sakaguchi

お休みの日のお昼ご飯シリーズ。 2回目の今回は秋～春頃までの涼しい時期のお昼ご飯を集めました。 ちょうど今子ども達の春休み期間なのですが、朝ご飯作ったらすぐ「昼ご飯何にしよ...」、昼ご飯食べ終わって片付けたら「あぁ、晩ご飯何しよ」ととにかく1日ご飯の事ばっかり考えてるような気がします。 お昼の献立がすぐに思いついたらこんな便利なことはないですよね。 そして娘は「卵」が大好きなので結構な割合で玉子使っております... 隣のお宅はどんなご飯作ってるのかな？と思っている方、ぜひ参考になさってください♪ &nb ...

焼きそば麺とウェイパーで簡単ちゃんぽんレシピ 子どもがお休みの時はお弁当を作らなくて良い代わりに「お昼ご飯」を作らないといけません。 ということで茹でた焼きそば麺で作れる簡単ちゃんぽん麺をご紹介。 10分弱で出来るのと、フライパン1つで出来るので忙しい日も安心。   材料 焼きそば麺はスーパーで半額でした～。 買ってすぐに冷凍しています。 あとは業務スーパーで買ったシーフードミックスととうもろこし。 豚肉だと思って解凍したら牛肉だった手前のお肉。 2人分 茹で焼きそば麺...2袋 冷凍シーフード ...

公立中学校に通う娘は基本給食ですが、土日の部活動の時にお弁当が必要なことがあります。 今までは... こんな感じで一般的なお弁当箱に入れても食べてくれていたのですがある日 と・・・。 夏は保冷剤を入れるし、冬は外が寒いからまぁ仕方がないので「お弁当ってそんなもんだよ」とは伝えたのですが、せっかく作ったのに残す日もちらほら... そこで「アスベル　ランタスBS」を買ってみました。 先に結果からお伝えすると と完食。 そこで平日は毎日お弁当がいる息子にも使わせてみることに。 めちゃくちゃ良かったのですが、実際 ...

ささみナゲットレシピ ささみや胸肉があまり好きじゃない息子にはんぺんとお豆腐でかさまししたナゲットを作ったら「美味しい～」と言ってくれました。 お弁当にも合うのでぜひ作ってみてください♪       材料 41個分 ささみ...670g 絹ごし豆腐...1パック（3パック入りの小さめサイズ） はんぺん...1枚 サラダ油...適量 【A】 ・マヨネーズ...大さじ3 ・オイスターソース...小さじ1 ・しょうが...小さじ1 ・片栗粉...大さじ2 ・ウェイパー（or中華だし ...

白菜メンチカツレシピ ハンバーグを作った時にはいつも多めに作ってタネを冷凍するようにしています。 ↓の写真のようにハンバーグ型にしたものと、ラップに入れて保存したもの。 今回はアイラップに入れて冷凍したハンバーグのタネを使って「白菜メンチカツ」を作りました。 白菜を入れる事で合いびき肉が100gでも小さめですが5個作れたので節約料理としてもおすすめ。 ひき肉レシピは他にも →ひき肉レシピをチェック 材料 メンチカツ5個分 ハンバーグのたね...100g 白菜...2枚 小麦粉...大さじ3 水...大さじ ...

海老はんぺん団子レシピ お弁当に魚も入れたいと思っても我が家は鮭、白身魚、海老位しか食べてくれず... 海老もエビフライばかりでは...という事で海老とはんぺんを混ぜた海老はんぺん団子レシピをご紹介します。 そのままでももちろん美味しいですが、ケチャップ・マヨネーズのオーロラソースをつければさらに美味しいですよ～♪ 海老レシピは他にも →えびレシピを見る 材料 えびはんぺん8個分 むきえび...1パック（160g） はんぺん...1枚 枝豆...30粒程度 サラダ油...少々 水...大さじ1/2杯 【A ...

献立カレンダー 1週目～4週目までのタブをタップしてください。

たらこマヨ卵焼きレシピ お弁当にいれる卵焼き。 今回はたらこマヨと海苔で黄色、黒、ピンクの彩り卵焼きを作りました。 たらこマヨは子どもも大好き！ ぜひ作ってみてくださいね♪ 卵焼きレシピは他にも →卵焼きレシピを見る 材料 卵1個分（1個を2日に分けて入れました） 卵...1個 たらこ...1/2房 味付け海苔...2枚 サラダ油...少々【A】麺つゆ...大さじ1/2 【A】マヨネーズ...大さじ1/2   動画で簡単作り方 この投稿をInstagramで見る 鮭うめ子｜200円・8品の節約中 ...

にんじんとピーマンのきんぴらレシピ お弁当にオレンジと緑を入れるとパッと明るくなりますよね。 にんじんとピーマンのきんぴらはその2色が入るので隙間埋めにもとっても便利。   材料 にんじん1本分 にんじん...1本 ピーマン...3個 サラダ油...小さじ1 醤油...小さじ1 かつお節...1/2パック 【A】麺つゆ...大さじ3 【A】水...大さじ1   動画で簡単作り方 この投稿をInstagramで見る 鮭うめ子｜200円・8品の節約中学生弁当(@sakeume_obento ...

じゃがいもコロコロサラダレシピ じゃがいものサラダと言えばじゃがいもを潰したポテトサラダが美味しいですが、今回はジャガイモの食感を残したコロコロサラダのレシピを紹介。 食感はもちろん、醤油を入れる事で和風になるのもおすすめ。 お弁当にも合うのでぜひ作ってみてください。   材料 【じゃがいも2個分】 じゃがいも...2個 きゅうり...1本 カニカマ...5本 塩...小さじ1/2 【A】マヨネーズ...大さじ2 【A】砂糖...小さじ1 【A】醤油...大さじ1   動画で簡単作り方 ...