しょうが焼き肉でポークチャップ献立

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いつもは薄切り肉で作るポークチャップだけど、今回はしょうが焼き用の豚肉を使って、食べごたえのあるメインに。

ケチャップベースの甘酸っぱい味がごはんにぴったりで、お弁当にもよく合います。副菜にはかぼちゃ煮物やカニカマと枝豆の卵焼き、ほうれん草のおひたしなど、野菜をたっぷり使った組み合わせ。チーズちくわやウインナーで食べやすさもプラスしています。

献立一覧

  • (メイン)しょうが焼き肉でポークチャップ
  • (副菜①)かぼちゃ煮物
  • (副菜②)カニカマと枝豆の卵焼き
  • (副菜③)ほうれん草ごま和え
  • チーズちくわ
  • ウインナー
  • しば漬け
  • オレンジ
  • ゼリー
  • カントリーマアム

レシピ

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しょうが焼き肉のポークチャップレシピ

しょうが焼き用の豚肉を使って、玉ねぎなしでシンプルに仕上げたポークチャップ。
詳細はこちら👉ポークチャップレシピ
薄切り豚肉で作るレシピはこちら👉薄切りポークチャップレシピ

材料

  • 豚肉(しょうが焼き用)…6枚
  • 片栗粉…適量
  • サラダ油…小さじ1
  • 【A】ケチャップ…大さじ3
  • 【A】砂糖…大さじ1
  • 【A】ウスターソース…小さじ2


つくり方

  • 豚肉に包丁を入れ、塩こしょうする(両面細かく入れると柔らかくなります。脂身の部分は特にしっかり!)

  • 豚肉に片栗粉を薄くまぶす(全体に軽くまとわせる程度でOK)

     
  • フライパンに油を熱し、中火で豚肉を両面焼く(焼き色がつくまで)

     
  • 火が通ったら【A】を加え、全体に絡めるように炒めたら出来上がり
  • お弁当に入れたらこんな感じ

その他ポークチャップが入った献立

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いつもは薄切り肉で作るポークチャップだけど、今回はしょうが焼き用の豚肉を使って、食べごたえのあるメインに。ケチャップベースの甘酸っぱい味がごはんにぴったりで、お弁当にもよく合います。副菜にはかぼちゃ煮物やカニカマと枝豆の卵焼き、ほうれん草のおひたしなど、野菜をたっぷり使った組み合わせ。チーズちくわやウインナーで食べやすさもプラスしています。 ポークチャップ かぼちゃ煮物 枝豆卵焼き 献立一覧 (メイン)しょうが焼き肉でポークチャップ (副菜①)かぼちゃ煮物 (副菜②)カニカマと枝豆の卵焼き (副菜③)ほう ...

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