ひらひらにんじんのマヨ炒めレシピ

にんじんのマヨ炒め

にんじんをピーラーで薄く削って、マヨネーズで炒めるだけの簡単副菜。
火の通りも早く、甘辛の味付けでごはんが進む一品です。

白ごまをふれば香ばしさと彩りもアップして、お弁当にもぴったり。
あと一品欲しいときや、冷蔵庫ににんじんが余っているときにも重宝します。

材料

にんじん...1/2本
マヨネーズ...大さじ1/2
【A】醤油...小さじ1
【A】酒...小さじ1
【A】みりん...小さじ1
【A】砂糖...小さじ1
白ごま...あれば

つくり方

にんじんの皮をむいてさらにピーラーで削っていく
フライパンにマヨネーズを入れて火をつけにんじんを入れる
にんじんがしんなりしてきたら、【A】を入れてさらに炒める
白ごまをふって出来上がり

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