オールスパイスを効かせて香ばしく焼いた豚肉をメインにしたお弁当。
卵焼きやにんじんたらこ、かぼちゃのそぼろ煮などの定番おかずを合わせ、お弁当箱の半分にはフルーツをたっぷり詰めました。
少なめ弁当をリクエストされると我が家はだいたい半分は果物。仕切りとカップ使って果物の汁がおかずに行かないように必死(笑)
献立一覧
- (メイン)豚肉スパイス焼
- (副菜①)かぼちゃそぼろ煮
- (副菜②)にんじんたらこ
- (副菜③)卵焼き
- ウインナー
- ブロッコリー
- チーズちくわ
- オレンジ
- キウイ
レシピ
📢タブをタップするごとにメイン・副菜のレシピが見られます。
豚肉スパイス焼レシピ
忙しい朝やお弁当作りにぴったりの「豚肉スパイス焼き」。スパイス焼は鶏肉・豚肉ともにお弁当にピッタリ♪
今回は100均でも買えるハウスの「オールスパイス」を使ってスパイス焼で調味料をいくつも用意する必要がなく、フライパンでさっと焼くだけなのでとても簡単です。
100g98円だったしょうが焼き用豚ロース肉を使って作ります。
材料
お弁当には1.5枚分入れています。
- 豚肉(生姜焼き用ロース肉)…10枚
- オールスパイス...大5
- 砂糖...小さじ1
- 片栗粉...大さじ3
つくり方
- しょうが焼き用肉は包丁の裏で叩いた後に8~10等分になるように切る


- 切った豚肉をポリ袋に入れオールスパイス・砂糖を入れて軽く振って混ぜる


- さらに片栗粉を入れてしっかり混ざるように袋をシャカシャカ振る


- 蓋フライパンに軽く油を敷き、肉を入れ、トングや菜箸でほぐしながら焼けば出来上がり
※片栗粉を入れているので最初結構くっつきますが、しっかり混ぜていけばポロポロと剥がれていきます


- お弁当に入れたらこんな感じ。
これだけ見ると少なく見えますが...
結構入れてます!
かぼちゃのそぼろ煮レシピ
お弁当のサイドメニューにほっこり甘いかぼちゃを入れると喜ぶ息子(笑)。ここではひき肉と一緒に煮込んだそぼろ煮の紹介。
栄養たっぷりでボリュームもあり、冷凍保存も可能。忙しい朝のお弁当作りや夕食の副菜に大活躍する一品です。
材料
- かぼちゃ…1/8個
- 豚ひき肉...100g
- 【A】和風出汁…1カップ
- 【A】砂糖...大さじ1.5
- 【A】酒...大さじ1
- 【A】みりん...大さじ1
- 【A】醤油...大さじ1
つくり方
- かぼちゃは一口大にカットする

- フライパン(鍋)に豚ひき肉を入れて炒める


- 色がかわったら【A】とかぼちゃを入れて沸騰させたら落し蓋をして10分煮込む


- 落し蓋を取ってさらに5分程煮込めば出来上がり

- お弁当に入れたらこんな感じ


にんじんのたらこ和えレシピ
お弁当の彩りになるので我が家のお弁当には頻繁に登場してます!もちろん明太子でもOK。
作り置きもでき、中学生のお弁当にぴったりの副菜です。
材料
- にんじん…2本
- たらこ...2房
- 【A】麺つゆ...大さじ3
- 【A】砂糖…小さじ2
- 【A】和風だし...小さじ2
- ゴマ油…少々
つくり方
- にんじんはスライサーなどで細切りにし、たらこは皮から身を出しておく

- フライパンにごま油を敷き、にんじんを入れて炒め、しんなりしてきたら【A】を入れて蓋をして3分弱火で蒸し焼きにする


- 蓋を開けたらこを入れて汁気がなくなるまで煮詰めたらできあがり


基本の卵焼きレシピ
我が家の基本の卵焼き。お弁当用に卵1個で作るほんのり甘い出汁入り玉子焼きです。
卵1個を全て入れるのではなくて半分にして2日入れてます。(半分は冷蔵保存)
材料
- 卵…1個
- 【A】水...小さじ1
- 【A】和風だし...少々
- 【A】砂糖...小さじ1/2
- 【A】白だし...小さじ1
- サラダ油...少々
つくり方
- 卵に【A】を入れてしっかり混ぜる

- フライパンに油を敷き、たまごをくるくる巻きながら焼く
フライパンはニトリのセパレート型のものを使ってます


- 焼けたらラップに包んで巻きすで巻く
巻きすは両端を輪ゴムで結ぶと綺麗になります


- 巻きすで巻くと型がつきます


その他スパイス焼が入った献立
豚肉スパイス焼弁当献立
食欲の秋にぴったりの「豚肉スパイス焼き弁当」です。スパイスの香ばしさが広がるメインに、やさしい甘さのさつまいも煮、定番の卵焼きやにんじんたらこなど彩り豊かな副菜をプラス。お肉も野菜もバランス良く入った、満足感のあるお弁当です♪ 豚肉スパイス焼 卵焼き にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)豚肉スパイス焼 (副菜①)卵焼き (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)ほうれん草おひたし (副菜④)さつまいも煮 (副菜⑤)パプリカおひたし (市販)白身魚フライ ウインナー ちくわチーズ キウイ ゼリー ドーナツ レシピ ...
豚肉スパイス焼弁当献立
我が家の定番おかず『豚肉スパイス焼き』は、しょうが焼き用の豚肉にオールスパイスをプラスして、香り豊かにジューシーに仕上げる簡単レシピです。ピーマンおひたしやカニカマとねぎの卵焼き、かぼちゃ煮物、もやしナムルなど、彩り豊かな副菜を添えれば、見た目も栄養バランスもばっちり。ちくわチーズやブロッコリー、オレンジ・ゼリー・カントリーマアムまで加えれば、子どもも大人も喜ぶお弁当の完成です。 豚肉スパイス焼 かぼちゃ煮物 かにかまとねぎの卵焼き 献立一覧 (メイン)豚肉スパイス焼 (副菜①)かぼちゃ煮物 (副菜②)カ ...
10/8 豚肉スパイス焼弁当
オールスパイスを効かせて香ばしく焼いた豚肉をメインにしたお弁当。卵焼きやにんじんたらこ、かぼちゃのそぼろ煮などの定番おかずを合わせ、お弁当箱の半分にはフルーツをたっぷり詰めました。少なめ弁当をリクエストされると我が家はだいたい半分は果物。仕切りとカップ使って果物の汁がおかずに行かないように必死(笑) 豚肉スパイス焼 かぼちゃそぼろ煮 にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)豚肉スパイス焼 (副菜①)かぼちゃそぼろ煮 (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)卵焼き ウインナー ブロッコリー チーズちくわ オレンジ ...
豚肉スパイス焼弁当献立
オールスパイスの香りが食欲をそそる、豚肉スパイス焼をメインにしたお弁当。副菜にはにんじんツナ煮やちくわ磯部揚げ、ハムたまごなど、定番と変化球をバランスよく組み合わせました。市販のミートボールやウインナーも活用しつつ、きゅうりの浅漬けや枝豆でさっぱり感もプラス。ぶどうやゼリー、チョコブラウニーで“お楽しみ”も忘れない、香りと彩りのバランス弁当です。 豚肉スパイス焼 にんじんツナ煮 ちくわ磯部揚げ 献立一覧 (メイン)豚肉スパイス焼 (サイド①)にんじんツナ煮 (サイド②)ちくわ磯部揚げ (サイド③)ハムたま ...
豚肉スパイス焼献立
豚肉スパイス焼 ピーマンお浸し カニカマ卵焼き 献立一覧 (メイン)豚肉スパイス焼 (サイド①)ピーマンお浸し (サイド②)カニカマとねぎの卵焼き (サイド③)にんじんツナ煮 (市販)ミートボール ウインナー トマト オレンジ ぶどう レシピ メイン サイド① サイド③ サイド③ その他スパイス焼 おすすめレシピ
おすすめレシピ
中高生の夏休みの昼ごはんにおすすめチェーン店の冷凍食品・冷凍おかず7選
夏休みや冬休みなどの長期休み。 毎日のお弁当作りがなくなったと思ったら、今度は「お昼ごはん問題」が始まります。 補習や部活で帰宅時間がバラバラだったり、放っておくとコンビニ弁当やカップ麺ばかりになってしまったり……。「ラクはしたいけれど、毎日これじゃあ親としてちょっと不安」と頭を抱えているご家庭も多いはず。 そんな「今日はもうご飯作り無理!」という日のために、冷凍庫に忍ばせておいて絶対に損はないのがファミレスや牛丼チェーンの人気冷凍ストックです。 この記事では、実際に夏休みのお昼ごはんストックとして使いや ...
【高校生弁当】7月の1ヶ月献立カレンダー!男子も満足の夏バテ対策&傷み防止レシピ集
「毎日のお弁当、何を作ろう…」暑さが厳しくなる7月は、献立マンネリだけでなく、お弁当の傷みも気になる季節ですよね。 わが家でも高校生の息子に毎日お弁当を作っていますが、7月は食欲が落ちやすい時期だからこそ、しっかり食べられる工夫や傷み対策を意識しています。 この記事では、実際に作った7月のお弁当を1ヶ月分まとめて紹介します。 さらに、各献立ごとに「800ml以上のお弁当箱ならこう詰める!」や「7月の傷み対策ポイント」も紹介しています。 毎日のお弁当作りの参考にしながら、夏バテに負けない1ヶ月を乗り切りまし ...
【朝10分で完成】高校生男子の1週間弁当|作り置き3品で回すボリューム献立
中高生男子のお弁当となると、「ボリュームをしっかり出したいけれど、毎朝イチから何品も作るのは本当に大変……」と頭を悩ませていませんか? 我が家でも、食べる量にムラがある少食な息子のお弁当作りに日々試行錯誤しています。 そこで行き着いたのが、「週末にサクッと用意した作り置き3品」をフル活用して、平日の朝は10分で仕上げる1週間ローテーションです! この記事では、男子ウケ抜群の定番おかず(からあげ・ハンバーグ・カルビ丼など)をメインにした5日間のリアルな献立カレンダーをご紹介します。 小さめサイズ(530ml ...
【高校生弁当】6月の1ヶ月献立カレンダー!梅雨の傷み対策&男子も満足のボリュームUP術
6月は気温も湿度も一気に上がり、お弁当の「傷み」が気になる季節。しかも祝日がなく、お弁当作りが毎日続くので、作る側も大変ですよね。 そこで今回は、 汁気を減らして傷みにくくする お酢・レモン・生姜などを活用する 冷凍ストックや夕飯スライドで朝ラクする 食べ盛り中高生男子でも満足できるボリューム感を出す この4つを意識した、6月のお弁当献立を4週間分まとめました。 息子は夏になるとさらに少食になりお弁当は小さめなので女の子にも♪また、「800ml以上のお弁当箱向けボリュームアップ方法」も入れているのでたっぷ ...
【作り置き活用】300円台で7品!少食高校生男子の1週間お弁当献立
4月からお弁当作りがスタートし、「毎朝1から作るのはクタクタ……」と早くも限界を感じていませんか? 成長期のお子さんには栄養をたっぷり摂り入れた献立を届けたいけれど、朝の時間は1分1秒が惜しいもの。 そんな毎日の救世主になるのが、「メインは毎日変え、副菜は作り置き」というスタイルです。 実はわが家の高校生息子は身長は伸ばしたいのに少食でお弁当箱はなんと女子並みの「530ml」! このコンパクトなサイズにできるだけ栄養を詰め込むようにしました。女子の親御さんなら「このまま真似するだけ」、男子の親御さんなら「 ...











