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よく使う野菜 レシピ 野菜のおかず

お弁当用に♪白だしで簡単!ほうれん草のごま和え

ほうれん草のごま和えのレシピ

ほうれん草1束で今回は2品作りました。

1品はほうれん草とベーコンのソテー。(→レシピはこちら)

もう1品は今回ご紹介するごま和え作りました。

スーパーで50袋限定77円で購入したほうれん草使い倒します(笑)

うめ子
市販の白だしがあれば簡単に作れますよ~

今回は6号のカップに4個分作れました♪

 

材料(お弁当用)

  • ほうれん草...1/2本
  • 【A】白だし...小さじ1
  • 【A】砂糖...小さじ1
  • 【A】すりごま...大さじ1.5

作り方

SETP.1

ほうれん草を洗ってラップで包みレンジ(600W)1分チンする

電子レンジによって加熱具合が違うので様子を見ながら...

SETP.2

ボウルに【A】をつくっておく

SETP.3

ほうれん草の根っこ部分を切って、水気を切ったらSTEP2の中に入れて和えれば出来上がり

ポイント

電子レンジ後のほうれん草熱すぎるので気を付けて♪ほうれん草ではなく小松菜でも同じように作れます~。画像は小松菜。まだ混ぜる前です(笑)

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