我が家の麻婆豆腐レシピ
私と夫はカルディの麻婆豆腐の素が大好きなのですが子どもは辛くて無理で...。子ども用には別に作ってます。
家にある味噌がメインなので長期休みのお昼にも簡単に出来ます!
ちなみにカルディの方がさらに簡単です(笑)

材料
- 絹ごし豆腐…3個入り1個
- 豚ひきにく...200g
- ねぎ...適量
- 【A】水…1カップ
- 【A】ウェイパー...大さじ1
- 【A】味噌...大さじ2
- 【A】砂糖...大さじ1
- 【A】オイスターソース...小さじ2
- 【A】豆板醤...小さじ1
- 水溶き片栗粉...少々
- ラー油...お好みで
つくり方
- フライパンに油を敷かず豚ひき肉を入れて炒める
- ひき肉に火が通ったら【A】を入れて混ぜる
- (豆板醤はお好みで調節して)豆腐・ねぎを入れて沸騰させる
- 水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がり
- お好みでラー油をかけて♪
麻婆豆腐が入った献立
使っている調理グッズ
その他長期休み献立
鶏たまプレート献立
鶏肉を甘辛く味付けしてとろとろの卵と和えた鶏たまと、夏に美味しいオクラのマヨ醤油焼、ジャーマンポテトの3品をワンプレートにしました。 鶏たま おくらマヨ ジャーマンポテト 献立一覧 (メイン)鶏たま (サイド①)おくらマヨ (サイド②)ジャーマンポテト レシピ メイン サイド① サイド② 使っている調理グッズ その他長期休み献立 おすすめレシピ
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