生スイートポテトレシピ
義実家からさつまいもを大量にいただいたので生スイートポテトを作ってみました。
焼かずに作れるので、オーブンいらずでとっても簡単。フードプロセッサーでなめらかに仕上げれば、しっとり濃厚な口どけになります。
お弁当カップに入れて作るとそのまま詰められて便利♪
冷やしてもおいしいので、秋のお弁当デザートやちょっとしたおやつにぴったりです。
材料
- さつまいも…大1本
- 【A】牛乳...小さじ2
- 【A】砂糖...大さじ2
- 【A】バター...大さじ1
- クッキー...10枚
- 【B】バター...大さじ1
- 【B】牛乳...小さじ1/2
- 黒ごま...少々
つくり方
- クッキーは袋から叩いた後ボウルに入れさらに潰しながら【B】を入れる
- お弁当カップにクッキーを敷き詰め冷蔵庫で冷やす
- さつまいもは皮をむいて切り水にさらす
- 水を切ったさつまいもを耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで5分加熱し柔らかくする
- 火が通ったさつまいもをフードプロセッサーに入れ【A】を入れて滑らかになるまで混ぜる
- 冷やしたクッキー生地に5⃣を乗せ、黒ごまを振ったら出来上がり
- お弁当カップに入れて作っているのでお弁当にも入れやすいです♪
さつまいもレシピ
生スイートポテトレシピ
生スイートポテトレシピ 義実家からさつまいもを大量にいただいたので生スイートポテトを作ってみました。 焼かずに作れるので、オーブンいらずでとっても簡単。フードプロセッサーでなめらかに仕上げれば、しっとり濃厚な口どけになります。お弁当カップに入れて作るとそのまま詰められて便利♪冷やしてもおいしいので、秋のお弁当デザートやちょっとしたおやつにぴったりです。 👉焼いた（？）スイートポテトレシピはこちら 材料 さつまいも…大1本 【A】牛乳...小さじ2 【A】砂糖...大さじ2 【A】バター.. ...
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スイートポテトレシピ
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