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煮物をリメイク!お弁当おかずに超簡単「かぼちゃサラダ」レシピ

煮物をリメイク!「かぼちゃサラダ」レシピ

煮物を毎日入れるのも...ということで3切れ余っていた煮物をサラダに変身させました。

柔らかくて甘いかぼちゃの煮物はしっかり味がついているのでマヨネーズだけで十分美味しいサラダになりますよ♪

 

材料

かぼちゃ煮物3切れの材料です。

  • かぼちゃ煮物...3切れ
  • 冷凍枝豆...大さじ1杯
  • マヨネーズ...大さじ1杯
  • ブラックペッパー...あれば

 

動画で簡単作り方

 

作り方

SETP.1

冷凍枝豆はレンジで600Wで10~20秒程加熱しておく

今回は業務スーパーのむき枝豆使ってます!

お好みで量を増やしてもOK

 

SETP.2

かぼちゃの煮物に枝豆、マヨネーズを入れ混ぜる

マヨネーズもお好みで増やしたり減らしたりしてね♪
煮物なのでへらで十分潰せます

この位まで混ぜればOK

SETP.3

ブラックペッパーをかけたら出来上がり

あっという間に出来上がり

 

ポイント

今回は枝豆のみ入れましたが、そのほかの野菜やハム、卵などを入れても美味しいです。

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