献立一覧
- (メイン)にんじん肉巻き
- (サイド①)卵焼き
- (サイド②)小松菜とカニカマの中華和え
- パプリカのお浸し
- じゃがいも炒め
- ウインナー
- マスカット
- ゼリー
レシピ
にんじんの豚肉巻のレシピ
にんじんの豚肉巻を作る時に何度か...

という事ありませんか?
今回はにんじんを千切りにして最初にレンチンしてから巻いているので豚肉に火が通ればOK。
ぜひ作ってみてくださいね♪
材料
材料
- 豚肉...5枚
- にんじん...1/2本
- 【A】麺つゆ...小さじ2
- 【A】砂糖...小さじ1
つくり方
- にんじんの皮をむき、千切りにしたらレンジ500Wで1分程加熱する
- にんじんが冷めたら豚肉にくるくる巻いていく
- フライパンに少量の油を敷き(分量外)焼く
- 【A】を入れてお肉に絡ませたら出来上がり
- お弁当に入れるとこんな感じ。他の野菜と組み合わせてもOK
基本の卵焼きレシピ
材料
- 卵…1個
- 【A】水...小さじ1
- 【A】和風だし...少々
- 【A】砂糖...小さじ1/2
- 【A】白だし...小さじ1
- サラダ油...少々
つくり方
- 卵に【A】を入れてしっかり混ぜる
- フライパンに油を敷き、たまごをくるくる巻きながら焼く
フライパンはニトリのセパレート型のものを使ってます
- 焼けたらラップに包んで巻きすで巻く
巻きすは両端を輪ゴムで結ぶと綺麗になります
- 巻きすで巻くと型がつきます
にんじん肉巻きの詰め方を動画で紹介
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