献立一覧
- (メイン)しょうが焼き
- (サイド①)じゃがいもと枝豆のサラダ
- (サイド②)にんじんたらこ
- (サイド③)ひじき入り玉子焼き
- (サイド④)小松菜とちくわのごま和え
- ウインナー
- ブロッコリー
- トマト
- オレンジ
- ゼリー
- カントリーマアム
レシピ
豚肉のしょうが焼きレシピ
材料
- 豚肉薄切り…100g
- 玉ねぎ...1/4個
- 【A】しょうがチューブ...小さじ1
- 【A】しょうゆ...大さじ1
- 【A】砂糖...小さじ1
- 【A】酒...小さじ1
- 【A】みりん...小さじ1
つくり方
- 豚肉に【A】を入れて揉みこんでおく
- 玉ねぎは薄切りにし、フライパンで色がつくまで炒める
- 玉ねぎに色がついたら豚肉調味料ごと炒めて出来上がり
隣でひじき煮入り玉子焼きが作れるのもセパレートフライパンの良いところ。
→ひじき煮入り卵焼きレシピ
- ゴマを振れば見栄えも良くなります♪
じゃがいもと枝豆のサラダ
じゃがいもと枝豆とカニカマだけのシンプルなポテサラ。レンジで簡単に作っちゃいましょう~。
材料
- 新じゃがいも…1個
- 冷凍枝豆...20粒
- カニカマ...適量
- 【A】マヨネーズ...大さじ2
- 【A】砂糖...小さじ1/2
つくり方
- じゃがいもは皮をむいて電子レンジ600Wで2分半~3分加熱する
100円ショップで買った「電子レンジで温野菜」だとラップもいらず簡単です!
- じゃがいもを潰し、冷凍枝豆は600Wで1分加熱する
- じゃがいもに枝豆、裂いたカニカマと【A】を入れて混ぜたらできあがり
- お弁当に入れるとこんな感じ
にんじんのたらこ和えレシピ
お弁当の彩りになるので我が家のお弁当には頻繁に登場してます!もちろん明太子でもOK
材料
- にんじん…2本
- たらこ...2房
- 【A】麺つゆ...大さじ3
- 【A】砂糖…小さじ2
- 【A】和風だし...小さじ2
- ゴマ油…少々
つくり方
- にんじんはスライサーなどで細切りにし、たらこは皮から身を出しておく
- フライパンにごま油を敷き、にんじんを入れて炒め、しんなりしてきたら【A】を入れて蓋をして3分弱火で蒸し焼きにする
- 蓋を開けたらこを入れて汁気がなくなるまで煮詰めたらできあがり
ひじきの煮物入りたまご焼きレシピ
ひじきをたくさん作ったけど毎日お弁当に入れるのもな...という時には卵焼きにしてみては?
黄色と黒のコントラストがお弁当にピッタリです!
材料
- ひじき煮物(→レシピはこちら)…大さじ1
- 卵...1個
- サラダ油…少々
つくり方
- ボウルに卵1個とひじきを入れてよく混ぜる
ひじきに味がついているので味付け不要です
- フライパンにサラダ油を敷き、玉子焼きを作る要領でくるくる巻いていく
- (時間があれば)ラップに取って巻きすで巻く
小松菜とちくわのレシピ
材料
- 小松菜...1束
- ちくわ...2本
- 【A】すりごま...大さじ1
- 【A】砂糖...小さじ1
- 【A】しょうゆ...小さじ1
つくり方
- 小松菜一束は洗って食べやすい大きさにカットし、耐熱ボウルに入れラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する
- 【A】の調味料を混ぜる
- 小松菜の水分を絞り、切ったちくわと一緒に【A】の調味料と和えればできあがり♪
その他お肉の献立
鶏たまプレート献立
鶏肉を甘辛く味付けしてとろとろの卵と和えた鶏たまと、夏に美味しいオクラのマヨ醤油焼、ジャーマンポテトの3品をワンプレートにしました。 鶏たま おくらマヨ ジャーマンポテト 献立一覧 (メイン)鶏たま (サイド①)おくらマヨ (サイド②)ジャーマンポテト レシピ メイン サイド① サイド② 使っている調理グッズ その他長期休み献立 おすすめレシピ
豚こま団子のケチャップ煮献立
お安く買える豚こま肉をコトコト煮込んで柔らかく仕上げた豚こま団子のケチャップ煮の献立紹介。 豚こま団子のケチャップ煮 にんじんツナ煮 卵焼き 献立一覧 (メイン)豚こま団子のケチャップ煮 (サイド①)にんじんツナ煮 (サイド②)卵焼き (市販)ミートボール ちくわきゅうり ウインナー トマト ぶどう ゼリー チョコブラウニー レシピ メイン サイド① サイド② その他お肉の献立 おすすめレシピ
キャベツ肉巻きフライ弁当献立
キャベツ肉巻きフライ カニカマと枝豆の卵焼き もやしとカニカマ 献立一覧 (メイン)キャベツ肉巻きフライ (サイド①)カニカマと枝豆の卵焼き (サイド②)もやしとカニカマのマヨサラダ パプリカのお浸し ウインナー とうもろこし ちくわチーズ トマト キウイ ゼリー チョコブラウニー レシピ メイン サイド① サイド② その他お肉の献立 おすすめレシピ
ポークチャップ弁当④
またまたポークチャップ弁当。かなりの頻度で作ってますね... ポークチャップ ピーマンソテー にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)ポークチャップ (サイド①)ピーマンソテー (サイド②)ポテトノワゼット オムレツ ウインナー ブロッコリー チーズちくわ トマト マスカット ゼリー レシピ メイン サイド① サイド② 業務スーパーに売っている揚げるだめの真ん丸のポテト「ポテトノワゼット」を入れました。 ポークチャップ弁当は他にも おすすめレシピ
ハンバーグ弁当⑤
ハンバーグは場所をたっぷり取ってくれるので(笑)お弁当には大活躍のおかず。多めに作って冷凍しておけば時短になりますよ~。 ハンバーグ 卵焼き にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)ハンバーグ (サイド①)卵焼き (サイド②)にんじんたらこ (サイド③)ピーマンソテー ウインナー チーズちくわ トマト マスカット ゼリー レシピ メイン サイド① サイド② サイド③ ハンバーグの献立は他にも その他お肉の献立 おすすめレシピ
おすすめレシピ
豚こま団子のケチャップ煮レシピ
豚こま団子のケチャップ煮レシピ お安い豚こま肉を使って、とろけるチーズを巻いて団子状にしケチャップで煮込んだ一品。 材料 <4人分>※お弁当には2~4個分入れました キャベツ...1/4個 豚こま肉...400g (下味)塩こしょう とろけるチーズ...2枚 片栗粉...少々 【A】コンソメキューブ...1個 【A】トマトケチャップ...大さじ4 【A】お好み焼きソース...大さじ2 【A】砂糖...小さじ2 【A】水...1カップ パセリ...あれば つくり方 動画で紹介 この ...
キャベツ肉巻きフライレシピ
キャベツ肉巻きフライレシピ レンチンして柔らかくなったキャベツをしょうが焼き用の豚肉に巻いて揚げました。豚肉に巻いて揚げずに焼いたキャベツ肉巻きはこちら 材料(6個分) お弁当には1個を入れています。 豚ロースしょうが焼き用肉…6枚 キャベツ...中サイズ1/4個 片栗粉...少々 塩こしょう...少々 【A】小麦粉…大さじ3 【A】片栗粉...大さじ1 【A】水...大さじ3 パン粉...適量 つくり方 その他肉巻きが入った献立 おすすめ調理グッズ おすすめレシピ
ポークソテーレシピ
ポークソテーレシピ トンカツ用のお肉を揚げずにソテーにしました。お弁当に入れるように1口大に切っています。 柔らかくなるように片栗粉をつけて焼くのがポイント♪ 材料 <4人分> トンカツ用豚肉…4枚 片栗粉...大さじ4 塩こしょう...少々 サラダ油...少々 【A】酒…大さじ1 【A】醤油...大さじ2 【A】砂糖...大さじ1 【A】みりん..大さじ1/2 ねぎ...少々 つくり方 ポークソテーが入った献立 その他豚肉献立 おすすめレシピ
厚揚げの味噌煮レシピ
厚揚げの味噌煮レシピ 厚揚げを入れてボリュームアップ!たっぷり作って翌日のお昼にも出しました。水をちょっぴり足して味整えれば汁物としても出せます♪ 材料 <4人分> 厚揚げ...1パック 豚肉薄切り…200g 大根...1/8本 にんじん...1/2本 大根の葉...あれば 水…500㏄ 【A】顆粒和風だし...小さじ2 【A】味噌...大さじ4 【A】砂糖...大さじ1 【A】醤油...大さじ2 つくり方 使っている調理グッズ その他長期休み献立
豚肉と茄子の素麺レシピ
豚肉と茄子の素麺レシピ 夏と言えば素麺!ですが、子ども達素麺があまり好きじゃない...でも頂くので仕方ない(笑)今回はお肉と茄子を入れた冷たい中華風のスープで作りました。 豚肉と茄子は麺つゆで煮込むだけ。スープも麺つゆメインで簡単です! 材料 <3人分> 素麺…3束 豚肉...150g 茄子...1本 サラダ油...適量 【A】麺つゆ(2倍濃縮)…50㏄ 【A】水...50㏄ 【B】麺つゆ(2倍濃縮)...100㏄ 【B】水...100㏄ 【B】中華だしの素...小さじ1 【B】ごま油...少 ...