朝晩の冷え込みが一段と厳しくなり、冬の気配を感じ始める11月。寒い朝のお弁当作りは大変ですが、食べ盛りの高校生男子には、しっかり食べられるボリューム満点のお弁当を用意したいですよね!
今月は、焼肉丼や照り焼きチキン、ヒレカツなど、ご飯が進む肉料理を中心に、鮭やエビフライなどの魚介メニューも取り入れた1か月の献立を紹介します。
前日の下ごしらえや冷凍ストック、市販品を活用した時短の工夫に加え、実際に使っている600mlのお弁当を800ml以上の大容量サイズにアレンジするコツも紹介しています。毎日のお弁当作りの参考にしてみてくださいね!
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【11月1週目】焼肉丼・ミルフィーユカツ!ボリューム満点の高校生弁当
11月第1週は、焼肉丼やミルフィーユカツなど、お肉をしっかり楽しめるボリューム満点のお弁当が中心です。鮭のみりん焼きや白身魚フライののり弁も取り入れ、肉と魚をバランスよく組み合わせた4日分の献立になりました。
副菜には卵焼きやウインナーなどの定番おかずに加え、きんぴらごぼうや野菜の炒め物もプラス。冷凍しておいたミートソースや作り置きおかず、市販の白身魚フライを活用することで、忙しい朝でも品数豊富なお弁当が作れます。
600mlのお弁当箱に詰めた実際の献立とともに、800ml以上の大容量弁当にアレンジするコツも紹介します。
11/2:【ボリューム満点】焼肉丼弁当
甘辛い焼肉をご飯の上に豪快にのせた、食べ盛りの高校生男子も大満足の焼肉丼弁当。しっかり味のついたお肉は白ご飯との相性抜群!
主役の焼肉丼に合わせたのは、卵焼きやウインナー、ちくわの照り焼きなどの定番おかず。さらに、さっぱりしたもやしナムルや枝豆とコーンのバター炒めを加えて、野菜もしっかり取り入れました。
じゃがいものミートソースは、電子レンジで加熱したじゃがいもに、冷凍保存しておいたミートソースをかけるだけの簡単アレンジ。作り置きを活用すれば、品数の多いお弁当も朝の調理時間を短縮できます。


お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
お弁当箱の半分にご飯を傾斜をつけるように盛り、その上に炒めたお肉をタレごと豪快に乗せて「焼肉丼エリア」を作ります。タレが染み込んだご飯は冷めても味がしっかりしていて食欲をそそります。
残りのスペースには、定番の卵焼きやウインナー、ちくわ照り焼きをぎゅっと詰めて満足感をさらにプラス。レンチンじゃがいも×ミートソースのおかずでボリュームを出しつつ、もやしナムルや枝豆&コーンの赤・黄・緑を添えることで、がっつり系でも彩りの良い大容量弁当に仕上がります。
💡 小春の一言メモ
11月に入ると朝晩の冷え込みが厳しくなり、「冷たいお弁当だとご飯が硬くなって進まない…」とお子さんが言い出すことも増えてきます。お肉が脂で固まるのが気になる日や寒い季節には、ご飯とお肉を熱々のまま持っていける「保温弁当箱」を活用するのもおすすめですよ♪
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11/4:【魚も野菜もたっぷり】鮭みりん焼き弁当
甘辛い味付けでご飯が進む鮭のみりん焼きをメインにした、彩り豊かなお弁当です。
副菜にはキャベツと豚肉の炒め物や卵焼き、ウインナーなどを組み合わせ、魚だけでなくお肉や野菜もしっかり取り入れました。
じゃがいもミートソースや枝豆とコーンのバター炒めなど、作り置きのおかずも活用した、品数豊富で食べ応えのある献立です。

お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
ご飯をしっかり詰めたら、鮭のみりん焼きを乗せます。写真では1/2切れですが1切れ乗せちゃいましょう。炒め物も倍量入れてボリュームアップ。
隙間にはブロッコリーやトマト、枝豆とコーンのバター炒めを詰めて彩りよく。じゃがいもミートソースやちくわの照り焼きも加えれば、魚・肉・野菜をバランスよく楽しめる大容量弁当になります。
11/5:【やわらかジューシー】ミルフィーユカツ弁当
しょうが焼き肉を重ねてジューシーに揚げた「ミルフィーユカツ」が主役のお弁当です。柔らかくて食べやすく、食べ盛りの男子高校生も大満足のボリューム感!
副菜にはきんぴらごぼうやちくわの磯部揚げ、定番の卵焼きやウインナーを合わせ、彩りよくぎっしり詰め込みました。作り置きを活用すれば朝の準備もラクラクです。


お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
ご飯をたっぷり詰めたら、ミルフィーユカツを食べやすい大きさにカットして、断面が見えるように並べるのがおすすめ。お肉の層が見えることで、ボリューム感のあるお弁当に仕上がります。
副菜も倍量ずつ入れることでしっかり隙間が埋められます。きんぴらごぼうやもやしナムルで野菜をプラス。
11/6:【市販の白身魚フライで簡単】のり弁当
ご飯に海苔をのせ、市販の白身魚フライを主役にした、手軽でボリューム満点ののり弁当です。
白身魚フライは市販品を活用して朝の調理時間を短縮。副菜にはカニカマと枝豆の卵焼きやちくわの磯辺揚げ、ウインナーなどを組み合わせ、食べ応えのある献立にしました。
さらに、にんじんたらこやかぼちゃの煮物、スナップエンドウの塩茹でを加え、彩りと野菜も意識したお弁当に仕上げました。

【主菜】のり弁当((市販)白身魚フライ)
【副菜】カニカマと枝豆の卵焼き・ちくわ磯部揚げ・にんじんたらこ・ウインナー・かぼちゃ煮物・スナップエンドウ塩茹で・
【デザート】キウイ・ゼリー・カントリーマアム
お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
ご飯をたっぷり詰めて海苔をのせたら、白身魚フライ、ちくわ天を2個ずつ入れるだけで定番ののり弁の大盛サイズが作れます。
空いたスペースには、枝豆とカニカマの華やかな卵焼きや、にんじんたらこ・スナップエンドウなどの彩りおかずをギッシリ詰め込みます。見た目のインパクトも抜群な大容量ノリ弁の完成です!
【11月2週目】豚肉の味付けアレンジ&ハンバーグ!ご飯が進む高校生弁当
11月第2週は、豚肉のスパイス焼きやポークチャップ、オイスター炒めなど、味付けを工夫したご飯が進むお弁当が中心です。同じ豚肉でもスパイス・ケチャップ・オイスターソースと味を変えることで、飽きずに楽しめる5日分の献立になりました。
週の後半には、ハンバーグと手羽先のから揚げを組み合わせたボリューム弁当や、野菜たっぷりの塩野菜炒めも登場!
副菜には卵焼きやウインナーなどの定番おかずに加え、肉じゃがやかぼちゃの煮物、野菜のナムルなどを取り入れています。
11/9:【オールスパイスで香ばしく】豚肉のスパイス焼き弁当
オールスパイスを効かせ、塩こしょうを少し多めにしてしっかり味に仕上げた「豚肉のスパイス焼き」が主役のお弁当です!スパイシーで香ばしい香りが食欲をそそり、白ご飯がどんどん進む食べ盛り男子好みの一品。
副菜には存在感抜群の目玉焼き照り焼きやジャーマンポテト、ちくわの磯部揚げなどを合わせ、満足感たっぷりに仕上げました。

お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
ご飯をぎっしり詰めたら、しっかり味付けした豚肉スパイス焼きをメインスペースにドーンと盛り付けます。
写真は目玉焼きの照り焼きは1/2個分を入れてますが1個分、ちくわ磯部揚げもちくわ1本分入れるだけでボリューム感が保てます。
11/10:【ケチャップ味でご飯が進む】ポークチャップ弁当
甘辛くコクのあるケチャップソースが豚肉にしっかり絡んだ「ポークチャップ」が主役のお弁当です!冷めても柔らかく濃厚な味わいで、白ご飯との相性が抜群。
副菜には見た目も可愛いハムたまごや、満足感のあるかぼちゃ天・ちくわ天を合わせました。キャベツナムルとブロッコリーで緑の彩りもプラスし、野菜もバランスよく摂れる献立になっています。


お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
ご飯の横にまとめて入れるだけで、いつものお弁当がちょっと洋食屋さん風に。ケチャップ味の豚肉をしっかり詰めて、ご飯と一緒に食べるスタイルにすると食べ応えも十分です。
天ぷらはちくわとかぼちゃの2種類ですが、量を増やすか他の野菜を入れても良いですね。天つゆだとびちゃっとなるのでお塩を振っています。
11/11:【コク旨オイスター風味】にんじんと豚肉のオイスター炒め弁当
オイスターソースのコクとうま味が効いた、にんじんと豚肉のオイスター炒めをメインにした、彩り豊かなお弁当です。
豚肉のうま味とにんじんの甘みが相性抜群!しっかりした味付けで白ご飯が進む、食べ盛りの高校生男子にもぴったりのおかずです。

お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
ご飯をしっかり詰めたら、メインスペースにオイスター炒めをドーンと盛り付けます。
写真ではハムたまごは1/2個分を入れてますが、1個分入れてかぼちゃ煮物やちくわを倍量いれるだけで簡単にボリュームアップできます。
11/12:【ハンバーグ&手羽先からあげ】お肉たっぷりのボリューム弁当
みんな大好きハンバーグと手羽先のから揚げ、人気の肉おかずをダブルで詰め込んだ夢のお肉弁当です!
ハンバーグをいつもより少し小さめにしてスペースを作り、半分に切った手羽先から揚げを3本イン。2つのお肉が楽しめる贅沢感で、食べ盛りの男子高校生も大満足!副菜にはにんじんたらこやちくわチーズ、彩り鮮やかなトマトとブロッコリーを合わせ、大満足の献立に仕上げました。


お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
ハンバーグはいつもより小さくしましたが、大きいお弁当の場合は大きいハンバーグをドンと入れるだけで十分ボリュームアップできます。手羽先も倍量入れてOK。
お肉が多いメニューなのでにんじんたらこ・ブロッコリーも多めに入れると良いですね。
11/13:【野菜もお肉もたっぷり】塩野菜炒め弁当
あっさりした塩味で野菜とお肉をおいしく食べられる、塩野菜炒めをメインにしたお弁当です。
シンプルな塩味の野菜炒めは、素材のうま味を楽しめるご飯のおかず。副菜には肉じゃがや卵焼き、ウインナーを組み合わせ、食べ応えのある献立にしました。
さらに、市販のミートボールを活用して朝の調理時間を短縮。にんじんたらこやブロッコリーも加え、野菜をしっかり取り入れた彩り豊かなお弁当です。


お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
600mlのお弁当では塩野菜炒めをメインに詰めていますが、800ml以上なら豚肉を多めにして、野菜炒めの量を増やすのがおすすめ。ご飯もしっかり詰めれば、食べ盛りの高校生男子にも満足感のあるお弁当になります。
さらに、肉じゃがのじゃがいもやお肉を増やすと、食べ応えもアップ。卵焼きやミートボールも少し多めに入れ、ブロッコリーで彩りを添えれば、ボリュームと野菜のバランスが取れた大容量弁当に仕上がります。
【11月3週目】海老マヨ・エビフライ・照り焼きチキン!魚もお肉も楽しめる高校生弁当
11月第3週は、海老マヨやエビフライ、塩鮭などの魚介系おかずに、照り焼きチキンや豚肉と小松菜のオイスター炒めを組み合わせた、バリエーション豊かな5日分のお弁当です。
えび天をリメイクした海老マヨや、電子レンジでやわらかくした白菜を使った肉巻きなど、調理の工夫も取り入れました。卵焼きやウインナーなどの定番おかずに加え、ブロッコリーやにんじん、かぼちゃなどの野菜も活用しています。
11/16:【ご飯が進む】豚肉と小松菜のオイスターソース炒め弁当
オイスターソースのコクとうま味が食欲をそそる、豚肉と小松菜の炒め物をメインにしたお弁当です。
豚肉のうま味と小松菜のシャキシャキした食感が相性抜群!しっかりした味付けで白ご飯が進む、食べ盛りの高校生男子にもぴったりのおかずです。
副菜には目玉焼きの照り焼きや肉団子、ジャーマンポテトなどを組み合わせ、ブロッコリーやかぼちゃの煮物も加えた、彩り豊かで食べ応えのある献立にしました。


お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
800ml以上のお弁当箱なら、豚肉と小松菜のオイスターソース炒めを多めに詰めるのがおすすめ。特に豚肉を増やすと、野菜もしっかり食べられるボリュームおかずになります。
さらに、肉団子の数を増やしたり、ジャーマンポテトを多めに入れたりすると食べ応えもアップ。ブロッコリーやかぼちゃの煮物もたっぷり添えれば、お肉と野菜をバランスよく楽しめる大容量弁当に仕上がります。
11/17:【えび天をリメイク】海老マヨ弁当
えび天をリメイクした海老マヨをメインにした、彩り豊かな中華風のお弁当です。
海老マヨは、えび天にマヨネーズベースのソースを絡めるだけの簡単アレンジ。冷凍ブロッコリーも電子レンジで加熱し、同じ味付けにして隣に添えました。えびとブロッコリーを一緒に楽しめる、食べ応えのある一品です。
副菜には回鍋肉や卵焼き、ウインナー、ちくわチーズなどを組み合わせ、にんじんたらこやトマトで彩りもプラス。お肉も野菜も取り入れた、ボリューム満点の献立に仕上げました。


お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
写真では2尾ですが、海老マヨのえびを多めに入れてボリュームアップするのがおすすめ。ソースを絡めたブロッコリーもたっぷり添えれば、彩りよく食べ応えのあるメインおかずになります。
さらに、回鍋肉の豚肉とキャベツを増やせば、お肉も野菜もしっかり食べられる献立に。卵焼きやちくわチーズ、にんじんたらこなどの副菜もバランスよく詰めれば、品数豊富な大容量弁当に仕上がります。
11/18:【甘辛ジューシー】男子に大人気!照り焼きチキン弁当
甘辛いタレがしっかり絡んだジューシーな「照り焼きチキン」が主役のお弁当です!香ばしいタレの風味が白ご飯と相性抜群で、箸がどんどん進む定番の大人気メニュー。
副菜には磯の香りが良い青のり入り卵焼きや、ほっくり甘いさつまいもバターを合わせ、甘味と塩味のバランスもバッチリ!ブロッコリーやトマト、にんじんたらこで彩り鮮やかに仕上げました。

お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
写真では鶏もも肉1/3枚を使っていますが、大きいお弁当箱の場合は1枚ドーンと使うのがおすすめ。鶏もも肉を大きめにカットすれば、見た目にもボリューム感のあるお弁当に仕上がります。
さらに、さつまいもバターを多めに入れると、食べ応えもアップ。青のり入り卵焼きやちくわチーズ、ウインナーを添え、ブロッコリーやトマトで彩りをプラスすれば、満足感のある大容量弁当になります。
11/19:【サクサク衣で食べ応え抜群】エビフライ弁当
サクサクの衣とプリプリのえびがおいしい、エビフライをメインにした高校生男子向けのお弁当です。ハンバーグは今回も小さめ。
エビフライは見た目にもボリュームがあり、お弁当の主役にぴったり。副菜には目玉焼きの照り焼きやウインナー、ちくわチーズを組み合わせ、食べ応えのある献立にしました。
さらに、にんじんたらこやブロッコリーを添えて、野菜もプラス。揚げ物をメインにしながら、彩りにも気を配ったお弁当に仕上げました。

お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
2本入れているメインのエビフライを本数増量(1〜2本プラス)してドーンと並べるのがおすすめ!タルタルソースもたっぷりかけて♪
ハンバーグも大きいサイズを入れて、目玉焼き照り焼きやちくわチーズなどのしっかり系副菜も多めに詰めてボリューム感を底上げしましょう。
11/20:【和風の定番&旨み満載】ご飯が進む!塩鮭&白菜肉巻き弁当
香ばしい「塩鮭」と、ひと手間かけた「白菜肉巻き」を合わせた栄養満点のお弁当です!塩鮭は1/2切れをご飯の上にドーンと乗せ、冷めてもご飯が進む大満足の配置に。
副菜の白菜肉巻きは、レンチンで柔らかくした白菜を豚肉で巻いてジュワッと旨みたっぷりに仕上げ、半分にカットして美しい断面を見せるように詰めました。
卵焼きやほうれん草のおひたし、にんじんたらこを合わせ、彩りも栄養バランスもバッチリです。


お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
600mlのお弁当では塩鮭を1/2切れ使っていますが、800ml以上なら1切れを丸ごとのせるとボリュームアップできます。ご飯の量も増やせば、食べ応えのある鮭弁当に仕上がります。
さらに、白菜の肉巻きは豚肉を多めに使って本数を増やすのがおすすめ。断面を上にして並べ、卵焼きやちくわチーズ、ほうれん草のおひたしなどを添えれば、お肉も魚も野菜もしっかり楽しめる大容量弁当になります。
【11月4週目】冷凍ストック&前日準備で時短!肉おかず中心の高校生弁当
11月第4週は、豚こま団子やチキンソテー、ヒレカツ、玉ねぎの肉巻きなど、ご飯が進む肉料理を中心にした5日分のお弁当です。
今週は特に、忙しい朝の調理時間を短縮する工夫がポイント。月初めに冷凍しておいた豚肉のスパイス焼きや、前日に揚げて朝はトースターで温め直すヒレカツなど、作り置きや前日準備を活用しました。
副菜にも冷凍ストックや定番おかずを組み合わせ、手間を抑えながら品数と彩りを確保。実際の600mlのお弁当をもとに、800ml以上の大容量弁当へのアレンジ方法も紹介します。
11/24:【甘辛ケチャップ味】豚こま団子弁当
豚コマ肉をキュッと丸めてジューシーに仕上げた「豚こま団子」が主役のお弁当です!
ケチャップ、砂糖、お好み焼きソースを合わせたコクのある甘辛だれが肉団子にしっかり絡み、白ご飯がバクバク進む大満足のメインおかず。
副菜にはカニカマとネギを入れた華やかな卵焼きや、香ばしいピーマンとさつま揚げのきんぴらを合わせました。ほうれん草のおひたしやちくわブロッコリーで赤・緑の彩りも整え、野菜も美味しく摂れる献立です。


【主菜】豚こま団子(ケチャップ味)
【副菜】カニカマとネギの卵焼き・ほうれん草おひたし・ちくわブロッコリー・ウインナー・ピーマンとさつまあげのきんぴら
【デザート】オレンジ・こんにゃくゼリー・カントリーマアム
お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
メインの豚こま団子の個数を増やして(6個→8個以上)ご飯の上にドーンと盛り付けるのがおすすめ!濃厚なタレが染みたご飯も絶品です。
さらに、カニカマとネギの卵焼きやピーマンとさつま揚げのきんぴらなどの副菜も多めに詰めてボリューム感をプラス。ほうれん草やブロッコリーの緑、カニカマの赤を効かせれば、大容量でも彩り豊かなお弁当の完成です!
11/25:【冷凍ストックで時短】豚肉のスパイス焼き弁当
月初めに多めに作って冷凍しておいた「豚肉スパイス焼き」をメインにした、超時短お弁当です!
自家製冷凍おかずやストックをフル活用することで、忙しい朝でもあっという間に完成します。
スパイシーでしっかりめの味付けは冷めても美味しく、自家製冷凍でも味が落ちないのでお弁当のストックおかずにぴったり!
副菜の卵焼きやほうれん草のおひたし、ピーマンとさつま揚げのきんぴらなども冷凍ストックを活用。作り置きのおかずを組み合わせることで、あっという間に完成する、品数豊富なお弁当になりました。


お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
大容量サイズにする場合は、冷凍ストックしておいた豚肉スパイス焼きを多めに解凍し、ご飯の上にドーンと盛り付けるのがおすすめ!
さらに、ピーマンとさつま揚げのきんぴらやカニカマ卵焼きなどの副菜も多めに詰めてボリューム感をプラス。ほうれん草やブロッコリーの緑、カニカマの赤を効かせれば、短時間で作ったとは思えない彩り豊かで大満足のお弁当が完成します!
11/26:【駅弁風の味付け】チキンソテー弁当
鶏肉に重しをして焼き、駅弁風のチキンソテーをメインにしたお弁当です。
チキンソテーは鶏肉を1/3枚使用。焼くときにしっかり押しつけることで香ばしく仕上げ、駅弁風の味付けでご飯が進むおかずにしました。
副菜には卵焼きやウインナー、ちくわチーズを組み合わせ、ほうれん草のおひたしやスナップエンドウのソテー、かぼちゃの煮物で野菜も取り入れた彩り豊かな献立です。

お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
大容量サイズにする場合は、メインのチキンソテーを1/2枚〜1枚分に増量し、ご飯の上にドーンと豪華に乗せるのがおすすめ!甘辛い駅弁風のタレが染みたご飯も絶品です。
さらに、かぼちゃの煮物や卵焼きなどの副菜も多めに詰め込んでボリューム感を底上げしましょう。スナップエンドウやほうれん草の鮮やかな緑を効かせれば、大容量でも彩り豊かな大満足弁当の完成です!
11/27:【衣サクサク復活】朝ラク時短!香ばしヒレカツ弁当
やわらかくて食べ応えのあるヒレカツをメインにした、食べ盛りの高校生男子にぴったりのお弁当です。
ヒレカツは前日に揚げておき、朝はトースターで温め直すだけ。忙しい朝に揚げ物をする必要がなく、手軽にボリュームのあるお弁当が完成します。
副菜には卵焼きやウインナー、ちくわチーズを組み合わせ、かぼちゃの煮物やにんじんたらこ、ブロッコリーで野菜もプラス。彩りと食べ応えを両立した献立に仕上げました。

お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
ヒレカツの枚数を増やしてボリュームアップするのがおすすめ。食べやすい大きさにカットして並べれば、見た目にも豪華で食べ応えのあるお弁当に仕上がります。
さらに、卵焼きやちくわチーズを多めに詰め、かぼちゃの煮物で満足感をプラス。ブロッコリーやにんじんたらこもたっぷり添えれば、揚げ物だけに偏らず、野菜も楽しめる大容量弁当になります。
11/30:【甘辛味でご飯が進む】玉ねぎの肉巻き弁当
豚肉で玉ねぎを巻き、甘辛いタレを絡めた玉ねぎの肉巻きをメインにした、食べ応えのあるお弁当です。
玉ねぎの肉巻きは2個使用し、それぞれ半分にカットして断面が見えるように盛り付けました。豚肉のうま味と玉ねぎの甘みが相性抜群!甘辛い味付けで白ご飯も進みます。
副菜には卵焼きやウインナー、ちくわチーズ、ちくわの磯辺揚げを組み合わせ、たらもサラダやピーマンとさつま揚げのきんぴらなど、野菜のおかずも取り入れた彩り豊かな献立です。

お弁当箱が800ml〜(標準・大容量)ならこう詰める!
600mlのお弁当では玉ねぎの肉巻きを2個使っていますが、800ml以上なら3〜4個に増やすのがおすすめ。半分にカットして断面を上に向けて並べれば、見た目にもボリューム感のあるお弁当に仕上がります。
さらに、たらもサラダを多めに詰めると食べ応えもアップ。卵焼きやちくわの磯辺揚げ、ピーマンとさつま揚げのきんぴらなどもバランスよく配置し、ブロッコリーやトマトで彩りを添えれば、満足感のある大容量弁当になります。
まとめ:1か月弁当はストック・節約が一番!
11月のお弁当は、焼肉や照り焼き、オイスターソース炒めなど、ご飯が進むしっかり味のおかずが大活躍!肉料理だけでなく、鮭やエビフライなどの魚介メニューも取り入れることで、毎日の献立に変化をつけられます。
忙しい朝は、前日に揚げておいたヒレカツをトースターで温め直したり、冷凍保存しておいたおかずを活用したりするのがおすすめ。市販品やリメイク料理も上手に取り入れれば、品数の多いお弁当も無理なく作れます。
800ml以上の大容量弁当箱を使う場合は、メインのお肉や魚を増やし、卵焼きや野菜のおかずも少しずつ多めに詰めるのがポイント。600mlのお弁当をベースにすれば、献立を考え直さなくてもボリュームアップできます。
寒さが増す11月も、作り置きや時短の工夫を取り入れながら、毎日のお弁当作りを続けていきましょう!
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