献立一覧
- (メイン)ピーマン肉詰め
- (サイド①)卵焼き(カニカマ・ねぎ)
- (サイド②)にんじんたらこ
- ちくわ照り焼き
- ウインナー
- 角煮(昨夜の残り)
- トマト
- キウイ
- オレンジ
- ゼリー
レシピ
はがれにくい「ピーマン肉詰め」レシピ
縦に切るとはがれる事が多いので、お弁当に入れやすいように3等分に切って作りました。タネ部分はハンバーグ用に冷凍していたものを使ってます。
材料
お弁当1人分の材料(2個分)
- ピーマン...2個
- ハンバーグのタネ...50g
- 小麦粉...大さじ1
- サラダ油...少々
- 【A】ケチャップ...大さじ1
- 【A】ウスターソース...大さじ1/2
- 【A】砂糖...小さじ1
- 【A】水...大さじ1
作り方
- ピーマンを3等分にして小麦粉をつける
- ハンバーグのタネを入れる
ハンバーグのタネは事前に作っていたものを使いました。(ハンバーグ用のサイズも作って冷凍しておくのがおすすめ) - ピーマンにギュウギュウに詰めていきます
こんもり盛る感じで詰めればOK
- フライパンに軽く油を敷き焼き色をつける
- 蓋をして弱火にし5分程蒸し焼きにする
蓋をして弱火にし、火が通るまで5分程蒸し焼きにします
- フライパンの油をキッチンペーパーなどで拭きとる
- 【A】を入れて絡めたら出来上がり
コロコロしながらソースを絡めて行ってください
カニカマとねぎの玉子焼きレシピ
卵焼きにカニカマ・ねぎを入れると黄色・赤・緑でお弁当の彩りにピッタリ!
材料
- 卵…1枚
- カニカマ...大さじ3
- ねぎ...少々
- 【A】麺つゆ...小さじ1
- 【A】砂糖...少々
- 【A】顆粒だし...少々
- サラダ油...適量
つくり方
- 卵を割り、裂いたカニカマと青ネギ、【A】を入れて混ぜる
- フライパンに軽く油を敷き、くるくると巻く。巻きすで巻いたら出来上がり
にんじんのたらこ和えレシピ
お弁当の彩りになるので我が家のお弁当には頻繁に登場してます!もちろん明太子でもOK
材料
- にんじん…2本
- たらこ...2房
- 【A】麺つゆ...大さじ3
- 【A】砂糖…小さじ2
- 【A】和風だし...小さじ2
- ゴマ油…少々
つくり方
- にんじんはスライサーなどで細切りにし、たらこは皮から身を出しておく
- フライパンにごま油を敷き、にんじんを入れて炒め、しんなりしてきたら【A】を入れて蓋をして3分弱火で蒸し焼きにする
- 蓋を開けたらこを入れて汁気がなくなるまで煮詰めたらできあがり
その他お肉の献立
鶏たまプレート献立
鶏肉を甘辛く味付けしてとろとろの卵と和えた鶏たまと、夏に美味しいオクラのマヨ醤油焼、ジャーマンポテトの3品をワンプレートにしました。 鶏たま おくらマヨ ジャーマンポテト 献立一覧 (メイン)鶏たま (サイド①)おくらマヨ (サイド②)ジャーマンポテト レシピ メイン サイド① サイド② 使っている調理グッズ その他長期休み献立 おすすめレシピ
豚こま団子のケチャップ煮献立
お安く買える豚こま肉をコトコト煮込んで柔らかく仕上げた豚こま団子のケチャップ煮の献立紹介。 豚こま団子のケチャップ煮 にんじんツナ煮 卵焼き 献立一覧 (メイン)豚こま団子のケチャップ煮 (サイド①)にんじんツナ煮 (サイド②)卵焼き (市販)ミートボール ちくわきゅうり ウインナー トマト ぶどう ゼリー チョコブラウニー レシピ メイン サイド① サイド② その他お肉の献立 おすすめレシピ
キャベツ肉巻きフライ弁当献立
キャベツ肉巻きフライ カニカマと枝豆の卵焼き もやしとカニカマ 献立一覧 (メイン)キャベツ肉巻きフライ (サイド①)カニカマと枝豆の卵焼き (サイド②)もやしとカニカマのマヨサラダ パプリカのお浸し ウインナー とうもろこし ちくわチーズ トマト キウイ ゼリー チョコブラウニー レシピ メイン サイド① サイド② その他お肉の献立 おすすめレシピ
ポークチャップ弁当④
またまたポークチャップ弁当。かなりの頻度で作ってますね... ポークチャップ ピーマンソテー にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)ポークチャップ (サイド①)ピーマンソテー (サイド②)ポテトノワゼット オムレツ ウインナー ブロッコリー チーズちくわ トマト マスカット ゼリー レシピ メイン サイド① サイド② 業務スーパーに売っている揚げるだめの真ん丸のポテト「ポテトノワゼット」を入れました。 ポークチャップ弁当は他にも おすすめレシピ
ハンバーグ弁当⑤
ハンバーグは場所をたっぷり取ってくれるので(笑)お弁当には大活躍のおかず。多めに作って冷凍しておけば時短になりますよ~。 ハンバーグ 卵焼き にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)ハンバーグ (サイド①)卵焼き (サイド②)にんじんたらこ (サイド③)ピーマンソテー ウインナー チーズちくわ トマト マスカット ゼリー レシピ メイン サイド① サイド② サイド③ ハンバーグの献立は他にも その他お肉の献立 おすすめレシピ
おすすめレシピ
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ハンバーグカレードリアレシピ カレーが残ったらドリアを作ろう!今回はチーズをのせて焼いただけ。ハンバーグも作ったものを冷凍しておいたのでそれをのっけました。 とにかくお昼は簡単に♪ 材料 <3人分> ハンバーグミニ…3個(→ハンバーグレシピ) ご飯...2杯分 カレー残り...適量 とろけるチーズ...適量 パン粉....少々 つくり方 その他長期休み献立 おすすめレシピ
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