サラダうどんレシピ
夏休みのお昼は暑くて作りたくない...そんな日はレンチン冷凍うどんと冷蔵庫にあるお野菜を入れてごまドレッシング+麺つゆでサラダうどん作っちゃいましょう！
お弁当にも同じように具材を入れれば簡単に出来ちゃますよ。
材料（2人分）
- 冷凍うどん…2玉
- レタス...1/8個
- きゅうり...1/4本
- にんじん...1/4本
- わかめ...適量
- カニカマ...2本
- 冷凍コーン...適量
- 【A】キユーピーごまドレッシング…60㏄
- 【A】麺つゆ...40㏄
つくり方
- レタスは手で1口大にちぎり、カニカマは適当な大きさに裂き、きゅうり、にんじんは千切りする。ワカメは水で戻し、冷凍コーンはレンジ600Wで1分加熱。
ちくわ磯部揚げのレシピはこちら（→ちくわ磯部揚げ）
- 今回はキユーピーのごまドレッシングを使いました。ドレッシングを60㏄、麺つゆを40㏄入れて混ぜ合わせる
- 耐熱容器にうどんを入れ、規定時間加熱したら流水で洗い流す
- うどんの水気をしっかり切って、具材を全て乗せ最後につゆをかければできあがり
- お弁当にはゆで卵、冷しゃぶ、スナップエンドウ、トマト、ブロッコリーを入れました。おにぎりも。
長期休みの献立
鶏たまプレート献立
鶏肉を甘辛く味付けしてとろとろの卵と和えた鶏たまと、夏に美味しいオクラのマヨ醤油焼、ジャーマンポテトの3品をワンプレートにしました。 鶏たま おくらマヨ ジャーマンポテト 献立一覧 （メイン）鶏たま （サイド①）おくらマヨ （サイド②）ジャーマンポテト レシピ メイン サイド① サイド② 使っている調理グッズ その他長期休み献立 おすすめレシピ
ジャーマンポテト風レシピ
ジャーマンポテト風レシピ じゃがいもをレンチンしてウインナーと炒めたジャーマンポテト風レシピ。 材料 <ジャーマンポテト風> じゃがいも…2個 ウインナー...4本 顆粒コンソメ...小さじ2 塩こしょう...少々 つくり方 ジャーマンポテトが入った献立 使っている調理グッズ その他長期休み献立 おすすめレシピ
小松菜とウインナーの和風パスタレシピ
小松菜とウインナーの和風パスタレシピ 麺つゆで作る和風パスタは簡単で子どももよく食べてくれる！最後にバター（今日はなくてマーガリン代用ですｗ）とお醤油を入れるとコクが出て美味しいです♪ 材料 <4人分> スパゲッティ麺…400g 小松菜..1束 ウインナー...10本 【A】麺つゆ(4倍濃縮)…60㏄ 【A】顆粒和風だし...小さじ1 【A】醤油...大さじ2 マーガリンorバター...大さじ1 つくり方 使っている調理グッズ その他長期休み献立 おすすめレシピ
冷凍うどんでカルボナーラ風レシピ
冷凍うどんでカルボナーラ風レシピ 冷凍うどんを麺つゆで食べるのも簡単で美味しいけど長期休み毎日それも飽きちゃう...ってことで、ここでは牛乳と全卵を使ったカルボナーラ風うどんレシピ。 子どもがチーズ嫌いなのでチーズ入れてないためカルボナーラなのか？という疑問は置いておいてください（笑） 材料 <1人分> 冷凍うどん…1玉 ベーコン...2枚 牛乳…50㏄ 顆粒コンソメ...小さじ1 塩こしょう...少々 醤油...少々 黒コショウ...少々 つくり方 使っている調理グッズ その他長期休み献立 ...
たらこ（明太子）クリームうどんレシピ
たらこ（明太子）クリームうどんレシピ パスタを茹でる元気がなく、レンチンですぐに出来るうどんでクリームうどんを作りました。 味付けは麺つゆとお醤油少しなので簡単です♪ 材料 <2人分> 冷凍うどん…2玉 たらこ（明太子）...1.5房 小麦粉…大さじ2 バター...大さじ1 牛乳...200㏄ 麺つゆ...大さじ2 醤油...少々 青ねぎ...少々 黒こしょう...少々 つくり方 ポイント お子さんがお留守番の時には、たらこクリームだけ作って冷蔵庫に入れておいて、お子さんはうどんをレンチンして ...