おくらのお浸しのレシピ
6月から9月が旬のオクラはこれからの季節スーパーで安くGETできます。
オクラは綺麗な緑色なのでお弁当に入れると映えてくれるし調理も簡単なのでぜひ作ってみて下さいね♪
材料
- おくら...4本
- 【A】白だし（3倍濃縮）...大さじ2
- 【A】水...大さじ4
- 塩...適量
つくり方
- おくらのうぶ毛を取ってガクを切り落とす
おくらが入っている袋に塩を振りかけこすってうぶ毛を取ります
コロコロ転がせば産毛が取れます♪
- 【A】を耐熱用の保存容器に入れて電子レンジ600Wで1分加熱
- おくらを電子レンジ600Wで1分半加熱する
オクラを耐熱容器に入れラップをしてレンジで1分半加熱します。
最近我が家で活躍中なのはセリアで買った「レンジで蒸し野菜（こんな名前だったか...）」
この穴の開いている部分に野菜を置いて・・・
蓋をしてレンジに入れればそれだけでOK！
こんな風に良い感じに火が通ります♪ - 白だしにおくらをつけて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
冷めたら冷蔵庫で30分以上つけます。
出汁は少なめにしているので時々裏返して下さい♪
ポイント
今回は4本はお弁当用に、残りの4本は夕飯のお味噌汁に使いました。お味噌汁に使う時はレンチンしたものを刻んでお味噌汁に入れるだけでOK。お星さまマークが可愛いですよね♪
その他時短レシピ
ざるラーメンレシピ
ざるラーメンレシピ 暑い夏はツルっと食べられる冷たい麺が食べる側も作る側も嬉しい！ 市販のざるラーメンに野菜や具材を乗せるだけ♪ 今回使ったのはこちらのざるラーメン 材料 ざるラーメン…1袋（2人分） 豚バラ肉...80g 卵...2個 カニカマ...2～3本 きゅうり...1/2本 レタス...2～3枚 つくり方 その他長期休み献立
目玉焼きの照り焼きレシピ
目玉焼きの照り焼きレシピ お弁当に「黄色」を入れるのに卵を使う事は多いけどいつも卵焼きばっかりなのもな...という時にすぐにできる目玉焼きの照り焼きはいかがでしょう？ 麺つゆで味付け簡単です！ 材料 卵…1個 【A】麺つゆ…大さじ1 【A】砂糖...小さじ1/2 白ごま...少々 つくり方 目玉焼き照り焼きが入った献立 使っている調理グッズ その他献立 おすすめレシピ
ピーマンの豚こま肉詰めレシピ
ピーマンの豚こま肉詰めレシピ ピーマン肉詰めは合いびき肉で作る事が多いですが、今回は豚コマ肉をギュウギュウに詰めました。 味付けは簡単に焼肉のたれで♪ 合いびき肉のピーマン肉詰めのレシピはこちら 材料 ピーマン…3個 豚こま肉...90g 酒...大さじ1 焼肉のたれ...大さじ3 白ごま...あれば つくり方 ピーマン肉詰めが入った献立 使っている調理グッズ その他豚肉献立 おすすめレシピ
ピーマンの豚こま肉詰め弁当献立
ピーマン豚こま肉詰め 海苔卵焼き にんじんツナ煮 献立一覧 （メイン）ピーマン肉詰め （サイド①）にんじんツナ煮 （サイド②）海苔卵焼き （サイド③）高菜炒め ウインナー トマト チーズちくわ オレンジ ゼリー アルフォート レシピ メイン サイド① サイド② サイド③ その他お肉の献立 おすすめレシピ
ズッキーニ豚肉巻レシピ
ズッキーニ豚肉巻レシピ 夏野菜のズッキーニがすっごく安かったので豚肉で巻きました！ 6個分作って3個分はフライにしています。ここでは甘辛く味付けした肉巻きレシピ。 材料 ズッキーニ…1/4本 豚バラ肉...3枚 【A】しょうゆ…大さじ1/2 【A】砂糖...大さじ1/2 【A】酒...大さじ1/2 【A】みりん...大さじ1/2 白ごま...あれば つくり方 ズッキーニの肉巻きが入った献立 使っている調理グッズ その他お肉の献立 おすすめレシピ