かぼちゃの煮物レシピ
ほっくり甘いかぼちゃの煮物は、我が家のお弁当に欠かせない定番副菜。
だしとしょうゆ、砂糖だけでシンプルに煮るから、素材の甘みがしっかり引き立ちます♪
冷めても美味しく、彩りも栄養もバランスよく整う一品!
土日に作り置きし、冷凍しておくと忙しい時間でもチン♪でOK。
かぼちゃとひき肉を一緒に煮たかぼちゃそぼろ煮はこちらから👉かぼちゃそぼろ煮レシピ
材料
- かぼちゃ…1/8個
- 【A】和風出汁…1カップ
- 【A】砂糖...大さじ1.5
- 【A】酒...大さじ1
- 【A】みりん...大さじ1
- 【A】醤油...大さじ1
つくり方
- かぼちゃは種とワタを取り、食べやすい大きさに切る(皮は少し残してOK)

- 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったらかぼちゃを並べる
- 落としぶた(またはクッキングシート)をして、中火で10〜15分ほど煮る

- 竹串がすっと通るくらいになったら火を止め、冷ましながら味をなじませ出来上がり
- お弁当に入れたらこんな感じ

かぼちゃ煮物が入った献立
ヤンニョムチキン弁当献立
前日の唐揚げを甘辛だれでアレンジした「ヤンニョムチキン弁当」。かぼちゃやひじきの煮物など、やさしい副菜を合わせて、しっかり味とのバランスも◎。ちょっと手抜きの日でも、見た目も味も大満足のお弁当になります。 ヤンニョムチキン かぼちゃ煮物 ひじき煮物 献立一覧 (メイン)ヤンニョムチキン (副菜①)かぼちゃ煮物 (副菜②)ひじき煮物 (副菜③)ちくわ磯部揚げ ウインナー ブロッコリー スナップエンドウごま和え ゆで卵 トマト みかん 源氏パイ レシピ 📢タブをタップするごとにメイン・副菜のレ ...
にんじん肉巻き弁当献立
甘辛味がしっかり染みた「にんじん肉巻き」をメインにした、彩り豊かなお弁当献立です。副菜には、たらこマヨ卵焼き・ひじき煮物・かぼちゃ煮物など、和風の味わいを詰め込みました。栄養バランスも良く、見た目も華やかなので、食べる側も作る側も満足できる一品です。 にんじん肉巻き たらこ卵焼き ひじき煮物 献立一覧 (メイン)にんじん肉巻き (副菜①)たらこ卵焼き (副菜②)ひじき煮物 (副菜③)かぼちゃ煮物 ウインナー ブロッコリー スナップエンドウごま和え トマト みかん 源氏パイ レシピ 📢タブを ...
白菜メンチカツ弁当献立
白菜入りでジューシー&ヘルシーなメンチカツを主役にした、彩り豊かなお弁当献立です。副菜には、たらこマヨ卵焼き・ちくわの照り焼き・かぼちゃ煮物など、和風の味わいを詰め込みました。 デザートにはみかんと源氏パイで“ちょっと嬉しい”をプラス。 栄養バランスも良く、見た目も華やかなので、食べる側も作る側も満足できる一品です。 白菜メンチカツ たらこマヨ卵焼き ちくわ照り焼き 献立一覧 (メイン)白菜メンチカツ (副菜①)たらこ卵焼き (副菜②)ちくわ照り焼き (副菜③)かぼちゃ煮物 ウインナー ブロッコリー スナ ...
11/18(火)豚肉肉巻き(トンデリング)弁当献立
今日のおすすめ献立は、ジューシーな「玉ねぎ肉巻き(トンデリング)」を主役にした彩り豊かなお弁当メニューです。副菜には、ひじき煮物入りの卵焼きや、にんじんたらこ、ほうれん草のおひたし、かぼちゃの煮物など、和風の優しい味わいをプラス。栄養バランスも見た目もばっちりな、家族みんなが喜ぶ献立です。 豚肉肉巻き ひじき入り卵焼き にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)玉ねぎ肉巻き(トンデリング) (副菜①)ひじき煮物入り卵焼き (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)ほうれん草おひたし (副菜④)かぼちゃ煮物 ウインナー ...
のり弁当
昔ながらの定番「のり弁当」を、彩り豊かな副菜と一緒にアレンジ。白身魚フライやちくわ磯部揚げなどのおかずに加え、にんじんたらこ・かぼちゃ煮物・卵焼きと副菜も盛りだくさん。フルーツやデザートも入って、ボリュームと満足感のある献立に仕上げました。 (市販)白身魚フライ ちくわ磯部揚げ にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)(市販)白身魚フライ (副菜①)ちくわ磯部揚げ (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)かぼちゃ煮物 (副菜④)卵焼き スナップエンドウ塩茹で ウインナー キウイ ゼリー カントリーマアム レシピ ...
その他野菜の献立
いんげん肉巻き弁当献立
シャキッとしたいんげんの肉巻きをメインに、卵焼き・にんじんたらこ・さつまいも煮など、甘辛・塩味・ほっこり味をバランスよく詰めたお弁当です。スナップエンドウのごま和えやフルーツ、デザートも入り、彩りも栄養も楽しめる一品に仕上がりました。食べやすさと満足感のどちらも叶える、万能献立です。 いんげん肉巻き 卵焼き にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)いんげん肉巻き (副菜①)卵焼き (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)さつまいも煮 ウインナー スナップエンドウごま和え トマト オレンジ ゼリー アルフォート レ ...
にんじん肉巻き弁当献立
甘辛味がしっかり染みた「にんじん肉巻き」をメインにした、彩り豊かなお弁当献立です。副菜には、たらこマヨ卵焼き・ひじき煮物・かぼちゃ煮物など、和風の味わいを詰め込みました。栄養バランスも良く、見た目も華やかなので、食べる側も作る側も満足できる一品です。 にんじん肉巻き たらこ卵焼き ひじき煮物 献立一覧 (メイン)にんじん肉巻き (副菜①)たらこ卵焼き (副菜②)ひじき煮物 (副菜③)かぼちゃ煮物 ウインナー ブロッコリー スナップエンドウごま和え トマト みかん 源氏パイ レシピ 📢タブを ...
豚肉とピーマンのオイスターソース炒め弁当献立
コクのあるオイスター炒めは、お弁当の人気メニュー。濃いめの味付けに合わせて、副菜はさっぱり系や甘めの和おかずでバランスをとるのがポイントです。紅白なますやひじき煮で栄養も彩りもアップ。デザートの生スイートポテトとみかんを添えて、中華×和の満足献立に仕上げました。 豚肉とピーマンのオイスター炒め 紅白なます ひじき煮物 献立一覧 (メイン)豚肉とピーマンのオイスターソース炒め (副菜①)紅白なます (副菜②)ひじき煮物 (副菜③)高菜炒め (デザート)生スイートポテト スナップエンドウ塩茹で ウインナー ト ...
10/9 野菜炒め弁当
今日のお弁当は「塩野菜炒め」がメイン。キャベツ・にんじん・玉ねぎ・豚肉を使い、ウェイパーと塩こしょうでシンプルに仕上げました。副菜には卵焼きやジャーマンポテト、定番のにんじんたらこ和えも。フルーツを添えて、彩りも栄養バランスも意識した一品です。 塩野菜炒め 卵焼き にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)塩野菜炒め (副菜①)卵焼き (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)ジャーマンポテト ウインナー チーズちくわ ブロッコリー キウイ マスカット レシピ 📢タブをタップするごとにメイン・副菜のレ ...
ピーマン肉詰め弁当
「食欲があまりない日」や「少なめリクエストの日」にぴったりのお弁当です。メインは前々日に作ったピーマンの肉詰めを活用して、無理なく時短。煮卵やかぼちゃ肉巻きでボリューム感も出しながら、にんじんたらこで彩りもプラスしました。仕上げにキウイやみかんなどフルーツを入れて、さっぱりと食べやすい一品に。少なめでもしっかり満足できる献立です。 ピーマン肉詰め かぼちゃ肉巻き にんじんたらこ 献立一覧 (メイン)ピーマンの肉詰め (副菜①)かぼちゃ肉巻き (副菜②)にんじんたらこ (副菜③)煮たまご ウインナー トマト ...
おすすめレシピ
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ブロッコリーとウインナーのカルボナーラ風レシピ 冷凍ブロッコリーとウインナーで作る、簡単カルボナーラ風パスタです。フライパンで炒めて卵と牛乳で絡めるだけの時短レシピ。忙しい冬休みや平日ランチにもぴったりで、子どもも食べやすい一品です。 材料 <2人分> スパゲッティ麺...200g ウインナー…6本 玉ねぎ...1/4個 冷凍ブロッコリー...10個 【A】卵...2個 【A】牛乳…150cc 【A】コンソメキューブ...小さじ1 【A】塩こしょう...少々 【A】とろけるチーズ...1枚 ブ ...
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紅白なますレシピ お弁当の彩りや箸休めにぴったりな「紅白なます」。今回はカンタン酢を使って、手軽に作れるレシピに仕上げました。子どもが食べやすいように、ほんの少し砂糖をプラスして甘めに調整。スライサーを使えば下ごしらえもあっという間!白ごまをふれば、見た目も風味もぐっと引き立ちます。冷蔵庫でしっかり味をなじませて、お弁当にもすぐ使える一品です♪ 材料 大根...1/8本 にんじん...2~3㎝ 塩...少々 簡単酢...大さじ3 砂糖...小さじ1/2 つくり方 紅白なますが入った献立 おすすめレシピ
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