ピーマンのおひたしレシピ 麺つゆで味付けしたピーマンのおひたしは、かつお節の風味とほんのり甘めの砂糖がやさしくなじむ、我が家の定番副菜。作り置きもできるので、忙しい朝のお弁当づくりにも重宝します。緑の彩りが映えるので、詰めた瞬間にお弁当がぱっと明るくなる一品です。 材料 ピーマン...4個 【A】麺つゆ...大さじ2 【A】砂糖...小さじ1 サラダ油...少々 (あれば)かつお節...1/2パック ※子どもが甘めの味付けが好きなのでお砂糖を入れましたが、麺つゆだけでもOKです。 つくり方 ピーマンおひた ...