【高校生弁当】毎日の手作りおかず＆献立1ヶ月まとめ！男子も満足な作り置き・冷凍活用レシピ

「いよいよ新学期！今日から毎日のお弁当作りがスタート…」と、気合と不安が入り混じっているママも多いのではないでしょうか。

特に成長期のお子さんを持つ親として気になるのが、「しっかり栄養（たんぱく質）を摂って、体を大きくしてほしい！」ということ。でも、毎朝イチから手作りするのは本当に大変ですよね。

この記事では、我が家の子供たちに実際に作った4月の1ヶ月分のお弁当献立をすべて公開します！

身長を伸ばしたい少食息子のお弁当箱は600mlです。お弁当箱はコンパクトでも、おかずの詰め方やタンパク質の重ね方でボリューム（満足感）を出す工夫をしています。

手抜きメインになりますが、リアルな中身を詰め込みました。「明日のおかず、どうしよう…」と悩んだ時の逆引き辞典として活用してくださいね！

我が家では3月までは保温弁当を使っていましたが、4月からは曲げわっぱ風～。
お弁当箱選びはこちらで詳しく紹介しています。
👉中学生男子のお弁当箱おすすめ33選！

【1週目】「栄養密度」で勝負！新学期のスタート献立

4月最初のお弁当。
今日から中学生・高校生のお弁当初挑戦！という方も多いですよね。
毎日の事なので「とにかく楽して」お弁当作りを乗り切る事が大事です！！

4/6｜ぶりの照り焼きと鶏天！「魚×肉」のダブルたんぱく質弁当

新学期が始まった4月。成長期の子供に嬉しい、ぶり照り焼きと鶏天のダブルメインのお弁当です。タンパク質をしっかり意識して、さらにプルコギ、卵焼き、ちくわチーズもプラス！野菜もしっかりブロッコリーを添えています。

4/7｜お肉で野菜をパクパク！成長期に嬉しいキャベツの豚肉巻き弁当

今日のメインは、食べ応え抜群の「キャベツの豚肉巻き」。
お肉のたんぱく質と一緒に野菜もしっかり摂れる、成長期に嬉しいボリュームおかずです。

そして、今日のご飯には「和牛のしぐれ煮」のふりかけをパラリ。これなら食が細いお子さんでも、お肉のパワーでご飯がパクパク進んじゃいますよ♪

副菜には「さつま揚げとピーマンのきんぴら」を添えて、彩りと栄養バランスも意識しました。

いただいた、お肉のふりかけ「和牛しぐれ」がすごく美味しくてお弁当にもピッタリ！！

4/8｜彩り卵焼きと豚こまバーグ！少食でも欲張りたんぱく質弁当

照り焼き味の豚こまバーグを主役に、副菜にも一工夫。
黄・緑・赤のコントラストが綺麗な「枝豆とカニカマの卵焼き」や、ちくわの海苔焼きなど、食感の違いも楽しめる献立にしました。

4/9｜香ばしさで食欲UP！鮭の「2色ごま味噌焼き」弁当

生鮭に味噌・砂糖・酒を合わせた自家製タレを塗り、白ごまと黒ごまをたっぷり乗せて焼き上げました。焼いている最中からお味噌とごまの香ばしい匂いがキッチンに広がって、幸せな気分に♪ 2色のごまを使うことで、見た目もグッと華やかになります。

肉じゃがとブロッコリーのからあげは昨夜の残り。めちゃくちゃ少量の油で揚げ焼きしてます。夕飯は次のお弁当に入れられる物を作りがち。

4/10｜旬の野菜をボリュームUP！ブロッコリーの肉巻きフライ弁当

お隣さんにいただいた新鮮なブロッコリーを、贅沢に「肉巻きフライ」にアレンジ！
お肉の量は控えめでも、豚肉の旨味とサクサクの衣、そしてブロッコリーのボリューム感で満足度は抜群です。

「お肉が少ないかな？」という日こそ、肉巻きやフライにするのが正解。卵やちくわチーズ、ひじき煮など、複数の食材から少しずつたんぱく質を積み上げることで、結果的にバランスの良い一箱になりますよ♪

ブロッコリーのからあげは多めに作って1つずつラップに包んで冷凍、お弁当に入れる時にはレンチン⇒トースターで美味しいですよ♪

【2週目】「冷凍ストック」が救世主！朝10分で完成する献立

4月2週目は作り置きをたっぷり利用しています。
作り置きをしておくことで、もしもの時にすごく役立ちます。

いつもの晩ご飯のおかずを少し多めに作って冷凍しておくとお弁当作りのためだけの作り置きにならず気持ちも楽になります。

4/13｜寝坊しても大丈夫！作り置きが便利な定番のからあげ弁当

今日は、子供も大人も大好きな「鶏のからあげ」が主役。
からあげは多めに揚げて2つずつラップに包んで冷凍しておくと、寝坊した朝や忙しい日の「もしも」の時に本当に助かる、最強の味方です！

メインにしたい時には2個ずつ×２、サブにしたい時には2個を解凍すればOK。

副菜の「生高菜の油炒め」も、旬の時期に一気に茹でて小分け冷凍しています。ダイソーやセリアで買った小分け容器が大活躍！朝はこれをお弁当箱にポンと入れるだけで、彩りも栄養もバッチリ整いますよ♪

4/14｜玉ねぎの甘みがジュワッ！お肉で元気チャージ弁当

今日のメインは、新玉ねぎの季節にもぴったりな「玉ねぎの肉巻き」。
お肉の旨みが染みた玉ねぎは驚くほど甘く、冷めても柔らかいのでお弁当に最適です。たんぱく質もしっかり摂れて、午後からの授業や部活のエネルギー源に！（新玉ねぎじゃなくてもOK）

副菜には、彩り豊かな「にんじんたらこ」や、お腹にたまる「さつまいもの天ぷら」をプラス。昨日の「生高菜の油炒め」もストックからポンと入れるだけで、朝の10分短縮が叶います♪

4/15｜フライパン1つで時短！旨みたっぷり豚のしょうが焼き弁当

今日はみんな大好き「豚のしょうが焼き」がメイン。
忙しい朝、フライパンを何度も洗うのは大変ですよね。私はしょうが焼きを焼いている横の空きスペースにピーマンを投入！お肉の旨みを吸いながら一緒に焼き上げる「同時調理」で、時短と美味しさを両立させています。

副菜の「ブロッコリーの肉巻きフライ」は、10日に多めに作って冷凍しておいたストックを活用。朝はメインを焼くだけに集中できるので、気持ちにも余裕が持てますよ♪

毎朝使うフライパンはセパレートタイプ。

4/16｜卵不使用のぷりぷり海老フライ弁当

つなぎに卵を使わないエビフライ弁当。卵高いのでね...。
タルタルソースもレンチンで簡単に（⇒タルタルソース）

隙間が空いていたので先週作り置きしていたキャベツの豚肉巻を半分に切っていれてます。作り置き冷凍をしておくとこういう時役立ちますよ♪

4/17｜冷凍タネで作るスコッチエッグ弁当

今日は、蓋を開けた瞬間にパッと目を引く「スコッチエッグ」が主役。
実はこれ、ハンバーグを作った時に多めに作って冷凍しておいた「ハンバーグのタネ」を活用しています。前日に形を整えて作っておけば、朝はトースターでチンするだけで揚げたての美味しさが復活！

【3週目】お肉メインで疲れを吹き飛ばす！中だるみ解消献立

4月3週目は学校にも慣れた所なのでお肉メインのタンパク質たっぷり弁当を意識しました。
疲れが出る頃でもあるので、フルーツや甘いお菓子も多めに。

4/20｜子供が喜ぶ味付け！ポークチャップとミートボール弁当

たまーに娘もお弁当が必要な時があり、今日は2個。ポークチャップがメインのお肉弁当。
娘がイシイのミートボールが大好きなので、入れています。

野菜嫌いの娘のために枝豆ピックも入れて。（ちなみに高菜は娘弁当には入れてません）

4/21｜ご飯が進む！お肉ぎっしりピーマンの肉詰め弁当

今日のメインは、食べ応え満点の「ピーマンの肉詰め」。
我が家はケチャップ味です。あれ？前日もケチャップ...いや、気にしないです（笑）

副菜には「トマトのナムル」でさっぱり感をプラス。お肉がメインの日でも、こうした副菜の工夫で最後まで飽きずに美味しく食べてもらえます

4/22｜作り置きのハンバーグ弁当でボリュームたっぷり

作り置きしていたハンバーグをお弁当に。ハンバーグって入れ方が難しくて我が家の場合は結局のっけ弁になる事が多いです。結局3日連続ケチャップ系がメインですが気にしません（笑）

昨日の残りのトマトナムルや作り置きのにんじんたらこも入れて簡単に。

4/23｜10分で大満足！鮭マヨ＆からあげの欲張りコンビ弁当

朝の自分を助けてくれるのは、やっぱり過去の自分が作った「冷凍ストック」。
鮭マヨを焼いている間に、冷凍の唐揚げとブロッコリー肉巻きをレンジやトースターにお任せ。副菜の「にんじんたらこ」を詰めれば、10分足らずでボリューム満点のお弁当が完成します。

鮭マヨの隣でスクランブルエッグをチャチャっと作って詰めました。

4/24｜朝はトースターでチンするだけ！厚切りとんかつ弁当

トンカツは前日に揚げて朝トースターでチン♪で時短してます。
隙間があったので作り置きのハンバーグを入れて。

これで今日のお弁当も10分程で完了です！

【4週目】「GW前」の賢い使い切り！完食お助け献立

4月もいよいよ最終週。
GW前なので市販の食材や作り置きを消費するために工夫していくのが大事ですよね♪

4/27｜スパイスの香りで完食！豚肉のスパイス焼き弁当

4月のラストを飾るのは、食欲をそそる香りがたまらない「豚肉のスパイス焼き」。
疲れが出てきやすい月末こそ、スパイスの力でしっかり食べて元気をチャージしてほしいですね！

副菜には「かぼちゃ煮物」の甘みと、定番の「にんじんたらこ」を添えて。

4/28｜サクサク復活！冷凍アジフライと野菜炒めのお助け弁当

冷凍アジフライを前日に揚げておいて朝はトースターでチンするだけで揚げたてのカリッと感が復活。副菜の野菜炒めも昨夜の残りものを活用。

4/29｜祝日：お弁当なし

祝日のためお弁当なしです。

4/30｜手作り鮭フレーク＆ポークチャップの彩り弁当

4月最後のお弁当は、手作りの「鮭フレーク」をたっぷりご飯に乗せて。
市販のものとは違う、ふっくらとした身の旨みと優しい塩気が、ご飯を最高のごちそうにしてくれます。

おかずには、今月2度目の「ポークチャップ」と、ふんわり焼き上げたオムレツを。

5/1｜冷凍庫をスッキリ！作り置き野菜のビビンバ弁当

本当ならナムルを3種類作らないといけないのですが、にんじんは作り置きのにんじんたらこ、ほうれん草も冷凍していたおひたしで代用。もやしだけレンチンしてごま油振りました。

GW前のお弁当、とにかく楽したいのと冷凍庫の作り置き消費に役立ちますよ～。

まとめ：

お弁当は毎日100点満点を目指すのではなく、「市販品に頼る日」「前日の残りを詰める日」「冷凍ストックで乗り切る日」を上手に組み合わせることが、長く続ける最大の秘訣だと実感しています。

特に新生活が始まる4月は、親子ともに疲れが出やすい時期。
「今日はおかずが茶色いな…」「またケチャップ味になっちゃった！」なんて日があっても大丈夫！愛情を持って蓋を閉めれば、それが最高のお弁当です。

「これがあって助かった！」愛用グッズ

今回のお弁当作りで大活躍したアイテムたちです。これがあるだけで、朝の「あと5分」が作れますよ♪

• セパレートフライパン： 同時調理の神アイテム！
• 小分け冷凍容器： 高菜やひじきのストックに必須。
• 曲げわっぱ弁当箱： 詰めるだけで「美味しそう」に見える魔法の箱。

🖌️あわせて読みたい🖌️

👉おすすめお弁当箱33選

👉中高生の保温弁当箱おすすめ17選！

👉中学生・高校生のスープジャーおすすめ14選！

【2026年版】中高生のスープジャーおすすめ14選！

続きを見る