基本の卵焼きレシピ

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基本の卵焼きレシピ

我が家の基本の卵焼き。お弁当用に卵1個で作るほんのり甘い出汁入り玉子焼きです。

材料

  • 卵…1個
  • 【A】水...小さじ1
  • 【A】和風だし...少々
  • 【A】砂糖...小さじ1/2
  • 【A】白だし...小さじ1
  • サラダ油...少々

つくり方

  • 卵に【A】を入れてしっかり混ぜる

     
  • フライパンに油を敷き、たまごをくるくる巻きながら焼く

    フライパンはニトリのセパレート型のものを使ってます

     

  • 焼けたらラップに包んで巻きすで巻く

    巻きすは両端を輪ゴムで結ぶと綺麗になります

  • 巻きすで巻くと型がつきます


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基本の卵焼きレシピ

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