角天入りきんぴらレシピ

毎日のお弁当献立はこちら

今月の献立一覧をチェック

角天入りきんぴらレシピ

忙しい日のお弁当作りにぴったりなのが、水煮の野菜を使ったおかず。今回は、ごぼう・にんじん・れんこん・こんにゃくが入った水煮パックと角天(さつまあげ)を使った「きんぴら」をご紹介します。

ごま油で香ばしく炒めて甘辛味に仕上げれば、ご飯が進む一品に。だしを取らなくても角天のうまみでコクが出るので、短時間でおいしく仕上がります。

材料

  • ごぼう・にんじん・こんにゃく水煮 …1袋(約200g)
  • 角天(練り物) ...2枚
  • ごま油 …大さじ1
  • 【A】しょうゆ …大さじ1と1/2
  • 【A】みりん …大さじ1
  • 【A】砂糖 …小さじ1(甘めが好きなら小さじ2)
  • 【A】酒 …大さじ1
  • 白ごま …… 適量
  • (お好みで)一味唐辛子 …… 少々


つくり方

  • 水煮はサッと水洗いして水気を切る(今回は業務スーパーの水煮使いました!)

  • 角天は短冊または細切りにする

     

  • フライパンにごま油を熱し、水煮の具材と角天を入れて中火で炒める

     

  • 油が回ったら【A】を加え水分が飛ぶまで炒める

  • 仕上げに白ごまをふれば出来上がり♪

     

  • お弁当に入れたらこんな感じ(目立たないですが右下の方に...w)

     

きんぴらごぼうが入った献立

しょうが焼き弁当

生姜焼きはご飯が進む定番のおかず。今回はその生姜焼きをメインに、副菜5品とウインナー、さらにみかんやぶどうなどのフルーツを組み合わせたお弁当献立をご紹介します。 彩りも豊かで栄養バランスも◎、毎日のお弁当作りの参考にぜひどうぞ。 豚肉のしょうが焼き ほうれん草ごま和え にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)しょうが焼き (副菜①)ほうれん草ごま和え (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)かまぼこと枝豆の卵焼き (副菜④)きんぴらごぼう (副菜⑤)えびはんぺん ウインナー みかん ぶどう ドーナツ レシピ &# ...

鮭マヨ弁当献立

今日は鮭マヨをメインにしたお弁当の献立例です。卵焼きやにんじんたらこ、きんぴらごぼうなどの副菜6品を組み合わせ、さらにトンカツやウインナー、市販のフルーツで彩りもプラス。簡単に作れて栄養バランスも◎、毎日のお弁当作りを少しでもラクに♪ 鮭マヨ 卵焼き にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)鮭マヨ (副菜①)卵焼き (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)きんぴらごぼう (副菜④)ちくわ照り焼き (副菜⑤)ほうれん草ごま和え (市販)トンカツ ウインナー みかん キウイ ドーナツ レシピ 📢タブを ...

ミニハンバーグ弁当献立

「今日は(も?)お弁当少なめで!」そんな日のアイデア献立です。メインは子どもに人気のミニハンバーグ。ハンバーグは色んなサイズ作って冷凍してます。 👉ハンバーグの献立はこちらその他かぼちゃの肉巻きやきんぴらごぼうなどの副菜もバランスよく詰めて、見た目も彩りもばっちり。お弁当箱の半分は梨やみかんなどのフルーツをたっぷり。さっぱり食べられるから食欲がない日でも安心です。 (ミニ)ハンバーグ かぼちゃ肉巻 豆苗ナムル 献立一覧 (メイン)ミニハンバーグ (副菜①)かぼちゃ肉巻 (副菜②)豆苗ともや ...

海老フライ弁当献立

「今日はちょっと楽したい…」そんな日に便利なのが市販のエビフライ。存在感抜群・揚げるだけで立派なメインになるので、時間がない朝でもしっかりとしたお弁当が完成します。副菜にはピーマン肉詰めや卵焼き、きんぴらごぼう、豆苗ともやしのナムルなど定番おかずを詰め合わせ。にんじんたらこやウインナーも加えて、見た目も栄養バランスも◎。さらにフルーツとドーナツで中高生も喜ぶ大満足のお弁当になりました! (市販)海老フライ ピーマン肉詰め にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)(市販)海老フライ (副菜①)ピーマン肉詰め ( ...

豚こま肉のからあげ弁当献立

安売りしていることが多い豚こま肉のからあげを使った中学生弁当献立の紹介。息子から「少なめ」弁当をリクエストされたので半分フルーツ入れてますが、豆苗の緑やにんじんたらこのオレンジなど彩り・栄養面も考えました。 にんじんたらこ・豆苗ナムル・きんぴらは作り置き♪ 豚こま肉のからあげ 豆苗のナムル にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)豚こまからあげ (副菜①)豆苗ともやしのナムル (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)基本の卵焼き (副菜④)きんぴらごぼう ウインナー 梨 みかん レシピ 📢タブをタ ...

その他豚肉献立

白菜肉巻き弁当献立

レンチンした白菜を豚肉で巻いて、焼肉のたれで味付けした白菜肉巻きが主役の家庭弁当。しっかり味でごはんが進み、冷めても美味しい仕上がりです。副菜には、かぼちゃサラダ・にんじんたらこ・オムレツ・ほうれん草おひたし・ひじき煮物を詰めて、彩りと栄養バランスを意識。ブロッコリーとトマトで隙間を埋めました! 白菜肉巻き かぼちゃサラダ にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)白菜肉巻き (副菜①)かぼちゃサラダ (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)オムレツ (副菜④)ほうれん草おひたし (副菜⑤)ひじき煮物 ブロッコリー ...

海苔チーズ肉巻弁当献立

海苔とチーズを豚肉で巻いたおかずがメインのボリューム満点弁当です。卵焼きやにんじんマヨ、きんぴらやひじき煮など和のおかずを合わせて彩りよく仕上げました。ウインナーやフルーツも添えて、栄養も見た目もバランスのとれた献立になっています。 海苔チーズ肉巻き 卵焼き にんじんマヨ 献立一覧 (メイン)海苔チーズ肉巻き (副菜①)卵焼き (副菜②)にんじんマヨ (副菜③)ピーマンとさつまあげのきんぴら (副菜④)ひじき煮物 (副菜⑤)ほうれん草ごま和え ウインナー ブロッコリー トマト みかん ぶどう ドーナツ レ ...

からあげ甘酢あん献立

前日の唐揚げをポン酢と砂糖で甘酢あんにリメイクした、今日の主菜。副菜には、にんじんマヨ炒め・卵焼き・ピーマンとさつまあげのきんぴら・ポテトサラダを詰めて、彩りと栄養バランスを意識しました。 からあげ甘酢あん にんじんマヨ炒め 卵焼き 献立一覧 (メイン)からあげ甘酢あん (副菜①)にんじんマヨ炒め (副菜②)卵焼き (副菜③)ピーマンとさつまあげのきんぴら (副菜④)ポテトサラダ ウインナー ブロッコリー トマト オレンジ ゼリー カントリーマアム レシピ 📢タブをタップするごとにメイン・ ...

しょうが焼き弁当

生姜焼きはご飯が進む定番のおかず。今回はその生姜焼きをメインに、副菜5品とウインナー、さらにみかんやぶどうなどのフルーツを組み合わせたお弁当献立をご紹介します。 彩りも豊かで栄養バランスも◎、毎日のお弁当作りの参考にぜひどうぞ。 豚肉のしょうが焼き ほうれん草ごま和え にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)しょうが焼き (副菜①)ほうれん草ごま和え (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)かまぼこと枝豆の卵焼き (副菜④)きんぴらごぼう (副菜⑤)えびはんぺん ウインナー みかん ぶどう ドーナツ レシピ &# ...

からあげ弁当献立

クレイジーソルトで味付けした鶏からあげに、いただきもののすだちをスライスして添えた、香りまで楽しめるメインおかず。鮭フレークと枝豆を混ぜた彩りごはんを合わせた、香りまで楽しめるお弁当です。副菜にはピーマンソテー・にんじんたらこ・卵焼きなど、彩りと食感のバランスが良い組み合わせ。ちくわチーズやウインナーで食べやすさをプラスし、ブロッコリー・トマトで緑と赤の彩りも整えました。季節の香りが漂うお弁当です。 からあげ ピーマンソテー にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)からあげ (副菜①)ピーマンソテー (副菜② ...

おすすめレシピ

ステーキレシピ

ステーキレシピ 夕食の定番ステーキを、お弁当用にアレンジ。細かく切って食べやすくし、玉ねぎをすりおろして作る自家製ソースでしっかり味付けしました。冷めても美味しい甘辛味だから、ごはんがどんどん進むお弁当おかずに。 材料 牛ステーキ肉 … 1/2枚(100g程度) 塩こしょう … 少々 油 … 少々 【A】玉ねぎ… 1/4個 【A】醤油 … 大さじ1 【A】砂糖 … 小さじ1 つくり方 お肉が入った献立 おすすめレシピ

ポテトサラダレシピ

ポテトサラダレシピ マヨネーズ多め&砂糖入りで仕上げる、我が家流のポテトサラダ。じゃがいも・にんじん・きゅうり・ハム・卵を使った具だくさんレシピで、まろやかさとコクがしっかり感じられる味わいです。レンジで加熱することで時短にもなり、冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。お好みでブラックペッパーや粒マスタードを添えれば、大人味にもアレンジ可能。家庭の定番副菜として、毎日食べたくなる一品です♪ 材料 じゃがいも…3個 にんじん...1/2個 きゅうり...1/2本 ハム...4枚 卵...1個 【A】マヨネ ...

ハムたまごレシピ

ハムたまご(ハムエッグ)レシピ ハムたまご(ハムエッグ風)はお弁当や朝ごはんにぴったりの簡単メニュー。でも、黄身が破裂してしまったり、白身が硬くなりすぎたり、ハムが縮んで見栄えが悪くなったり…と、意外と失敗しませんか?そこで今回のレシピでは、“失敗しないポイント”を押さえて、レンジでふんわり・バランスよく仕上げる方法を紹介します。 材料 卵...1個 スライスハム...2枚(できれば厚め・端が縮みにくいもの) 塩・こしょう...少々 ケチャップ(またはお好みソース)...適宜 つくり方 ハムたまごが入った ...

チキン南蛮風レシピ

チキン南蛮レシピ 鶏もも肉は卵を絡めず片栗粉で揚げ焼きし、味ポン+砂糖の甘酸っぱい南蛮だれを絡めた、我が家のチキン南蛮。卵はレンジで調理することで、忙しい日でも手軽にタルタルソースが作れます。きゅうりと玉ねぎを加えた定番タルタルに加え、しば漬けを使った彩りアレンジもおすすめ。お弁当にも夕飯にもぴったりな、時短&満足感のある一品です。 材料 <鶏もも肉1枚分・お弁当には1/2枚入れてます> 鶏もも肉…1枚 片栗粉…適量 サラダ油…大さじ2〜3(揚げ焼き用) 【A】味ポン…大さじ3 【A】砂糖…大 ...

豚ヒレ肉ごま味噌マヨ焼きレシピ

豚ヒレ肉ごま味噌マヨ焼きレシピ 豚ヒレ肉に片栗粉をまぶして焼き、甘めのごま味噌だれを絡めた、やわらかくて香ばしいお弁当おかず。青ねぎを入れることで、香りと彩りがぐっと引き立ちます。冷めても美味しく、ごはんが進む味付けなので、お弁当の主役にもぴったり。忙しい朝でもさっと作れて、満足感のある一品です。 材料 豚ヒレ肉…約150g(4枚) 片栗粉…適量 マヨネーズ…大さじ1 【A】味噌…大さじ1/2 【A】砂糖…大さじ1/2 【A】みりん…大さじ1/2 【A】すりごま(白)…大さじ1 【A】醤油…小さじ1 【A ...

毎日のお弁当献立はこちら

今月の献立一覧をチェック

【PR】当サイトは広告プロモーションが含まれています

-野菜のおかず
-, , , , ,