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ごはんがメイン よく使う野菜 レシピ 豚肉

お弁当のメインに♪ミックスベジタブルで簡単カレーチャーハン


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材料

1人分の材料です。

  • ごはん...180g
  • 豚肉...10g
  • ミックスベジタブル...大さじ1.5
  • カレー粉...小さじ2
  • 麺つゆ...小さじ2

 

動画で簡単作り方

作り方

SETP.1

フライパンを熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める

豚肉じゃなくても、鶏肉、牛肉、ハム、ベーコン何でもOK~。

 

SETP.2

レンジで30秒程加熱したミックスベジタブルを入れてさらに炒める

冷凍のミックスベジタブルは30秒程レンジで加熱して入れてね♪(時短できます!)

 

SETP.3

ごはんを入れて混ぜ、カレー粉小さじ2杯を3回に分けて入れる

ご飯ドーン!!(冷凍ご飯チンしたもの)

息子は辛いのが苦手なので調節しながらカレー粉3回に分けて入れました。

SETP.4

麺つゆで味を調整する

麺つゆを入れて味を調整していきます

息子は辛いのが苦手なので調節しながらカレー粉3回に分けて入れました。

SETP.5

目玉焼きを入れたら出来上がり♪

目玉焼きはトースターで焼きました

カレーチャーハンに乗っけて出来上がり~

ポイント

ご飯に味ついてると、おかず少なくて済むから良いよね♪

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