプラスチック製の弁当箱（600ml）を使ってます。
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1週間献立
月曜日：ししゃもフライ弁当
8月28日献立
- ししゃもフライ←メイン
- エビフライ←メイン
- 玉子焼き
- ウインナー
- コーンの落とし揚げ
- 小松菜のごま和え
- かぼちゃの煮物
- じゃがいもとたらこの和え物
- ひじき
- マフィン
- ゼリー
- キウイ
揚げるだけのししゃもフライと、8月中旬に作っておいたエビフライを揚げました。
結構色々作ったと思うのですが、レンチンで作ったかぼちゃの煮物が一番おいしいと言われました。
えぇ、そんなものです。
火曜日：にんじん肉巻き弁当
8月29日献立
- にんじん肉巻←メイン
- 玉子焼き
- ウインナー
- ひじきとカニカマの落とし揚げ
- 小松菜のごま和え
- かぼちゃの煮物
- じゃがいもとたらこの和え物
- 大豆の甘辛煮
- マフィン
- ゼリー
- キウイ
にんじんの肉巻きがメインなのに目立たない...
こういう時に自分の盛り付けのセンスのなさを痛感します。
お弁当箱が安いからだなと諦めてます（←弁当箱に八つ当たり）
水曜日：のり弁当
8月30日献立
- 白身魚フライ←メイン
- ちくわ天
- ウインナー
- ひじき
- 玉子焼き
- かぼちゃの煮物
- じゃがいもとたらこの和え物
- 小松菜のごま和え
- マフィン
- ゼリー
- キウイ
ご飯にどんどん乗せていくだけの「のり弁」は何も考えずにパパっと作れるので好きです。
白身魚は揚げるだけのものを。
食べやすいように海苔は手でちぎって細かくして乗せてます。
木曜日：からあげ弁当
8月31日献立
- 唐揚げ←メイン
- 小松菜胡麻和え
- ウインナー
- 大豆甘辛煮
- 玉子焼き
- かぼちゃの煮物
- じゃがいもとたらこの和え物
- コーン団子
- マフィン
- ゼリー
- キウイ
からあげの下味をつけすぎて、すごい濃い色に揚がってしまった唐揚げ弁当。
帰って来た息子は「美味しかった」と言ってくれたので良い事にしましょう。
お弁当は見た目だけではないのです。
金曜日：ハンバーグ弁当
9月1日献立
- ハンバーグ←メイン
- オムレツ
- ウインナー
- ひじき
- かぼちゃの煮物
- 唐揚げ（前日残り）
- にんじん肉巻
- 小松菜ごま和え
- マフィン
- ゼリー
- キウイ
これまたハンバーグがメインなのに隠れてしまっている・・・
2学期始まって初のお弁当ということで、きっとこの後うまく行くはず。きっと。
8月4週目の振り返り
8月4週目は1,170円と1週間の予算内に十分おさまりました。
引き続き9月も頑張っていきます～。